Planiranje zdravih zalogaja rješenje je za bezumnu ispašu i predugo čekanje na jelo. Možda ćete ovaj savjet pročitati kao jednostavan prijedlog koji ste već vidjeli, ali to je vrlo važna strategija i znači razliku između zadržavanja na težini koja vam se ne sviđa i gledanja rezultata koje tražite.
Pažljiv odabir grickalica pomoći će vam da se držite plana niske glikemije i uštedjet ćete stotine kalorija.
Pitate se kako odabrati zdrave grickalice s niskim glikemijskim indeksom? Započnite razmišljanjem o svom prosječno zauzetom, stresnom radnom danu. Znate da ćete raditi do kasno, i iako ste u mogućnosti ručati i večerati u lokalnom restoranu za van, niste planirali nijedan od svojih grickalica za taj dan.
Vaš šef drži zdjelu Peanut M&M's na pultu, a niz hodnik je automat. Tijekom dana birate M&M's, uzimate veliki latte s stalka za kavu i žvaćete malu vrećicu čipsa iz automata.
To ne zvuči puno za dan od osam do deset sati, ali zapravo ste upravo potrošili 948 kalorija u grickalicama. I ne samo to, čips je s višim glikemijskim indeksom, ostavljajući vam porast šećera u krvi i potiče apetit za još hrane. A zahvaljujući restoranskoj hrani za van, tražite znatno više kalorija za cijeli dan.
Pažljivim, planiranim zalogajem možete promijeniti ovaj scenarij. Zamijenite malu kavu, uncu orašastih plodova s jabukom i jogurt za Peanut M&M's, veliki latte i vrećicu čipsa. Ove jednostavne, unaprijed planirane zamjene smanjuju vaš ukupni užitak na samo 380 kalorija, a izbor hrane s niskim glikemijskim indeksom pomaže vam da se osjećate zadovoljnije.
Imate mnogo opcija za grickanje s niskim glikemijskim indeksom, bilo da želite nešto brzo pronaći ili napraviti nešto kod kuće. Evo nekoliko ideja za zdrave grickalice za koje je potrebno malo ili malo vremena za pripremu:
-
8 unci nemasnog jogurta, voćnog ili običnog
-
1 unca orašastih plodova s komadom voća (kao što je jabuka ili naranča)
-
1 unca trail mixa
-
Mozzarella sirni štapić s komadom voća
-
1 unca maslaca od kikirikija premazana na dva štapića celera
-
1 unca maslaca od kikirikija premažite jednu malu narezanu jabuku ili polovicu banane
-
1⁄3 šalice nemasnog svježeg sira s voćem
-
2 žlice humusa s narezanom paprikom i štapićima mrkve za umakanje (možete kupiti gotovi humus u trgovini, ili možete napraviti sami)
-
2 žlice humusa namazane na polovicu pita od cjelovitog zrna pšenice
-
2 šalice nemasnih kokica na zraku
-
10 pečenih kukuruznih tortilja čipsa s umakom od crnog graha