Planiranje obroka za dijabetes i prehrana za obitelj danas

Dijabetes je ozbiljno zdravstveno stanje u kojem vaše tijelo ne može pravilno obraditi hranu kako bi zadovoljilo vaše energetske potrebe i održavalo uravnoteženu razinu glukoze u krvi. Ali, možete učiniti mnogo da pomognete svom tijelu da bolje radi. Usvajanje i pridržavanje dijete zdrave za srce koja također upravlja vašim unosom hrane s ugljikohidratima može pomoći spriječiti komplikacije dijabetesa u godinama koje dolaze. Kada je dijabetes u pitanju, hrana je lijek.

Namirnice pogodne za dijabetes

Jedan trik za zdraviju prehranu je da izbor pogodan za dijabetičare uvijek bude dostupan. Možete se boriti protiv poriva da krenete u brzu hranu i umjesto toga pripremite zgodan i zdrav doručak, ručak, večeru ili međuobrok ako držite pri ruci pravu hranu. Neke zdrave namirnice koje uvijek imate pri ruci u smočnici uključuju:

• Maslinovo ulje ili ulje kanole za zdrave, nezasićene masti

• Zamjena za jaja za visokokvalitetni protein bjelanjka bez masti i kolesterola

• Smrznuto voće i povrće za zdrav izbor u svakom obroku

• Bilje i začini, svježi ili sušeni, zamjenjuju sol intenzivnim okusima

• Tortilje od cjelovitog zrna s visokim udjelom vlakana za ručkove poput sendviča bez pune količine ugljikohidrata u kruhu

• Konzervirana tuna (u vodi) kako bi zdrava morska hrana bila dostupna u bilo koje vrijeme - pokušajte jesti plodove mora dvaput tjedno

• Bademi, orasi ili kikiriki za zdrave masti

• Crni grah (ili vaš omiljeni grah) za zdrave ugljikohidrate, proteine ​​i topiva vlakna Kupite sorte konzerviranog graha bez dodane soli

• Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, uključujući 1 posto ili obrano mlijeko, i bezmasni obični ili grčki jogurt. Zapamtite da mliječni proizvodi uključuju ugljikohidrate

• Čaj, za opuštanje i moćne fitonutrijente

Upravljanje dijabetesom zahtijeva više od hrane

Priprema za planiranje obroka i prehrane za dijabetes počinje vrlo malim preuređenjem kuhinje. Vaša kuhinja treba biti postavljena za jednostavnu pripremu hrane, a to uključuje sve od mjernih čaša i vage do pravih sastojaka. Češće pripremanje hrane kod kuće jednostavno olakšava upravljanje dijabetesom, pa bi vaša kuhinja trebala učiniti pripremu hrane praktičnom. Neki kuhinjski alati koje želite imati pri ruci uključuju:

• Vaga za hranu za vaganje porcija hrane

• Košara za kuhanje svježeg povrća bez ulja

• Oil Mister — jeftiniji od sprejeva koji se ne lijepe i smanjuje dodanu masnoću

• Mjerne mjerice za jednostavno mjerenje zobi i žitarica

• Rendalo za koricu citrusa, svježi đumbir i druge okuse koji mogu zamijeniti sol u hrani

• Vrtalica za salatu za pranje i sušenje fiksa za salatu

• Ljuštilica za povrće koja će vam olakšati pripremu svježeg voća i povrća

• Oštri noževi mogu napraviti veliku razliku u poslu koji je uključen

• Knjiga za brojanje ugljikohidrata ili aplikacija za pametni telefon tako da ne pogađate

Nakon što sastavite sastojke i pripremite obrok za pripremu, zapamtite da su najzdraviji načini kuhanja:

• Kuhanje na pari

• Pečenje

• Pečenje

• Roštiljanje

• Pržiti miješajući

Hrana u kojoj još uvijek možete uživati ​​kada imate dijabetes

Mnogi ljudi s dijabetesom misle da ne mogu imati “zabavnu hranu”, poput dobrog kruha ili slatkog i kremastog sladoleda. Uz malo podešavanja i zamjene, možete uživati ​​u raznim vrstama hrane za koje ste možda vjerovali da su zabranjene!

• Sladoled: birajte sladoled s niskim udjelom masti, bez dodanog šećera i brojite ugljikohidrate.

• Pomfrit: birajte nemasni, smrznuti, pečeni krumpirići i brojite ugljikohidrate.

• Margarin: Margarini u kadi sadrže uglavnom zdrave nezasićene masti i ne sadrže nezdrave trans masti.

• Kruh: Birajte kruh od cjelovitog zrna i brojite ugljikohidrate.

• Voće: Voće je ključni izvor hranjivih tvari i zdrav način da zadovoljite svoju želju za slatkim. Prebrojite ugljikohidrate i odaberite voće u konzervi pakirano u soku, a ne u sirupu.

• Pića za odrasle: Alkohol u umjerenim količinama je zdrav. Ne pijte više od dva pića dnevno za muškarce i jedno piće dnevno za žene - i brojite ugljikohidrate.

Jedna stalna tema na ovom popisu je brojanje ugljikohidrata. Imajte na umu ugljikohidrate i možete uživati ​​u širokoj ponudi hrane.

Odabir ugljikohidrata za zdravlje srca za dijabetes

Dijeta koja je zdrava za srce može pomoći u sprječavanju komplikacija dijabetesa u godinama koje dolaze. Dio te zdrave prehrane je učenje kako upravljati svojim unosom hrane s ugljikohidratima. Možete učiniti mnogo da pomognete svom tijelu da bolje radi tako što ćete usvojiti i pridržavati se prehrane zdrave za srce.

Kada je dijabetes u pitanju, hrana je lijek.

Ugljikohidrati se nalaze u puno različitih namirnica. Ali najzdraviji izbor ugljikohidrata uključuje cjelovite žitarice, povrće, voće, mahunarke, grah i nemasne mliječne proizvode. Sljedeća tablica prikazuje jednu porciju hrane koja sadrži ugljikohidrate, što je jednako 15 grama.