Ovaj recept za pitu od malina čini prekrasan desert s niskim udjelom ugljikohidrata. Pita s vrpcama s malinama nije samo ukusna i vrlo različita, sa svojom beze korom, već je i vrlo lijepa.
Vrijeme pripreme: 30 minuta, plus 3 sata hlađenja
Vrijeme kuhanja: 1 sat i 35 minuta
Prinos: 6 porcija
Neprianjajući sprej za kuhanje
4 jaja
1/4 žličice kreme od kamenca
6 1/2 žlice Splenda mješavine šećera za pečenje
1 1/4 šalice vode
1 pakiranje od 4 porcije želatine od maline bez šećera
Paket od 10 unci smrznutih crvenih malina, nezaslađenih
1 žlica limunovog soka
3 unce krem sira, omekšanog
1 žličica vanilije
Crtica soli
1 šalica masnog vrhnja
Zagrijte pećnicu na 275 stupnjeva F.
Poprskajte staklenu ploču za pitu od 9 inča neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
Odvojite jaja, bjelanjke stavite u veliku zdjelu.
Odbacite žumanjke.
Bjelanjke staviti na sobnu temperaturu ne duže od 30 minuta.
Tucite ih dok ne postanu pjenasti.
Dodajte kremu od tartara.
Nastavite tući dok bjelanjci ne počnu stvarati mekane vrhove.
Postupno dodajte 2 1/2 žlice Splenda šećerne mješavine za pečenje uz miješanje dok bjelanjci ne postanu čvrsti sjajni vrhovi.
Pozadinskom stranom velike žlice ravnomjerno rasporedite meringue na dno tanjura za pitu, zavijte ga sa strane i zagladite.
Pecite 1 sat i 10 minuta.
Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva i pecite još 20 minuta.
Izvadite iz pećnice i ohladite.
Zakuhajte 1 1/4 šalice vode u malom loncu.
Dodajte želatinu i 2 žlice Splenda šećerne mješavine za pečenje u lonac.
Promiješajte da se želatina otopi.
Dodajte smrznute maline i limunov sok, miješajući dok se bobice ne odmrznu.
Ohladiti dok se djelomično ne stegne.
Mikserom izmiješajte 2 žlice Splenda šećerne mješavine za pečenje, krem sir, vaniliju i sol.
U zdjeli umutiti vrhnje, električnom miješalicom.
Umiješajte malu količinu (oko 1/8 šalice) šlaga.
Lagano umiješajte preostali šlag.
Na dno ohlađene ljuske za pitu beze rasporedite polovicu /2 smjese od krem sira.
Pokrijte polovicom smjese od crvene želatine.
Ponovite korake 22 i 23.
Ohladite dok se ne stegne.
Po porciji: kalorije 290 (od f do 177); Masti 20 g (zasićene 12 g); Kolesterol 70 mg; Natrij 246 mg; Ugljikohidrati 19 g (Dijetalna vlakna 1 g); Proteini 7 g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
