Ovaj recept za pečene jabuke s ravnim trbuhom je super brz i jednostavan jer ga pripremate u mikrovalnoj pećnici. Cimet je prirodni začin za ovaj voćni međuobrok ili desert.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 8 minuta
Prinos: 4 porcije
4 jabuke za pečenje, kao što su Rome Beauty, Fuji ili Northern Spy
1/2 šalice suhog voća, kao što su borovnice, grožđice ili brusnice
1 žličica mljevenog cimeta
1/2 šalice smrznutih, svježih ili ocijeđenih borovnica iz konzerve
1/2 šalice soka od jabuke
Nožem za ribanje ili jezgrom za jabuke izvadite jezgre iz jabuka.
Nožem oguliti gornju polovicu jabuka.
U malu zdjelu pomiješajte suho voće i cimet. Staviti na stranu.
U svaku od četiri zdjele za mikrovalnu pećnicu (svaka dovoljno velika da primi jednu jabuku) stavite 2 žlice borovnica i 2 žlice soka od jabuke.
Na borovnice stavite pripremljenu jabuku, a smjesu suhog voća ravnomjerno podijelite u šupljine i oko jabuka.
Labavo prekrijte svaku jabuku plastičnom folijom ili voštanim papirom.
Pecite u mikrovalnoj dok jabuke ne omekšaju, oko 4-1/2 do 5 minuta. Ostavite da se ohladi.
Pokrijte i po želji ohladite.
Poslužite toplo ili hladno.
Po porciji: kalorije 172 (od masti 4); Masti 0g (zasićene 0g); Kolesterol 0mg; Natrij 6mg; Carboh y drate 45 g (dijetalna vlakna 6 g); Proteini 1g.
Napomena: Ovaj recept je reproduciran s www.blueberrycouncil.org . Reproducirano uz dopuštenje američkog Highbush Blueberry Council.