Nakon što počnete s nisko-glikemijskom dijetom, ne zaboravite na jedan ključni dio slagalice. . . vaša pića! Niskoglikemijska pića poput kave ili čaja mogu brzo postati visokoglikemijska. Iako vaš omiljeni Starbucks latte možda nije službeno testiran na glikemijski indeks, možete biti sigurni što će se više šećera dodati, glikemijski indeks će biti viši.
Ne morate se brinuti samo o vašem jutarnjem snalaženju, već želite gledati i sokove, smoothije i alkoholna pića na kraju dana. Evo nekoliko savjeta za održavanje niskog glikemijskog indeksa pića.
Dodani šećer držite podalje. Nije ni čudo što ljudi vole napitke od kave. . . s mnogima koji dodaju do 500 kalorija i 90 grama ugljikohidrata više su poput tekućeg deserta. Preskočite fensi čokoladu ili druga zaslađena pića i uzmite osnovnu crnu kavu ili sa žličicom šećera ako morate! Dodavanje mlijeka ili latte može pomoći u glikemijskom opterećenju sve dok nije napunjeno dodanim šećerima. Informacije o nutritivnoj vrijednosti vašeg omiljenog napitka od kave potražite na internetu ili u vašim lokalnim trgovinama.
Nemojte se opterećivati sokom, čak ni 100% sokom. Cijenje sokova može biti zdravo, a može biti i ne toliko zdravo u isto vrijeme. Ako ste strastveni sokovnik, svakako koristite dobar izbor povrća u kombinaciji s voćem u svom soku kako biste smanjili šećer. Uživajte u 8 unci za jednu porciju kako biste smanjili glikemijsko opterećenje. Možete imati koristi od mnogih hranjivih tvari koje se nalaze u cijeđenju sokova, ali samo zapamtite da šećer iz sokova može povećati glikemijski indeks s velikim veličinama porcija. Što se tiče soka iz trgovine, budite sigurni da je 100% sok bez dodanog šećera.
Uživajte u smoothiejima imajući na umu nekoliko stvari. Ista pravila vrijede za smoothije kao i za sokove. Održite veličinu porcije na 8 unci odjednom. Svoje smoothieje možete učiniti još nižim glikemijskim unosom proteina i masti. Pokušajte dodati malo jogurta, mlijeka, maslaca od kikirikija ili čak avokada ili kokosovog ulja. Dodane masti i proteini pomoći će u smanjenju glikemijskog opterećenja.
Ne pretjerujte s alkoholom. Vino, pivo i alkoholna pića imaju nizak glikemijski indeks. . . sve dok je to jedna porcija. Baš kao i sok, što više pijete, glikemijsko opterećenje će biti veće. Držite se jednog do dva pića kako biste držali svoje glikemijsko opterećenje pod kontrolom.
Imajte na umu da neka pića poput margarite i pića pomiješana s voćnim sokom mogu imati viši glikemijski. Preskočite ova pića i držite se osnovnih stvari: vina, piva ili likera pomiješanog s vodom ili sodom.
Ako apsolutno volite svoj omiljeni latte ili margaritu s meksičkom hranom, nemojte odbaciti cijelu ideju o niskom glikemijskom indeksu. Popijte mali latte i naručite ih rjeđe. Popijte tu margaritu kad idete na večeru, ali nemojte to činiti svaku večer.
Također možete pitati barmena imaju li i opciju margarite s nižim šećerom! Samo nastavite s malim promjenama koje će vam odgovarati. Čak i ako odlučite zadržati taj latte, piti ga rjeđe i dalje je bolje nego svakodnevno.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
