Ako volite francuski tost, ali ne želite biti vezani za štednjak na božićno jutro, noćni francuski tost sa sirupom od naranče i javora je recept za vas. Francuski tost napraviš večer prije, preko noći se natopi kremom, a onda ga samo ubaciš u pećnicu božićno jutro. Neka djeca izmućkaju kremu i pomognu sa sirupom.
Noćni francuski tost sa sirupom od javora i naranče
Vrijeme pripreme: 8 minuta
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Prinos: 10 porcija
1 funta kruha od challah ili kruha od jaja, narezanih na kriške debljine 1 inča
Jedna staklenka od 10 unci (oko 1 šalica) marelice od punog voća
3 šalice pola-pola
1/3 šalice šećera
4 velika jaja
4 velika žumanjka
1 žličica kardamoma
1/2 žličice cimeta
Poprskajte posudu od 15 x 10 x 2 inča premazom za tavu. Pekmez ravnomjerno rasporedite po kriškama kruha i rasporedite ih u tepsiju, pekmezom okrenutom prema gore, tako da svaki komad preklapa polovicu onog ispod.
Pola-pola i šećer pjenasto izmiješajte da se šećer počne otapati. Umutiti jaja i žumanjke, kardamom i cimet u mješavinu pola-pola i šećera. Upravo ste napravili kremu. Ravnomjerno prelijte kremu preko kruha. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak preko noći.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Odmotajte i pecite francuski tost oko 50 minuta ili dok ne napuhne i porumeni. Poslužite sa sirupom od javora i naranče.
Ako ne možete pronaći kruh od kale ili jaja, po potrebi možete zamijeniti gustim bijelim kruhom, kao što je kruh marke Pepperidge Farm. To će donekle promijeniti jelo, ali će i dalje raditi.
Po porciji: kalorije 382 (od masti 135); Masti 15 g (zasićene 7 g); Kolesterol 220 mg; Natrij 294 mg; Ugljikohidrati 53g (Dijetalna vlakna 2g); Proteini 10g.
Sirup od javora i naranče
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Prinos: 10 porcija
1-1/4 šalice javorovog sirupa
2 žlice koncentrata soka od naranče
Zagrijte javorov sirup i koncentrat naranče zajedno u malom loncu na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Samo umutite i zagrijte.
Poslužite noćni francuski tost odmah iz pećnice s zagrijanim sirupom.
Po porciji: Kalorije 110; Masti 0g (zasićene 0g); Kolesterol 0mg; natrij 4mg; Ugljikohidrati 28g (dijetalna vlakna 0g); Proteini 0g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
