Ovaj ukusni recept za nacho koristi nemliječni sir i kiselo vrhnje bez mlijeka, ali nećete primijetiti razliku između ove verzije i one napravljene sa sastojcima na bazi mliječnih proizvoda - pogotovo kada koristite tradicionalne dodatke, uključujući jalapeños, guacamole i salsu.
Sojin sir najbolje funkcionira u ovom receptu zbog svoje vrhunske kvalitete topljenja. Obavezno pročitajte naljepnice sa sastojcima, jer neke marke sadrže mliječni protein kazein.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: oko 10 minuta
Prinos: 6 porcija s hrpom
Jedna vrećica od 22 unce tortilja čipsa
Dvije konzerve od 15 unci pržene crnog ili pinto graha
6 unci nemliječnog sira u stilu cheddara, naribanog
1 šalica pripremljene salse
1/2 šalice narezanih crnih maslina
2 jalapeño paprike, narezane (po želji)
2 šalice nasjeckane Romaine salate
1 velika rajčica, očišćena od sjemenki i nasjeckana
1/4 šalice kiselog vrhnja bez mlijeka
1/2 šalice pripremljenog guacamolea bez mlijeka (po želji)
Dodatna salsa po želji
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Čips ravnomjerno rasporedite na nauljenu tepsiju za pizzu ili lim za pečenje.
U srednjem loncu zagrijte pržene mahune na srednjoj vatri, miješajući da se ne zalijepe, oko 5 minuta. Po potrebi dodajte žlice vode da se grah razrijedi do kremaste konzistencije.
Žlicom prelijte grah preko čipsa, a zatim ravnomjerno pospite sir preko čipsa i graha. Žlicom ravnomjerno nanesite salsu na čips, grah i sir. Prelijte crnim maslinama i jalapeño paprikom (po želji).
Stavite pleh u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi i lagano porumeni, oko 10 minuta.
Izvadite nachose iz pećnice. Na vrh stavite nasjeckanu zelenu salatu, rajčicu, kiselo vrhnje bez mlijeka i guacamole (po želji). Poslužite uz dodatnu salsu.
Dodajte sloj od 8 unci kuhanog, mljevenog purećeg ili sojinog hamburgera nakon graha kada sastavljate nachos za dodatni okus, teksturu i hranjivost.
Po porciji: 769 kalorija (307 iz masti); Masti 34g (zasićene 3g); Kolesterol 0mg; Natrij 1,351 mg; Ugljikohidrati 96g (Dijetalna vlakna 15g); Proteini 24g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
