Doći do sitnica brojanja ugljikohidrata u restoranu može biti malo teže jer nećete izvaditi svoje zgodne mjerne čašice. Korištenje mjernih čašica kod kuće poboljšava vašu sposobnost prepoznavanja veličina serviranja kada ste vani. Korisna je i ručna metoda porcioniranja. Čvrsto stisnuta šaka prosječne žene iznosi oko 1 šalicu.
Evo nekoliko dodatnih uputa za praćenje ugljikohidrata dok jedete vani:
• Slastice u restoranima mogu biti varljivo bogate ugljikohidratima i najbolje ih je izbjegavati. Nekoliko vilica zajedničkog deserta može biti drugi najbolji pristup.
Jedan ključ za kontrolu ugljikohidrata i kalorija je odabir male ponude. Tijekom godina porcije su rasle, pa tako i struk. Sjeća li se netko kada je sok bio u boci od 6,5 unci? Ta ista soda sada se prodaje u boci od 20 unci. Kinodvorane i trgovine prodaju kante sode s dopunama. Izobličenje porcija muči Sjedinjene Države. Prije nekoliko godina narudžba pomfrita bila je 210 kalorija. Današnja velika narudžba je više od 600 kalorija. Mali hamburger ima blizu 300 kalorija, ali deluxe verzije se kreću od 600 do više od 1000 kalorija.
Ako obično ubrizgavate inzulin za vrijeme obroka, svakako ponesite inzulin sa sobom kada idete u restoran na jelo. Brzodjelujući inzulini kao što su Humalog, NovoLog i Apidra obično se koriste za pokrivanje ugljikohidrata tijekom obroka, a dizajnirani su za ubrizgavanje unutar nekoliko minuta nakon obroka. Slijedite savjete svog liječnika o tome kada davati injekciju. Ako vam je rečeno da uzimate inzulin 5 do 15 minuta prije obroka, onda to trebate učiniti i s obrocima u restoranu. Ako uzimate "običan" inzulin, tipično vrijeme je da ga ubrizgate 30 minuta prije obroka.
Nemojte uzimati injekciju kod kuće, a zatim se voziti u restoran. Ako uzmete inzulin ranije nego što biste trebali, postoji rizik od preniskog pada glukoze u krvi. Što ako je promet, ili dođete do restorana i postoji lista čekanja za sjedenje, ili netko konobaru izbije tanjur iz ruke dok vam dostavlja obrok? Nema jamstava, stoga pričekajte da ubrizgate brzodjelujući inzulin dok se hrana ne nađe ispred vas. Obični inzulin bi se trebao ubrizgati 30 minuta prije jela, što znači da najbolje pogađate vrijeme ubrizgavanja kada su u pitanju jela u restoranu. Budite sigurni da imate pri ruci hranu s ugljikohidratima u slučaju da se obrok koji ste naručili kasni.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
