Doručak je kritičan obrok za dijabetičare. Ako vaš slobodan dan počnete stabilno, uravnoteženo, pripremite se za uspjeh u ostatku dana. Sljedeće informacije mogu vam pomoći da napravite pravi izbor doručka.
Voće ne mora biti prljava riječ za dijabetičara. Iako je istina da je voće puno prirodnih šećera i da ih vaše tijelo brzo prerađuje, ne morate (i ne smijete) ga potpuno označiti s popisa.
Cijelo voće, a ne sok, bolji je izbor za dijabetičare. Vlakna i kožica u cijelom voću usporavaju probavu voća, što rezultira postupnijim porastom razine šećera u krvi.
Evo popisa voća s nižim glikemijskim indeksom:
Jabuke
marelice
Borovnice
Trešnje
Grejp
Kivi
Jagode
I samo radi ravnoteže, evo nekoliko voća s višim glikemijskim indeksom:
Dinja
Datumi
Ananas
Grožđice
Lubenica
Samo zato što voće ima viši glikemijski indeks ne znači da ga ne možete jesti. Samo uzmite to u obzir kada planirate kada ćete ga jesti i što ćete jesti s njim. Planirajte jesti manje količine hrane s visokim GI.
Jaja nisu jedini protein za doručak. Zapravo, mnogi dijabetičari moraju ograničiti unos kolesterola, a jaja su laka meta za uklanjanje. Razmislite o drugim netradicionalnim izborima kada unosite promjene u doručak. Evo popisa namirnica bogatih proteinima koje bi mogle biti dobar dodatak vašem stolu za doručak:
1 pureća hrenovka umotana u tortilju od cjelovitog zrna
1 unca kuhanih škampi s koktel umakom
2 žlice maslaca od kikirikija na tostu od cjelovitog zrna
1 kriška puretine omotana oko nemasnog sira
4 unce pilećih prsa na žaru
1/4 šalice svježeg sira s kockicama grožđanih rajčica
Nemasni obični zeleni jogurt s mljevenim lanom, nekoliko badema i bobičastog voća
Zob izrezana od čelika s umiješanim proteinskim prahom
Smoothie s 8 unci mlijeka, 2 žlice maslaca od orašastih plodova i smrznutom bananom
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
