Potrebno je između nekoliko dana do tjedan dana dijete s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata, keto dijete, prije nego što većina ljudi uđe u ketozu. To je zato što naša tijela pohranjuju "hitnu" količinu ugljikohidrata za slučaj da iznenada ostanemo bez kruha i tjestenine.
Ako prvi put ulazite u ketozu, možda niste sigurni što možete očekivati. Neki ljudi imaju simptome koji upućuju na ketozu, dok drugi uopće neće primijetiti nikakve promjene. Najčešći znakovi ketoze za početnike su glavobolja, umor i grčevi u mišićima (simptomi keto gripe ). Iako neugodno, ovo je znak da postižete svoj cilj.
Dakle, kako ćete znati da ste u ketozi ako nemate nikakve simptome? Jedan od uobičajenih načina da saznate jeste li u ketozi je korištenje testa urina na ketozu – to je isti koncept kao i test urina koji žene koriste za provjeru jesu li trudne, ali umjesto toga ćete saznati jeste li uspjeli ulazak u ketozu.
Kada ste u ketozi, vaš urin će imati određenu razinu ketona (proizvoda razgradnje masnih kiselina) koju osobe na dijeti s visokim udjelom ugljikohidrata neće. To vam daje do znanja da ste postigli svoj cilj. Ovi štapići urina dostupni su na internetu ili u većini trgovina s kvalitetnom prehranom.
Također možete napraviti test krvi da biste izmjerili istu stvar.
Znati jeste li u ketozi pomoći će vam da shvatite je li ono što jedete ispravno i dat će vam povjerenje da stvari radite ispravno. Sjajan je osjećaj znati da ste na pravom putu da smršavite, postanete zdraviji i iskoristite sve druge prednosti keto dijete.
Dobra vijest je da možete početi provjeravati odvija li se ketoza u vašem tijelu tek tri dana nakon početka dijete. Testiranje na ketozu može se obaviti uz pomoć nekoliko proizvoda.
Test trake za analizu ketona urina mogu vam pomoći da brzo utvrdite jeste li u ketozi testiranjem na prisutnost viška ketonskih tijela u vašem urinu. Trake imaju mali jastučić koji se umoči u svježi uzorak urina i mijenja boju u roku od nekoliko sekundi.
Evo kako napraviti test ketona u urinu:
Izvadite test traku iz boce i odmah zatvorite posudu.
Dok držite kraj trake najdalje od test jastučića, provucite test jastučić kroz mlaz urina.
Ako želite, možete prikupiti urin u čistu, suhu posudu za testiranje. Nakon prikupljanja, brzo umočite test jastučić u urin. Povucite dugi rub test trake uz rub šalice kako biste uklonili višak urina.
Nakon 15 sekundi, uskladite test jastučić s tablicom boja na naljepnici na bočici s test trakama.
Blokovi grafikona u boji daju približne vrijednosti; stvarne boje mogu biti malo tamnije ili svjetlije od boje prikazane na grafikonu.
Bacite korištenu test traku.
Ovisno o razini ketonskih tijela u mokraći, jastučić će se promijeniti iz sive/bež (negativno) u tamno ljubičastu (visoka razina ketonskih tijela). Bilo koja nijansa ljubičaste ukazuje da ste u ketozi. Ako svakodnevno pokušavate provjeravati svoje ketone, pokušajte se držati određenog doba dana, idealno ujutro ili nekoliko sati nakon posljednjeg obroka za najbolju usporedbu.
Trake za testiranje ketona možete kupiti u slobodnoj prodaji u lokalnoj ljekarni, kao i putem interneta. Svaka bočica obično sadrži 100 do 200 test traka. Iako su trake za testiranje urina relativno jeftine (oko 5 do 10 centi po traci), također su mnogo manje točne od mjerača ketona u krvi.
Mjerači krvnog testa ketona još su jedan način da odredite jeste li u ketozi izravnim mjerenjem razine β-hidroksibutirat ketona u vašoj krvi.
©Autor Jarun Ontakrai/Shutterstock.com
Evo kako radi test ketona u krvi:
Operite ruke sapunom i osušite ih.
Stavite iglu u lancetu, prema priloženim uputama.
Umetnite test traku u mjerač.
Stavite lancet olovku na vrh prsta i pritisnite gumb kako biste izvukli malu kap krvi.
Dodirujte trakom kap krvi dok ne ispuni otvor.
Provjerite očitanje mjerača i usporedite ga s priloženom legendom.
Rezultati između 0,5 i 3 mmol/L ukazuju na to da ste u nutritivnoj ketozi.
Odložite traku i lancetu prema priloženim uputama.
Ketonske krvomjere i trakice možete kupiti u većini ljekarni, kao i na internetu. Trake krvi obično koštaju oko 1 USD po trakici, ali također zahtijevaju mjerač ketona u krvi, koji može koštati više od 80 USD (iako se radi samo o jednokratnoj kupnji). Testiranje krvi puno je pouzdanije i točnije od ispitivanja urina.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
