Klasični recepti za Martini

Istina je da je pravi Martini samo nekoliko unci ledeno hladnog gina (ili votke ako gin nije po vama) koji vas barmen poslužuje s malo vermuta. Neki ljudi vole više ili manje vermuta od drugih (ili ga uopće nemaju), a neki za ukras više vole maslinu ili malo limuna ili čak biserni luk.

All-American Martini

2-1/2 oz. Vodka od ledenjaka

Dash suhi vermut

Promiješajte s ledom. Procijedite u čašu za martini. Ukrasite s dvije masline nabodene čačkalicom američke zastave.

Anđeo Martini

2-1/2 oz. Ketel One Votka

1/2 oz. Frangelico

Protresite s ledom. Procijedite u ohlađenu čašu za martini.

Malo Italije i malo Nizozemske. (Ovaj je izumljen u Bowery Baru u New Yorku, New York.)

Black Magic Martini

1-1/2 oz. Jägermeister

1-1/2 oz. Votka

Protresite s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.

Black Tie Martini

1-1/2 oz. SKYY votka

Splash Campari

Splash Chivas

2 koktel luka

1 crna maslina

Protresite s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.

Martini od plave guske

2 oz. Hpnotiq

1 oz Votka Grey Goose

Prskajte sok od ananasa

Dobro protresi. Ukrasite kriškom ananasa.

Plavi SKYY Martini

2-1/2 oz. SKYY votka

Splash Blue Curaçao

Pomiješajte s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.

Krijumčar Martini

2 oz. Bombay Gin

1/4 oz. Južna udobnost

Lagano promiješajte s ledom; poslužite ravno gore ili preko leda. Ukrasite s twistom od limuna.

Stvoreno u Martini Baru u restoranu Chianti u Houstonu u Teksasu.

Suhi Victoria Martini

3 oz. Bombay Sapphire Gin

1 oz Ekstra suhi vermut Martini & Rossi

1 ili 2 crtice Angostura Bitters

Protresite ili promiješajte. Poslužite u klasičnoj čaši za martini. Ukrasite 1 koktel maslinom i malo limuna.

Zabavni Martini

2 oz. Finlandia votka

Dash suhi vermut

2 masline

Dijamantni prsten

Pomiješajte votku i vermut s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite s parom maslina i zaručničkim prstenom od jednokaratnog dijamanta.

Također poznat kao Najskuplji Martini, Oak Bar u Bostonu ima verziju koja uključuje večeru za dvoje i hotelski apartman opskrbljen šampanjcem, čokoladama i cvijećem za samo 12.750 dolara. Komad leda u njenom piću zapečatit će dogovor.

“In and Out” Martini

1/4 oz. Suhi vermut

2 oz. Džin ili votka

Ukrasite s limunom ili maslinom

Napunite čašu shakera ledom i dodajte vermut. Zavrtite led u čaši i izlijte. Dodajte gin/vodku i snažno protresite. Ulijte u čašu za koktel.

Od Patricka Forda, Smith & Wollensky, New York, NY

Jersey Lightning Martini

2 oz. Laird's Applejack Brandy

1 oz Slatki vermut

3/4 oz. Svježi sok od limete

Protresite s ledom. Procijedite u ohlađenu čašu za martini.

Kremlj Martini

2 oz. Smirnoff votka

1-1/2 oz. Crème de Cacao

1-1/2 oz. Pola pola

Dobro protresite s ledom. Procijedite u ohlađenu čašu za martini.

Orhideja lavande

1 oz Tanqueray br. deset

1/4 oz. Chambord

1 oz Kisela mješavina

prskati Ginger Ale

1 orhideja

U shaker s ledom dodajte Tanqueray, Chambord i Sour Mix. Lagano protresite i procijedite u čašu za martini i prelijte pivom od đumbira. Ukrasite plutajućom orhidejom.

Martini avec Moi

2 oz. Odsutan

1-1/2 oz. Remy Martin Grand Cru protiv konjaka

3/4 oz. Lillet Blanc

Splash Crème de Cassis

Promućkajte sastojke do smrzavanja i ulijte u čašu za martini. Ukrasite s twistom od limuna.

Mayflower Martini

2 oz. Plymouth Gin

1 oz francuski vermut

Dash Angostura Bitters

Twist od naranče ili limuna

Protresite s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.

Ovo piće temelji se na originalnom receptu Thomasa Stuarta. Moderni okusi možda preferiraju suhu verziju s manje vermuta; dobar je i naranča umjesto limuna.

Mystique Martini

2 oz. Smirnoff votka

Dash Green Chartreuse

Ohladite, procijedite i ukrasite Twistom od limuna ili limete.

Purple Hooter Martini

1-/4 oz. Chambord

1-1/4 oz. Votka

1/4 oz. Kisela mješavina

1/4 oz. Soda od limuna i limete

Pomiješajte sastojke, osim sode, u shaker napunjen ledom. Dobro protresite i ulijte u čašu za martini. Prelijte sodom od limuna i limete.

Ne razlikuje se baš toliko od pucnjave Purple Hooter, ali izgleda otmjenije u čaši za martini.

Stoli Blue-Tini

1-1/2 oz. Stoli Blueberi

1-1/2 oz. Stoli Vanil

Promiješajte s ledom. Procijedite u čašu za martini. Ukrasite borovnicama.

Thrilla u vaniliji

2 oz. Sobieski Vanilla Votka

1/2 oz. DeKuyper rakija od breskve

Protresite s ledom i procijedite u čašu za martini.

Kreirao L. Saccone, Basking Ridge, NJ.

Topaz Martini

1-3/4 oz. Bacardi Limón

1/4 oz. Ekstra suhi vermut Martini & Rossi

Splash Blue Curaçao

Umiješajte u čašu za koktel. Procijedite i poslužite ravno gore ili na kamenu. Dodajte limun Twist ili masline.

Izumljeno u srcu i duši u San Franciscu, Kalifornija.

Trinity Martini

1 oz Bombay Gin

1/2 oz. Slatki vermut

1/2 oz. Suhi vermut

Umiješajte u čašu za koktel. Procijedite i poslužite ravno gore ili na kamenu. Dodajte limun Twist ili masline.

Ovaj koktel poznat je i kao Trio Plaza Martini.


Kako napraviti kolače za dvoje kao student kuhar

Kako napraviti kolače za dvoje kao student kuhar

Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]

Recepti mediteranske prehrane: Klasici piletine iz južne Italije

Recepti mediteranske prehrane: Klasici piletine iz južne Italije

Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]

Recept za mediteransku dijetu: hrpe patlidžana i rajčice s pestom

Recept za mediteransku dijetu: hrpe patlidžana i rajčice s pestom

Ako se počnete uzbuđivati ​​uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]

Recepti bez glutena: jednostavni zalogaji za učenje

Recepti bez glutena: jednostavni zalogaji za učenje

Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]

Recept za paleo dijetu: kelj od sezama

Recept za paleo dijetu: kelj od sezama

Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]

Kako naučiti djecu zašto iza paleo dijete

Kako naučiti djecu zašto iza paleo dijete

Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]

Isprobajte Paleo odobrene metode kuhanja

Isprobajte Paleo odobrene metode kuhanja

Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]

Deset savjeta za unos više biljne hrane u svoju mediteransku prehranu

Deset savjeta za unos više biljne hrane u svoju mediteransku prehranu

Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]

Nutritivni profil kvinoje

Nutritivni profil kvinoje

Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]

Prednosti življenja Paleo

Prednosti življenja Paleo

Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]