Istina je da je pravi Martini samo nekoliko unci ledeno hladnog gina (ili votke ako gin nije po vama) koji vas barmen poslužuje s malo vermuta. Neki ljudi vole više ili manje vermuta od drugih (ili ga uopće nemaju), a neki za ukras više vole maslinu ili malo limuna ili čak biserni luk.
All-American Martini
2-1/2 oz. Vodka od ledenjaka
Dash suhi vermut
Promiješajte s ledom. Procijedite u čašu za martini. Ukrasite s dvije masline nabodene čačkalicom američke zastave.
Anđeo Martini
2-1/2 oz. Ketel One Votka
1/2 oz. Frangelico
Protresite s ledom. Procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Malo Italije i malo Nizozemske. (Ovaj je izumljen u Bowery Baru u New Yorku, New York.)
Black Magic Martini
1-1/2 oz. Jägermeister
1-1/2 oz. Votka
Protresite s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Black Tie Martini
1-1/2 oz. SKYY votka
Splash Campari
Splash Chivas
2 koktel luka
1 crna maslina
Protresite s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Martini od plave guske
2 oz. Hpnotiq
1 oz Votka Grey Goose
Prskajte sok od ananasa
Dobro protresi. Ukrasite kriškom ananasa.
Plavi SKYY Martini
2-1/2 oz. SKYY votka
Splash Blue Curaçao
Pomiješajte s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Krijumčar Martini
2 oz. Bombay Gin
1/4 oz. Južna udobnost
Lagano promiješajte s ledom; poslužite ravno gore ili preko leda. Ukrasite s twistom od limuna.
Stvoreno u Martini Baru u restoranu Chianti u Houstonu u Teksasu.
Suhi Victoria Martini
3 oz. Bombay Sapphire Gin
1 oz Ekstra suhi vermut Martini & Rossi
1 ili 2 crtice Angostura Bitters
Protresite ili promiješajte. Poslužite u klasičnoj čaši za martini. Ukrasite 1 koktel maslinom i malo limuna.
Zabavni Martini
2 oz. Finlandia votka
Dash suhi vermut
2 masline
Dijamantni prsten
Pomiješajte votku i vermut s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite s parom maslina i zaručničkim prstenom od jednokaratnog dijamanta.
Također poznat kao Najskuplji Martini, Oak Bar u Bostonu ima verziju koja uključuje večeru za dvoje i hotelski apartman opskrbljen šampanjcem, čokoladama i cvijećem za samo 12.750 dolara. Komad leda u njenom piću zapečatit će dogovor.
“In and Out” Martini
1/4 oz. Suhi vermut
2 oz. Džin ili votka
Ukrasite s limunom ili maslinom
Napunite čašu shakera ledom i dodajte vermut. Zavrtite led u čaši i izlijte. Dodajte gin/vodku i snažno protresite. Ulijte u čašu za koktel.
Od Patricka Forda, Smith & Wollensky, New York, NY
Jersey Lightning Martini
2 oz. Laird's Applejack Brandy
1 oz Slatki vermut
3/4 oz. Svježi sok od limete
Protresite s ledom. Procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Kremlj Martini
2 oz. Smirnoff votka
1-1/2 oz. Crème de Cacao
1-1/2 oz. Pola pola
Dobro protresite s ledom. Procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Orhideja lavande
1 oz Tanqueray br. deset
1/4 oz. Chambord
1 oz Kisela mješavina
prskati Ginger Ale
1 orhideja
U shaker s ledom dodajte Tanqueray, Chambord i Sour Mix. Lagano protresite i procijedite u čašu za martini i prelijte pivom od đumbira. Ukrasite plutajućom orhidejom.
Martini avec Moi
2 oz. Odsutan
1-1/2 oz. Remy Martin Grand Cru protiv konjaka
3/4 oz. Lillet Blanc
Splash Crème de Cassis
Promućkajte sastojke do smrzavanja i ulijte u čašu za martini. Ukrasite s twistom od limuna.
Mayflower Martini
2 oz. Plymouth Gin
1 oz francuski vermut
Dash Angostura Bitters
Twist od naranče ili limuna
Protresite s ledom i procijedite u ohlađenu čašu za martini.
Ovo piće temelji se na originalnom receptu Thomasa Stuarta. Moderni okusi možda preferiraju suhu verziju s manje vermuta; dobar je i naranča umjesto limuna.
Mystique Martini
2 oz. Smirnoff votka
Dash Green Chartreuse
Ohladite, procijedite i ukrasite Twistom od limuna ili limete.
Purple Hooter Martini
1-/4 oz. Chambord
1-1/4 oz. Votka
1/4 oz. Kisela mješavina
1/4 oz. Soda od limuna i limete
Pomiješajte sastojke, osim sode, u shaker napunjen ledom. Dobro protresite i ulijte u čašu za martini. Prelijte sodom od limuna i limete.
Ne razlikuje se baš toliko od pucnjave Purple Hooter, ali izgleda otmjenije u čaši za martini.
Stoli Blue-Tini
1-1/2 oz. Stoli Blueberi
1-1/2 oz. Stoli Vanil
Promiješajte s ledom. Procijedite u čašu za martini. Ukrasite borovnicama.
Thrilla u vaniliji
2 oz. Sobieski Vanilla Votka
1/2 oz. DeKuyper rakija od breskve
Protresite s ledom i procijedite u čašu za martini.
Kreirao L. Saccone, Basking Ridge, NJ.
Topaz Martini
1-3/4 oz. Bacardi Limón
1/4 oz. Ekstra suhi vermut Martini & Rossi
Splash Blue Curaçao
Umiješajte u čašu za koktel. Procijedite i poslužite ravno gore ili na kamenu. Dodajte limun Twist ili masline.
Izumljeno u srcu i duši u San Franciscu, Kalifornija.
Trinity Martini
1 oz Bombay Gin
1/2 oz. Slatki vermut
1/2 oz. Suhi vermut
Umiješajte u čašu za koktel. Procijedite i poslužite ravno gore ili na kamenu. Dodajte limun Twist ili masline.
Ovaj koktel poznat je i kao Trio Plaza Martini.