Kako temeljito očistiti kuhinju bez glutena

Dekontaminacija kuhinje kako bi bila bez glutena može biti zastrašujuća, ali kritična za svakoga tko ne podnosi gluten. Jedna mrvica kruha ili krekera sadrži puno molekula glutena. Bez obzira na to je li vaša kuhinja potpuno bez glutena ili ste napravili kompromis i zadržali nekoliko namirnica napravljenih s glutenom, morate temeljito očistiti svaku površinu nakon što razvrstate hranu, pribor i posuđe.

Kako bi vaša kuhinja bila sigurno utočište za ljude koji ne podnose gluten, morate obrisati svaku površinu i očistiti je sapunom i vodom prije nego što obnovite smočnicu, hladnjak i zamrzivač. Za pečenje se koristi mnogo prašaka (brašno, prašak za pecivo, začini i tako dalje) koji mogu plutati u zraku i sletjeti na gotovo svaku dostupnu površinu.

Temeljito čišćenje kuhinje traje neko vrijeme, stoga nemojte požurivati ​​ovaj proces. Obična kućna prašina je drugačija u kuhinji; može sadržavati gluten iz pšeničnog brašna, kruha za rezanje te kolačića i kolača. Premda je nemoguće zadržati svoju kuhinju bez prašine, dobro počnite i riješite se što je više moguće prašine i prljavštine prije nego što reorganizirate i dopunite police i ormare.

Kada odlučujete što ćete očistiti, zapamtite da mast privlači i zadržava prašinu. Svaka površina koja je čak i malo masna mogući je izvor glutena. Stoga očistite sve koristeći sredstva za čišćenje bez glutena (da, i ovi su proizvodi važni — isprobajte sredstva za čišćenje kuće gospođe Meyer), isperite vodom i temeljito osušite prije nego što ponovo sastavite svoju sada besprijekornu kuhinju.

Za stvarno temeljitu dekontaminaciju kuhinje, trebali biste očistiti sljedeće:

• Prednje strane ormarića i ladica: Brisanje očitih kapanja i izlijevanja s lica ormarića je jednostavno, ali s vremenom se na tim površinama nakuplja tanak sloj masti i prašina brašna može se zalijepiti za tu masnoću. Isperite blagom otopinom sapuna, isperite i osušite.

• Lopatice stropnog ventilatora: Pomislite samo na sve čestice glutena koje stropni ventilator može bacati po sobi! Operite lopatice ventilatora i rasvjetno tijelo i obrišite kućište ventilatora.

• Posuđe i posuđe za pečenje: Očistite sav pribor od mrvica, ostataka spreja za pečenje i masnoće. Budite posebno oprezni s predmetima koji imaju pukotine ili pukotine.

• Ručke ormarića i ladica: Ručke se lako kontaminiraju ljepljivim prstima. Pažljivo operite svaku ručku.

• Podovi i radne ploče: Očito! Također obrišite podnožje i prozorske klupice.

• Odlaganje smeća: Očistite ga tako što ćete kroz njega proći led i narezati limun. Zatim pustite vodu nekoliko minuta kroz odlagač dok je uključen.

• Unutar svih ladica: ladice za srebrno posuđe, posebno, mogu objesiti mrvice i prašinu od brašna. Izvadite sve predmete iz ladice, prođite kroz perilicu posuđa ili ih operite ručno, a zatim obrišite ormar i ostavite da se osuši.

• Rasvjetna tijela: Prašina se može nakupljati u rasvjetnim tijelima. Skinite uređaj ili ga rastavite i temeljito očistite svaki komad prije ponovnog sastavljanja.

• Cjedila za sudoper i čepovi za sudoper: Ovi predmeti mogu zadržati puno prljavštine od svakodnevne upotrebe. Zapravo, kupite novo cjedilo za sudoper i čep za odlaganje. Većina prodavaonica hardvera ih ima na skladištu.

• Toster i toster pećnica: Mrvice mogu vrebati u pukotinama i pukotinama ovih uređaja. Očistite ih prema uputama proizvođača i obrišite cijeli uređaj.

• Vrhovi kuhinjskih ormarića: Ovo je još jedno mjesto gdje se prašina i mrvice mogu nakupiti. Ako biljke ili ukrasne predmete držite na vrhu ormarića, skinite ih i također ih očistite.

Nakon čitanja ovakvog popisa, koji stvarno potiče potencijal za unakrsnu kontaminaciju, mnogi ljudi odlučuju zadržati svoje kuhinje potpuno bez glutena. Ali to je odluka koju možete donijeti samo vi i vaša obitelj.