Budimo iskreni, ustajanje prije podneva možda je rijetkost dok si student. Pokušajte skuhati cjelodnevni doručak s tostom ili pecivom za bilo koje vrijeme kada ustanete, bilo da je to kasno poslijepodnevno ležanje ili noćenje nakon kluba za vrijeme kada ste još budni u 4 ujutro
Rajčice na žaru na tostu
Svi znaju grah na tostu, ali što je sa šarenom alternativom? Rajčice su fantastične stvari, pune vitamina C i likopena , prirodnog antioksidansa koji im daje crveni izgled. Stoga pri odabiru rajčica pripazite na jako crvene, jer one sadrže najviše likopena.
Kuhanje rajčice oslobađa još više svojih hranjivih tvari i jednako je dobro, ako ne i bolje, za vas od jedenja sirove.
Vrijeme pripreme: 3 minute
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Služi: 1
3 male rajčice, narezane na pola
2 kriške integralnog kruha (ili bijelog kruha ako želite)
Nemasni namaz
Sol i papar
Smeđi umak (po želji)
Uključite roštilj.
Kad je roštilj vruć, stavite rajčice ispod roštilja. Pecite na roštilju 5 do 7 minuta, dok rajčice ne omekšaju, a vrhovi ne dobiju tamno zlatnu boju.
Prepecite kruh i namažite nemasnim namazom. Dodajte pečene rajčice.
Dodajte malo soli i papra.
Dodajte mrvicu smeđeg umaka za malo uzbuđenja.
Varijanta: Za tu dodatnu slatkoću koristite cherry rajčice ili ako imate pola konzerve nasjeckanih rajčica koju treba potrošiti, popržite ih na malo maslinovog ulja i prelijte tostom.
Po porciji : kalorije 225 (od masti 52); Masti 5,8 g (zasićene 1,4 g); Trag kolesterola; Natrij 704 mg; Ugljikohidrati 35,8 g (dijetalna vlakna 4,6 g); Proteini 7,3 g.
Bagelovi od cjelovitog brašna sa svježim sirom i rajčicama na žaru
Pretvorite svoju kuhinju u delikates u New Yorku s ovim ukusnim pecivama. Umjesto toga, možete odabrati zdrave pecivo od cjelovitog brašna ili bijelog peciva.
Kad dođete kući, podijelite kruh i zamrznite ga u vrećicama za zamrzavanje. Koristite kriške ili pecivo kad vam zatrebaju, odmrznite ih noć prije.
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Posluživanja: 4
4 rajčice, narezane na četvrtine
Sol i papar
4 peciva od integralnog brašna
300 grama svježeg sira
Uključite roštilj na srednju jačinu.
Kad su vruće, stavite rajčice na grill pleh, malo ih posolite i popaprite i stavite ispod roštilja oko 5 minuta.
Bagelove prerežite na pola i stavite u toster na otprilike minutu (koristite postavku za pecivo na tosteru ako ga ima, da tostirate ravnu stranu više nego zakrivljenu).
Svaku prženu pecivu premažite svježim sirom.
Kad rajčice postanu mekane i zlatno smeđe, skinite ih s roštilja i pažljivo stavite na donju polovicu svake peciva. Na vrh stavite drugu polovicu bagela.
Varijanta: Kao alternativu pečenju rajčica, možete ih i sitnije narezati i pržiti na tavi na malo maslinovog ulja.
Po porciji : kalorije 306 (od masti 43); Masti 4,8 g (zasićene 2,1 g); Trag kolesterola; Natrij 632 mg; Ugljikohidrati 47,4 g (dijetalna vlakna 2,6 g); Proteini 18,4g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
