Naziv australskog ili novozelandskog (kivi) vina obično je najprepoznatljivija stvar na etiketi vinske boce. U slučaju malih vinograda, naziv robne marke i naziv tvrtke obično su ista stvar.
Kod velikih proizvođača vina naziv vinarije se često razlikuje od imena vina s obzirom da je njihov asortiman znatno veći. Uzmimo producenta Beringera Blassa. U Australiji, njegov portfelj vina sadrži imena kućanstava kao što su Yellowglen, Wolf Blass i Saltram, zajedno s manjim etiketama kao što su St Hubert's i Yarra Ridge. Isto tako na Novom Zelandu, proizvođač Montana posjeduje vinariju poznatu kao Montana, ali također proizvodi brendove kao što su Stoneleigh Vineyards, Corbans i Lindauer.
Uglavnom, vinari svoje vino mogu zvati kako god žele — sve dok se to ime već ne koristi, a negdje na boci je navedena tvrtka koja je vino proizvela.
Australska i novozelandska vina često se nazivaju po sljedećem:
Ljudi: 'Mr Riggs' je dobio ime po vlasniku Benu Riggsu iz McLaren Valea u Južnoj Australiji. Vina 'Margan Family' proizvodi Andrew Margan u dolini Hunter.
Mjesta: Imanje Dromana nosi ime — pogađate! - Dromana, na poluotoku Mornington u Viktoriji.
Lokalne znamenitosti: vino Clare Valley Jima Barryja zove se 'The Armagh', prema povijesnom orijentiru u regiji.
Brojne vinarije proizvode niz vina kako bi zadovoljile različite cjenovne kategorije, od niskobudžetnih kupaca do vrhunskih tržišta. Za razlikovanje ovih vina koriste se raznim nazivima. Na primjer, vinarija Chard Farm u novozelandskoj regiji Otago ima različite nazive za različite vrste crnog pinota koje proizvodi. Najjeftiniji se zove 'Chard Farm River Run', a najskuplji 'Chard Farm Bragato'.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
