Danas su mnogi ljudi na specijaliziranim dijetama. Možda su prestali bez glutena, ili su vegani, ili izbjegavaju određenu hranu zbog alergija. Koju god hranu volite, ne volite, morate izbjegavati ili želite izbjeći, chia je za vas pokrila. Njegova svestranost znači da ga gotovo svi mogu koristiti kao način za poboljšanje prehrane i poboljšanje zdravlja!
Mnogi ljudi žele izbjegavati sve proizvode životinjskog podrijetla iz etičkih i/ili zdravstvenih razloga, no možda će im to biti teško jer toliko hrane koju jedemo dolazi od životinja. Čak i ako izbjegavate meso, mnoge druge namirnice se prave od životinjskih proizvoda.
Chia se uzgaja i bere bez upotrebe ikakvih životinja ili životinjskih nusproizvoda, tako da može pomoći osigurati neke od hranjivih tvari koje tradicionalno dolaze iz životinja u prehrani. Ima puno omega-3 masnih kiselina, pa ako izbjegavate ribu, možete koristiti chia kao izvor omega-3. Također je potpuni protein, pa je nutritivno odličan za ljude koji ne jedu meso.
Ako pokušavate smanjiti ili eliminirati životinjske proizvode iz svoje prehrane, korištenje chie može vam dati neke od hranjivih tvari koje su vam potrebne.
Osim ako niste živjeli ispod kamena, vjerojatno ste svjesni hrane bez glutena koja preplavljuje naciju. Svaki put kad se okrenete, netko govori o eliminaciji glutena iz svoje prehrane. Gluten je protein koji se nalazi u pšenici.
Osobe koje boluju od celijakije nemaju toleranciju na gluten i moraju se pridržavati vrlo stroge dijete bez glutena. Bolest zahvaća probavni sustav, a oboljeli mogu dobiti kronični proljev, nadutost, višak plinova i želučane tegobe ako unesu i najmanju količinu glutena. Mnogi ljudi koji ne boluju od celijakije također se hrane bez glutena jer vjeruju da je to zdravije.
Bilo da odlučite ne uključiti gluten u svoju prehranu po vlastitom izboru ili zato što trebate izbjegavati gluten po svaku cijenu, chia može biti cijenjeni dodatak vašoj prehrani. Chia je prirodno bez glutena i vrlo je hranjiva, pa kada pokušavate shvatiti kako promijeniti svoju prehranu kako biste podržali odlazak bez glutena, chia može poslužiti kao temelj za mnoge recepte.
Postoji toliko mnogo namirnica na koje su ljudi danas alergični, a čini se da je popis sve duži i duži. Možda je to povećana upotreba genetski modificirane hrane u cijelom svijetu, ili su možda ljudi ovih dana toliko oprezni u svemu da razvijaju sve više alergijskih reakcija, ali bez obzira na razlog, ljudi moraju cijelo vrijeme izbjegavati sve više hrane.
Orašasti plodovi su uobičajena hrana na koju su ljudi alergični, kao i gluten, i, naravno, mnogi ljudi moraju izbjegavati mliječne proizvode. Popis se nastavlja. . . .
Srećom, chia sjemenke nisu ni blizu tog popisa jer nemaju poznate alergene. Mnogi ljudi nikada nisu pokazali alergijsku reakciju na chiu jer ljudi jedu chiu od davnina. U svakom slučaju, gotovo svatko može imati koristi od dobrote chie i svih hranjivih tvari i zdravstvenih prednosti koje pružaju male sjemenke.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
