Neki od najizazovnijih trenutaka koje iskusite na svom putovanju bez pšenice uključuju jelo s ljudima koji nisu vidjeli svjetlo bez pšenice (barem ne još). Što učiniti kada vam priprema jela potpuno nestane ili vas tradicionalna blagdanska hrana koja ne odgovara vašem životnom stilu okružuje na svakom koraku?
Sada nije vrijeme da se sramite svog obećanja o načinu života bez pšenice. Ne morate se hvaliti svojom novom zdravstvenom predanošću, ali trebali biste biti spremni na bilo koje iskustvo u objedovanju na koje možete naići. Obavijestite druge da ste se oslobodili pšenice i da će to utjecati na hranu koju jedete.
Time ćete smanjiti količinu stresa koju osjećate kada odbijete hranu koja vam se nudi.
Pod pretpostavkom da ste izgubili pšenicu prema osobnim željama (ne po liječničkom nalogu zbog zdravstvenog stanja kao što je celijakija), nije nužno sve izgubljeno ako pokleknete i malo živite tijekom praznika prepunog pšenice ili društvenih prikupljanje.
Pritisci da se podlegne, neugodnost pronalaženja alternativa za hranu kada nisu odmah dostupne i želja da ne opterećujete druge ljude koji prisustvuju vašem okupljanju legitimni su razlozi za ublažavanje prehrane bez pšenice za obrok. Samo nemojte to koristiti kao izgovor za produženu pauzu.
Postoji nekoliko škola mišljenja o strogosti bez pšenice i nudi savjete o tome kako uživati u proslavama, a da u potpunosti ne upropastite svoju prehranu. Poduzmite neke proaktivne mjere i naučite modifikacije koje možete napraviti kako biste osigurali da jedete ono što želite.
Također ćete pronaći smjernice o tome kako planirati uspješno iskustvo bez pšenice kada večerate s drugima koji nisu bez pšenice, uključujući vašeg šefa i druge kolege, a čini se da je najzdravija hrana miljama daleko. Konačno, budite spremni odgovoriti na teška pitanja i komentare bez pšenice koji su vam predodređeni od prijatelja, članova obitelji i kolega.
"Koliko daleko moram ići sa svojim načinom života bez pšenice da bih se smatrao da nema pšenice?" i "Ne mogu li se s vremena na vrijeme malo zezati na svojoj prehrani bez pšenice?" česta su pitanja među onima koji prelaze na život bez pšenice.
Ovo su sjajna pitanja na koja se može odgovoriti samo vašom reakcijom na pšenicu i žitarice i onim što ste spremni podnijeti. Ako niste uznemireni ili ste samo malo pogođeni upalom, probavnim problemima, debljanjem ili alergijama, možda ćete biti voljni biti manje strogi s količinom pšenice koju jedete.
Međutim, jedenje pšenice sprječava vas da izgledate i osjećate se najzdravije. Većina ljudi koji podnose niske razine alergija, upale, debljanje i probavne probleme pripisuju ih nekom drugom uzroku i kažu: “To je samo dio života” i “Samo starim”. Nisu svjesni da je pšenica u korijenu njihovih problema.
Naravno, ako bolujete od celijakije, odgovori na ova pitanja su prilično jasni: Pšenica je izvan jelovnika, točka.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
