Usvajanje dijete s niskim glikemijskim indeksom ne znači da više nikada nećete ići u restoran. Jesti vani kada birate dijetu s niskim glikemijskim indeksom znači da morate obratiti malo više pažnje na to što restoran s niskim glikemijskim indeksom ima na jelovniku. Takve ustanove imaju tendenciju
Ponudite širok izbor opcija izbornika
Ima više izbora za kruh, rižu i tjesteninu (raženi, cjeloviti, smeđi itd.)
Imajte na jelovniku stavke koje sadrže nizak glikemijski izbor hrane, kao što su povrće, grah i kruh od cjelovitog zrna pšenice
Poslužite prilog od povrća ili predjela za salatu
S druge strane, neki restorani mogu vas ostaviti u teškom stanju pronaći mnogo svega što je nisko glikemijsko. Restorani koji nisu tako povoljni za niske glikemije općenito imaju ove karakteristike:
Vrlo ograničen jelovnik
Nedostatak izbora povrća (mislim na priloge, juhe ili salate)
Pomfrit, krumpir salata ili čips kao jedine opcije
Puno jela od tjestenine, rezanaca ili riže
Kad je riječ o glikemijskom indeksu hrane, stvarno gledate na ugljikohidrate. Razmislite o različitim vrstama restorana koje možete birati. Nude li kruh od cjelovitog zrna ili raženi umjesto bijelog? Imaju li predjela koja uključuju puno povrća za razliku od jela prepuna škroba? Restorani koji ne nude hranu s niskim glikemijskim indeksom mogu znatno otežati odabir najbolje hrane (da ne spominjemo kako će se reakcija vašeg tijela na obrok teže nositi). Napravite popis restorana koji nude izbor hrane koja vam pomaže u održavanju niskog glikemijskog fokusa. Zatim se pokušajte držati ovih opcija.
Ako živite u malom gradu s ograničenim izborom restorana, nemojte se opterećivati time da na jelovniku ne možete odmah pronaći jela s niskim glikemijskim indeksom. Umjesto toga, pokušajte se sprijateljiti s vlasnikom, kuharom ili konobarom. Ako to učinite, restoran će možda moći udovoljiti vašim potrebama. Na primjer, možda ima juhu dana koja se često mijenja. Možete poslati svoj zahtjev za juhu s niskim glikemijskim indeksom. Pitati nikad ne škodi sve dok ste prijateljski raspoloženi.
Ako izlazite s prijateljima i obitelji, a ne možete odabrati restoran po svom izboru, ne brinite se. I dalje možete donositi najbolje odluke s opcijama koje su vam dane. Uostalom, niskoglikemijski način života nije egzaktna znanost. Samo birajte hranu koja ima niži glikemijski indeks i pruža lijepu ravnotežu hranjivih tvari; zatim pratite veličinu porcija.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
