Možete napraviti bezglutensku koru za pitu za ovaj ukusni quiche od rakova, ali nije potrebna. Okus, bez korice, apsolutno je izvrstan. I možete koristiti konzervu lososa od 6 unci umjesto mesa rakova s jednako dobrim rezultatima.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Prinos: 6 porcija
Neprianjajući sprej za kuhanje
3 jaja
2 zelena luka, nasjeckana
1/4 šalice običnog nemasnog jogurta
2 žličice kukuruznog škroba
1/4 žličice sušenog bosiljka
1/2 žličice sušenog kopra
2 žlice svježeg peršina, mljevenog
1/8 žličice soli
1/8 žličice papra
3/4 šalice (1/2 kutije od 10 unci) nasjeckane brokule, odmrznute
Ocijeđeno meso od rakova u konzervi od 4,25 unce
2 žlice ribanog romano sira
1/4 šalice (1 unca) nasjeckanog švicarskog sira
2 rajčice od šljiva, tanko narezane
1/4 šalice krušnih mrvica bez glutena
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Poprskajte tanjur za pitu od 9 inča sprejom za kuhanje.
U velikoj zdjeli umutite jaja, zeleni luk, jogurt, kukuruzni škrob, bosiljak, kopar, peršin, sol i papar dok se dobro ne sjedine.
Umiješajte brokulu, meso rakova te romano i švicarski sir.
Smjesu ravnomjerno rasporedite po pripremljenom tanjuru za pitu.
Kriške rajčice uredno položite po vrhu quichea, a zatim ih pospite krušnim mrvicama.
Pecite quiche, nepokriven, na 375 stupnjeva 20 minuta, ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Pustite da quiche odstoji 5 minuta prije rezanja.
Po porciji: Kalorije: 123; Ukupno masti: 6g; Zasićene masti: 3g; Kolesterol: 133 mg; Natrij: 299 mg; Ugljikohidrati: 7g; Vlakna: 1 g; Šećer: 2 g; Proteini: 12 g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
