Ova đavolska jaja ukusno su predjelo bez glutena koje je vrlo pogodno za zabavu. Predjela su male porcije hrane koje se poslužuju prije jela kako bi potaknule apetit, ili se mogu poslužiti samostalno kako bi se omogućilo ljudima da se motaju na malim porcijama različitih jela. Posluživanje predjela produžuje društveno okupljanje dok gosti kruže, razgovaraju, povezuju se i druže.
Zasluge: iStockphoto.com/bhofack2
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 11 minuta
Prinos: 6 porcija
3 jaja
1 čajna žličica plus malo soli
8 velikih koktel škampi, kuhani i deveined
2 žlice plus 1 žličica majoneze
1/4 žličice senfa
1/4 žličice sušenog kopra
1/4 žličice soka od limuna
1/8 žličice papra
Paprika
Stavite jaja u jednom sloju u srednji lonac s dovoljno hladne vode da ih prekrije.
Dodajte žličicu soli u tavu kako biste spriječili pucanje ljuske jaja. Zakuhajte vodu na jakoj vatri. Čim voda počne ključati, pustite da se jaja kuhaju točno 11 minuta, a zatim maknite posudu s vatre. Stavite posudu u sudoper i prelijte jaja hladnom vodom da spriječite daljnje kuhanje.
Kozice narežite na kockice i ostavite sa strane.
Ogulite jaja i prepolovite ih po dužini. Pažljivo izvadite žumanjke i stavite ih u srednju zdjelu. Bjelanjke ostavite sa strane.
Stražnjom stranom vilice zgnječite žumanjke. Dodajte majonezu, senf, kopar, limunov sok, papar i malo soli i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Umiješajte škampe dok se ne rasporede ravnomjerno.
Malom žličicom napunite polovice bjelanjaka, nalijte smjesu od žumanjaka na vrh.
Vrhove lagano pospite paprikom, poklopite i stavite u hladnjak do vremena posluživanja.
Po porciji: Kalorije: 68; Ukupno masti: 5g; Zasićene masti: 1 g; Kolesterol: 122 mg; Natrij: 116 mg; Ugljikohidrati: 2 g; Vlakna: 0 g; Šećer: 1 g; Proteini: 5 g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
