Prijateljima i obitelji će se svidjeti ova zgodna mješavina kolačića kao božićni dar. Ova mješavina olakšava brzu pripremu toplih, ukusnih kolačića kada se djeca vrate iz škole, kada vam navrate susjedi ili kada vam se poželi kolačić.
Osnovna mješavina kolačića
Vrijeme pripreme: 30 minuta plus pakiranje
Prinos: 4 paketa, svaki oko 3 2/3 šalice
2-1/2 šalice granuliranog šećera
1/2 mahune vanilije
2 šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera, bez grudica
7 šalica brašna
3 žličice sode bikarbone
2-1/2 žličice soli
Pakiranje povrća s okusom maslaca od 20 unci (3 šalice)
Stavite šećer u vrlo veliku zdjelu. Mahunu vanilije razdvojite po dužini i ostružite sjemenke. Dodajte šećeru i umiješajte u šećer da se ravnomjerno rasporedi. Prsti su izvrsni za ovaj zadatak. Dodajte smeđi šećer i dobro sjedinite.
Dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol i dobro sjedinite. Žičana metlica je izvrsna za ovaj zadatak, ali bez obzira koji alat koristite, pazite da sastojci budu ravnomjerno raspoređeni.
Dodajte kremu i tucite lagano dok se ne sjedini, oko 3 do 4 minute. Smjesa će biti mrvičasta, ali svi komadići smjese trebaju biti iste veličine.
Smjesu ravnomjerno podijelite u pakete. Kopirajte donju naljepnicu pripreme i pričvrstite je na paket ili poklon spremnik.
Uspjeh mješavine ovisi o ravnomjernoj raspodjeli sastojaka. Svako pakiranje mora imati jednaku količinu svakog sastojka da bi se kolačići pravilno skuhali, stoga nemojte žuriti s koracima kombiniranja.
Osnovni kolačići
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 do 11 minuta
Prinos: oko dvadeset osam kolačića od 2 1/2 inča
1 paket Basic Cookie Mix
1 veliko jaje
5 žlica vode
Šećer ili šećer u boji (po želji)
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
Pomiješajte smjesu, jaje i vodu u srednjoj posudi. Miksajte na srednjoj temperaturi električnom miješalicom dok se dobro ne sjedini.
Stavite po žlice na nenamazane limove za pečenje. Po želji posuti šećerom. Pecite 10 do 11 minuta, dok rubovi ne porumene. Ohladite na rešetki. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Dodajte 1 šalicu komadića čokolade i 1 šalicu nasjeckanih orašastih plodova. Stavite po žlice na nenamazane limove za pečenje. Pecite 11 do 12 minuta. Ova varijacija čini oko 3 tuceta kolačića od 2-1/2 inča.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
