Ovaj vegetarijanski burrito možete pripremiti na bilo koji način, ali ovdje je barebones verzija koju gotovo svi vole. Ako koristite cijeli grah, zgnječite ga gnječilicom za krumpir ili vilicom i miješajte do glatke konzistencije. Oni koji jedu sir mogu dodati par žlica ribanog cheddar sira ili alternativu siru u preljev po želji.
Zasluge: ©iStockphoto.com/artedetimo
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 7 minuta
Prinos: 4 burritosa
2 šalice konzerviranog vegetarijanskog prženog graha ili običnog pire pinto graha ili crnog graha
Četiri tortilje od brašna od 10 inča
Nasjeckana rajčica, Romaine salata ili špinat, i zeleni luk (bilo koja kombinacija, oko 1 šalica ukupno)
1/4 šalice običnog nemasnog jogurta (vegani mogu koristiti sojin jogurt)
1 šalica salse
U malom loncu zagrijte grah na srednjoj vatri dok se ne zagrije, oko 7 minuta.
Za svaki burrito slijedite ove upute:
Položite tortilju na tanjur za jelo. Žlicom stavite oko 1/2 šalice graha na sredinu tortilje.
Preklopite jedan kraj tortilje prema sredini, a zatim preklopite stranice prema sredini. Ostavite burrito na tanjuru s krajem pregiba zataknutim ispod kako vam se burrito ne bi odmotao na tanjuru.
Na vrh stavite salsu, nasjeckanu rajčicu, zelje i zeleni luk. Dodajte kašičicu običnog jogurta i odmah poslužite.
Po porciji: kalorije 275 (od masti 41); Masti 5g (zasićene 0g); Kolesterol 0mg; Natrij 197 mg; Ugljikohidrati 45g (dijetalna vlakna 6g); Proteini 14g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
