Senatska mješavina za juhu od graha izvrstan je božićni poklon za zaposlenog prijatelja ili za nekoga tko ne kuha puno. Ova zgodna mješavina juhe od graha stvorit će topao i obilan obrok za neki hladni zimski dan. Samo dodajte vode i malo šunke, po želji kuhajte i uživajte!
Ovaj recept potječe iz recepta koji se nalazi na jelovniku blagovaonice američkog Senata više od pola stoljeća. Instant pupoljci od pire krumpira izdvajaju ga od ostalih recepata za juhu od graha.
Mješavina juhe od graha američkog Senata
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Prinos: dva paketa od 2 f1/2 šalice
1 funta sušenog bijelog graha (po mogućnosti tamnoplavi grah)
1 1/2 šalice sušenih pupoljaka instant krumpira
3/4 šalice suhog mljevenog luka
6 žlica suhog celera
3 žlice suhog vlasca
1 žlica suhog peršina
4 paketa (po 4 grama) začina za jambon (preporučuje se brend Goya)
2 žličice soli
3/4 žličice papra
1/4 žličice češnjaka u prahu
Jambon začin je začin s okusom šunke. Provjerite španjolski dio vašeg supermarketa.
Pokupite grah kako biste uklonili kamenčiće ili druge predmete koji nisu slični grahu.
Temeljito pomiješajte grah i pupoljke krumpira u srednjoj posudi ili na voštanom papiru. Podijelite jednako na pola. Stavite u dvije plastične vrećice ili direktno u poklon spremnik.
Temeljito pomiješajte luk, celer, vlasac i peršin u maloj posudi ili na voštanom papiru, dobro promiješajte da se sastojci rasporede. Podijelite na pola i stavite po jednu polovicu u svaki paket mješavine graha.
Temeljito pomiješajte začin za jambon, sol, papar i češnjak u prahu u maloj posudi ili na voštanom papiru. Podijelite na pola. Dodajte po jednu polovicu u svaku polovicu smjese za grah.
Kopirajte naljepnicu pripreme u nastavku i pričvrstite je na vrećicu ili poklon spremnik.
Mješavina juhe od graha američkog Senata
Vrijeme kuhanja: 1 sat i 15 minuta do 1 sat i 30 minuta
Prinos: pet porcija od 1 šalice
1 paketić mješavine za juhu od graha SAD Senate
6 šalica vode (ili pileće juhe) ili više ako je potrebno
1 šalica nasjeckane pečene šunke (po želji)
Pomiješajte smjesu i vodu u velikom loncu. Kuhajte 2 minute. Pokrijte i ugasite vatru 1 sat. Vratiti do vrenja. Smanjite vatru na srednje-nisku. Po želji dodajte šunku. Djelomično poklopite i kuhajte dok grah ne omekša, oko 1 sat i 15 minuta do 1 sat i 30 minuta. Povremeno promiješajte. Po želji prilagodite začin.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
