Ništa vas ne zagrijava brže od šalice vrućeg jabukovača. Miris ispunjava kuću i samo kaže "Božić". Dajte ovaj napitak djeci u hladno zimsko jutro dok ispijate kavu ili nakon dana sanjkanja. Također je savršeno ponuditi gostima kada stignu na božićnu zabavu. U ovom receptu svakako koristite jabukovaču, a ne sok od jabuke; jabukovača ima puno bogatiji okus i više tijela.
Pročitajte etikete i isprobajte jabukovaču iz lokalnog voćnjaka. Zelena tržnica ili seljačka tržnica dobro je mjesto za pronalaženje jabukovače u kasnu jesen. Možete kupiti pola galona, ukloniti centimetar ili dva s vrha kako biste omogućili širenje nakon smrzavanja i zamrznuti ih u njihovim vlastitim plastičnim posudama. Izvadite ih i odmrznite kako biste uživali u božićno vrijeme. Potpuno odmrznite i protresite prije posluživanja.
Kuvana jabukovača
Posebna oprema: sira, špage
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Prinos: 8 porcija
8 cijelih bobica pimenta
6 cijelih klinčića
Tri štapića cimeta od 3 inča
8 šalica jabukovače
1 pupak naranče, oguliti, izribati, narezati na ploške i očistiti od sjemenki
2 do 4 žlice šećera (po želji)
Bobice pimenta, klinčiće i štapiće cimeta stavite u komad gaze i zavežite koncem kako biste napravili priloženu vrećicu.
Ako nemate gazu, jednostavno stavite piment, klinčiće i štapiće cimeta izravno u lonac jabukovače zajedno s kriškama naranče i procijedite prije posluživanja.
Pakovanje začina za kuhano jabukovače.
Stavite jabukovaču u veliki nereaktivni lonac i dodajte vrećicu začina i kriške naranče.
Zakuhajte na srednjoj vatri, smanjite vatru na nisku i lagano kuhajte 20 minuta da se razviju okusi. Probajte i po želji dodajte šećer. Ulijte u topline otporne čaše ili šalice.
Po porciji: Kalorije 127; Masti 0g (zasićene masti 0g); Kolesterol 0mg; Natrij 25 mg; Ugljikohidrati 32g (dijetalna vlakna 0g); Proteini 0g.
Za odrasle u gomili dodajte par žlica rakije od jabuke u svaku šalicu.
Za zabavu, nabužite nekoliko ženskih jabuka klinčićima i plutajte ih u zdjeli za punč za dekorativni izgled. Kao mješalice možete koristiti i štapiće cimeta.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
