Kako napraviti jela za doručak u fritezi

Ako niste ljubitelj doručka, to bi se moglo promijeniti kada budete imali fritezu ! Recepti za doručak ovdje nisu vaša tradicionalna hrana za doručak (iako ćete i vi pronaći neke od njih.) Razmislite izvan zdjele s slanim jelima kao što su rolice s jajima i kobasicama ili Chimichangas za doručak.

Želite li nešto slatko uz jutarnju šalicu joe? Imamo i to. Od fritula od jabuka do kolača od kave, beskrajne su mogućnosti da svoju slatku poslasticu zadovoljite zdravim dodatkom prženim na zraku!

Hrskava slanina

Vrijeme pripreme: 2 minute

Vrijeme kuhanja : 20 minuta

Prinos: 6 porcija

Sastojci

12 unci slanine

Upute

Zagrijte fritezu na 350 stupnjeva 3 minute.

Slaninu rasporedite u jednom sloju, malo preklapajući trake slanine.

Pržite na zraku 10 minuta ili do željene hrskavosti.

Ponavljajte dok sva slanina ne bude kuhana.

Veličine friteza su različite. Ako tavu pretrpate, kuhanje može potrajati dulje.

Ako je zadimljenost problem, pokušajte prije kuhanja dodati 1 žlicu vode u posudu za kapanje ili dno friteze.

Zračne friteze se razlikuju, stoga pazite na svoje pomno dok kuhate slaninu prvi put; vaš bi se mogao kuhati brže nego što smo procijenili.

Ako volite slatku slaninu, upotrijebite kist za slastice kako biste slanini nakon kuhanja dodali malo javorovog sirupa.

Doručak Chimichangas

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 8 minuta

Prinos: 4 porcije

Sastojci

Četiri 8-inčne tortilje od brašna

1/2 šalice prženog graha iz konzerve

1 šalica kajgane

1/2 šalice ribanog cheddar ili Monterey jack sira

1 žlica biljnog ulja

1 šalica salse

Upute

Tortilje od brašna položite ravno na dasku za rezanje. U sredinu svake tortilje rasporedite 2 žlice prženog graha. Zatim dodajte 1/4 šalice jaja i 2 žlice sira u svaku tortilju.

Za savijanje tortilje počnite s lijeve strane i preklopite do sredine (vidi sljedeću sliku). Zatim presavijte desnu stranu u sredinu. Zatim preklopite donji i gornji dio prema dolje i zarolajte da potpuno zatvorite chimichangu. Koristeći kist za tijesto ili mister za ulje, premažite vrhove paketa tortilja uljem.

Zagrijte fritezu na 400 stupnjeva 4 minute. Stavite chimichangas u košaru za zračnu fritezu sa šavom prema dolje i pržite na zraku 4 minute. Pomoću hvataljke okrenite chimichangas i kuhajte još 2 do 3 minute ili dok ne porumeni.

Poslužite uz guacamole, salsu i kiselo vrhnje za obilan doručak.

Zamijenite grah s krumpirom za doručak ili rižom.

Kako složiti burrito.

Rolice s jajima i kobasicama

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 11 minuta

Prinos: 8 porcija

Sastojci

5 velikih jaja

1/4 žličice crnog papra

1/4 žličice soli

1 žlica mlijeka

1/4 šalice nasjeckanog cheddar sira

Jedno pakovanje od 8 unci ohlađenih polumjesec rolica

4 žlice pesto umaka

8 potpuno kuhanih kobasica za doručak, odmrznute

Upute

Zagrijte fritezu na zrak na 320 stupnjeva.

U srednjoj posudi razbijte jaja i umutite sa paprom, solju i mlijekom. Izlijte u tavu na srednje jakoj vatri i promiješajte. Neposredno prije nego što su jaja gotova, isključite vatru i dodajte sir. Nastavite kuhati dok se sir ne otopi i jaja ne završe (ukupno oko 5 minuta). Maknite s vatre.

Izvadite polumjesec rolice iz pakiranja i ravno pritisnite na čistu podlogu malo pobrašnjenu. Dodajte 1-1/2 žličice pesto umaka preko sredine svake rolade. Stavite jednake porcije jaja na svih 8 rolada. Zatim svaku roladu prelijte povezom za kobasice i čvrsto zarolajte tijesto tako da nalikuje obliku polumjeseca.

Lagano pošpricajte svoju košaricu za zračnu fritezu maglicom od maslinovog ulja i stavite rolice na vrh. Pecite 6 minuta ili dok vrhovi rolata ne porumene.

Izvadite i ostavite da se ohladi 3 do 5 minuta prije posluživanja.

Rolice će se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 2 do 3 dana.

Za ponovno zagrijavanje upotrijebite fritezu kako biste dobili hrskavu, hrskavu konzistenciju.

Radije idete na vegetarijanstvo? Kobasicu izmiješajte i umjesto toga u umućena jaja dodajte sitno nasjeckano povrće.

Popečke od jabuka

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 12 minuta

Prinos: 6 porcija

Sastojci

1 šalica višenamjenskog brašna

1-1/2 žličice praška za pecivo

1/4 žličice soli

2 žlice smeđeg šećera

1 žličica ekstrakta vanilije

3/4 šalice običnog grčkog jogurta

1 žlica cimeta

1 velika jabuka Granny Smith, očišćena od jezgre, oguljena i sitno nasjeckana

1/4 šalice nasjeckanih oraha

1/2 šalice šećera u prahu

1 žlica mlijeka

Upute

Zagrijte fritezu na zrak na 320 stupnjeva.

U srednjoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

U veliku zdjelu dodajte smeđi šećer, vaniliju, jogurt, cimet, jabuke i orahe. Pomiješajte suhe sastojke u mokre, rukama da ih sjedinite, dok se svi sastojci ne pomiješaju. Zamijesite smjesu u posudi oko 4 puta.

Lagano poprskajte košaru friteze s raspršivačem od maslinovog ulja.

Podijelite tijesto na 6 loptica jednake veličine; zatim ih lagano poravnajte i stavite u košaricu. Ponavljajte dok se ne formiraju sve fritule.

Stavite košaru u fritezu i kuhajte 6 minuta, okrenite i kuhajte još 6 minuta.

Dok se fritule kuhaju, u manjoj posudi pomiješajte šećer u prahu s mlijekom. Staviti na stranu.

Kada je kuhanje završeno, izvadite košaru friteze i ostavite fritule da se ohlade na rešetki. Prelijte domaćom glazurom i poslužite.

Neke friteze postaju toplije od drugih. Ako vam friteza nije toliko vruća, povećajte temperaturu na 350 stupnjeva i kuhajte prema uputama.

Napravite unaprijed i zamotajte u lijepu poklon kutiju za zabavnu poslasticu!

Umjesto jabuka možete koristiti breskve, a umjesto oraha za fritule od pecan pecan-a!

Štapići za francuski tost

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 8 minuta

Prinos: 4 porcije

Sastojci

2 jaja

1/4 šalice pola-pola

1/2 žličice ekstrakta vanilije

6 kriški pšeničnog kruha, izrezanih na trake od 1 inča

1 žličica mljevenog cimeta

2 žlice granuliranog šećera

Javorov sirup ili pasirane jagode za posluživanje

Upute

U posudi za tepsiju veličine 8 x 12 inča umutite jaja, pola-pola i vaniliju. Položite trake kruha u posudu za pečenje i okrenite ih. Pustite da kruh upije smjesu od jaja 10 minuta.

U međuvremenu, u maloj posudi pomiješajte cimet i šećer.

Stavite namočene trake kruha u košaru friteze, ne dodirujući se jedna drugu. Poprskajte sprejom za kuhanje i pospite mješavinu cimeta i šećera na štapiće kruha.

Francuski tost pržite na zraku na 370 stupnjeva 8 minuta. Kuhajte u serijama, po potrebi.

Poslužite s javorovim sirupom ili pasiranim jagodama.

Ovisno o veličini vaše friteze, možda ćete morati napraviti više serija.

Dodajte koricu naranče i kardamom. Ili neka bude zabavno za djecu i pomiješajte svježe ili smrznuto voće za duge umake.

Svinje u pokrivaču

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 8 minuta

Prinos: 10 porcija

Sastojci

1 šalica višenamjenskog brašna, plus još za valjanje

1 žličica praška za pecivo

1/4 šalice slanog maslaca, izrezanog na male komadiće

1/2 šalice mlaćenice

10 potpuno kuhanih kobasica za doručak

Upute

U velikoj posudi za miješanje pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Prstima ili mikserom za tijesto izrežite maslac dok ne dobijete male mrvice veličine graška.

Gumom lopaticom napravite udubljenje u sredini smjese brašna. U udubinu ulijte mlaćenicu, pa smjesu preklapajte dok ne dobijete kuglu od tijesta.

Stavite ljepljivo tijesto na pobrašnjenu površinu i pomoću pobrašnjene oklagije razvaljajte do 1/2-inča debljine. Okruglim rezačem za kekse izrežite 10 krugova, preoblikujte tijesto i razvaljajte po potrebi.

Na lijevi rub svakog keksa stavite 1 potpuno kuhanu poveznicu kobasice za doručak i zarolajte, ostavljajući krajeve malo otvorenim.

Kistom za pecivo premažite kekse razmućenim jajima i pošpricajte ih sprejom za kuhanje.

Stavite svinje u deku u košaru friteze s najmanje 1 inč između svakog keksa. Postavite fritezu na 340 stupnjeva i kuhajte 8 minuta.

Don’t have buttermilk? No worries! Add 1 teaspoon lemon juice or white vinegar to a liquid measuring cup and fill to the 1/2 cup mark with milk, stir, and you’re ready to use as buttermilk.

Depending on the size of your air fryer, you may need to do more batches.

No sausage on hand? Opt for ham and cheese instead. For a vegetarian alternative, use vegetarian sausage links instead of traditional sausage links.

Coffee Cake

Prep time: 10 minutes

Cook time: 35 minutes

Yield: 8 servings

Ingredients

4 tablespoons butter, melted and divided

1/3 cup cane sugar

1/4 cup brown sugar

1 large egg

1 cup plus 6 teaspoons milk, divided

1 teaspoon vanilla extract

2 cups all-purpose flour

1-1/2 teaspoons baking powder

1/4 teaspoon salt

2 teaspoons ground cinnamon

1/3 cup chopped pecans

1/3 cup powdered sugar

Directions

Preheat the air fryer to 325 degrees.

Using a hand mixer or stand mixer, in a medium bowl, cream together the butter, cane sugar, brown sugar, the egg, 1 cup of the milk, and the vanilla. Set aside.

In a small bowl, mix together the flour, baking powder, salt, and cinnamon. Slowly combine the dry ingredients into the wet. Fold in the pecans.

Liberally spray a 7-inch springform pan with cooking spray. Pour the batter into the pan and place in the air fryer basket.

Bake for 30 to 35 minutes. While the cake is baking, in a small bowl, add the powdered sugar and whisk together with the remaining 6 teaspoons of milk. Set aside.

When the cake is done baking, remove the pan from the basket and let cool on a wire rack. After 10 minutes, remove and invert the cake from pan. Drizzle with the powdered sugar glaze and serve.

Kolač će se držati u hermetički zatvorenoj posudi na pultu 3 dana ili u hladnjaku oko tjedan dana.

Imate Bundt kalup za torte koji je prikladan za pećnicu koji će stati u vašu košaru za prženje? Pokušajte to upotrijebiti za stvaranje zabavnog, pekarskog osjećaja!

Dodajte komadiće čokolade, sušene grožđice ili svoje omiljene orašaste plodove.