Jeftina za izradu, a ukusna, ova salsa od graha i kukuruza božićne je boje s crvenom paprikom i svježim zelenim cilantrom. Ovo je odličan recept za napraviti s djecom jer, nakon mjerenja, sve što trebate učiniti je pomiješati u jednoj velikoj zdjeli.
Božićna salsa
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Prinos: 6 šalica
Dvije konzerve crnog graha od 15 unci, isprane i ocijeđene
Ocijeđeni kukuruzni zrnac od 11 unci
1 šalica pripremljene salse, zrnastog stila
1 srednja crvena paprika, narezana na kockice
3 mladog luka, narezana na ploške, koristeći polovicu zelenog dijela
1/2 šalice nasjeckanog svježeg cilantra
1 žlica soka od limete
1 žličica kima
Sol i papar po ukusu
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Možete poslužiti odmah ili u hladnjaku do 3 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Promijenite toplinu božićne salse mijenjajući pripremljenu salsu koju koristite. Što je ljuća salsa u boci, to je ljuće jelo.
Evo nekoliko brzih i jednostavnih ideja za posluživanje božićne salse:
Stavite čips u posudu za mikrovalnu pećnicu i pospite božićnom salsom i naribanim sirom. Pecite u mikrovalnoj 1 do 2 minute za tanjur nachosa.
U tortilje od brašna zarolajte komadiće preostalog ili pečenog piletina s naribanim sirom i božićnom salsom. Zagrijte u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
Napravite pitu od tortilje u tanjuru za pitu od 9 inča. Složite kukuruzne tortilje, salsu, kiselo vrhnje, naribani sir, kuhanu mljevenu junetinu i prženi grah. Završite slojem salse i sira. Zagrijte u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
Napunite omlet božićnom salsom i poslužite uz tople tortilje.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
