Recimo da priređujete zabavu i ne znate koliko je dovoljno za broj gostiju koje ste pozvali. Ovdje su svi odgovori koji će vam trebati kada je u pitanju opskrba alkoholom i potrepštinama za druženje.
Koliko pića trebate kupiti?
Evo nekoliko brzih savjeta o količini pića koju biste trebali kupiti za broj gostiju na zabavi. Lijevi stupac navodi proizvode, a preostali stupac navodi broj boca tog proizvoda koje biste trebali kupiti, ovisno o tome koliko gostiju imate. Posljednji red tablice navodi ukupne troškove.
Proizvod (boce od 750 ml) |
10–30 gostiju |
30–40 gostiju |
40–60 gostiju |
60–100 gostiju |
Bijelo vino, domaće |
5 |
5 |
6 |
8 |
Bijelo vino, uvozno |
2 |
2 |
2 |
3 |
Crveno vino, domaće |
1 |
2 |
3 |
3 |
Crno vino, uvozno |
1 |
1 |
2 |
2 |
Rumenilo vino |
1 |
2 |
2 |
2 |
Šampanjac, domaći |
2 |
3 |
4 |
4 |
Šampanjac, uvoz |
2 |
2 |
2 |
2 |
Vermut, ekstra suh |
1 |
1 |
2 |
2 |
Vermut, crveni |
1 |
1 |
1 |
1 |
Votka |
3 |
3 |
3 |
4 |
Rum |
2 |
2 |
2 |
2 |
Džin |
1 |
2 |
2 |
3 |
scotch |
1 |
2 |
2 |
3 |
Viski, američki ili kanadski |
1 |
1 |
2 |
2 |
Burbon |
1 |
1 |
1 |
1 |
irski viski |
1 |
1 |
1 |
2 |
Tekila |
2 |
2 |
2 |
3 |
Rakija/konjak |
1 |
2 |
2 |
3 |
Aperitivi (po izboru) |
1 |
1 |
2 |
2 |
Srce (po vašem izboru) |
3 |
3 |
3 |
3 |
Pivo (boca od 12 oz) |
48 |
72 |
72 |
96 |
Ukupni trošak |
500-600 dolara |
600-650 dolara |
650 – 725 USD |
725 – 800 USD |
Uz iznimku piva i vina, tablica se temelji na 1-3/4 oz. likera po piću. Ukupni troškovi su u američkim dolarima.
Veličina gužve nije jedini čimbenik koji treba uzeti u obzir pri kupnji pića:
-
Broj proizvoda koje kupujete varira ovisno o dobi publike. Ako ljudi u dobi između 21 i 35 godina dominiraju gomilom, povećajte količinu votke, ruma, tekile i piva za polovicu.
-
Treba razmišljati i o godišnjem dobu. U jesen i zimu poslužite manje piva. U proljeće i ljeto poslužite više piva, votke, džina i tekile.
-
Geografski položaj također je važan faktor kada je u pitanju odabir zaliha pića za svoje goste. Posavjetujte se s lokalnim barmenom ili prodavačom pića kako biste saznali koji su najpopularniji proizvodi u vašem području.
Koliko zaliha trebate kupiti?
Vašem baru treba više od samo pića. Ukupni troškovi (u američkim dolarima) navedeni su u donjem redu.
Proizvod |
10–30 gostiju |
30–40 gostiju |
40–60 gostiju |
60–100 gostiju |
Soda (boce od 2 litre) |
|
|
|
|
Club soda/seltzer voda |
3 |
3 |
4 |
5 |
Slatko piće začinjeno đumbirom |
2 |
2 |
2 |
3 |
Cola |
3 |
3 |
3 |
4 |
Dijetalna kola |
3 |
3 |
3 |
4 |
Soda od limuna i limete |
2 |
3 |
3 |
4 |
Tonik voda |
2 |
2 |
3 |
3 |
sokovi (četvrtine) |
|
|
|
|
Rajčica |
2 |
2 |
3 |
3 |
Grejp |
2 |
2 |
3 |
3 |
naranča |
2 |
2 |
3 |
3 |
Brusnica |
2 |
2 |
3 |
3 |
Razni predmeti |
|
|
|
|
led (tadnje) |
10 |
15 |
20 |
30 |
Salvete (desetak) |
4 |
4 |
6 |
8 |
Mješalice (1000/kutija) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Angostura bitter (boce) |
1 |
1 |
1 |
2 |
Krema od kokosa (konzerve) |
1 |
2 |
2 |
2 |
Grenadin (boce) |
1 |
1 |
1 |
2 |
Energetsko piće |
6 |
6 |
12 |
12 |
Hren (male staklenke) |
1 |
1 |
1 |
2 |
Sok od limete (boce) |
1 |
1 |
1 |
2 |
Limuni |
3 |
4 |
5 |
6 |
Limes |
2 |
3 |
3 |
4 |
Maraschino trešnje (tegle) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Masline (tegle) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Naranče |
1 |
2 |
2 |
3 |
mlijeko (četvrtine) |
1 |
1 |
1 |
2 |
Mineralna voda (boce od 1 litre) |
2 |
3 |
4 |
5 |
Superfini šećer (kutije) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Tabasco umak (boce) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Worcestershire umak (boce) |
1 |
1 |
1 |
1 |
Ukupni trošak |
60-80 dolara |
80-100 dolara |
100-120 dolara |
120-140 dolara |