Budite uvjereni da će dijabetes promijeniti vaš život, ali to se obično može spriječiti, a dijeta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) dijeta može biti dio rješenja. Sa svojim naglaskom na zdravu cjelovitu hranu i ograničenje slatke hrane i grickalica, DASH dijeta izvrsno je prikladna za osobe s dijabetesom.
Kritičari DASH-a navode njegovu relativno visoku količinu ugljikohidrata, ali važno je zapamtiti da nisu svi ugljikohidrati isti, a sadržaj vlakana u DASH-u je vrlo koristan za svakoga s dijabetesom. DASH uključuje obilje nutritivno bogatih složenih ugljikohidrata, uključujući voće, povrće i cjelovite žitarice, ali uglavnom eliminira slatke gazirane pića i druga zaslađena pića i visoko prerađenu hranu.
Kreatori DASH-a nisu bili lutke. Shvatili su da se svatko s vremena na vrijeme mora ušuljati po malo poslastice, pa dijeta omogućuje i do pet ne baš zdravih zalogaja tjedno. Na vama je da učinite da se te dobrote računaju.
Ne morate nam samo vjerovati da DASH radi. Nekoliko važnih studija procijenilo je učinak DASH-a na dijabetes tipa 2. U studiji o aterosklerozi rezistencije na inzulin (zalogaj koji je ikada postojao), više od 850 osoba bez dijabetesa u dobi od 40 do 69 godina ispunilo je detaljan upitnik o hrani.
Nakon pet godina, oni čija je prehrana najsličnija DASH-u imali su 70 posto manju vjerojatnost da će oboljeti od dijabetesa u usporedbi s onima čije su prehrambene navike najdalje odstupile od prehrane.
U studiji objavljenoj 2011., zajedničkom poduhvatu američkih i iranskih istraživača, ljudi s dijabetesom koji su proveli osam tjedana na DASH-u
Spuštena razina šećera u krvi za gotovo 30 bodova
Snižen LDL kolesterol za 17 bodova
Povišen HDL kolesterol za više od 4 boda
Snižen sistolički tlak za gotovo 14 bodova
Pao dijastolički tlak za gotovo 10 bodova
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
