Kada je u pitanju lijepa koža, prastara izreka “ti si ono što jedeš” ne može biti istinitija. Vaša koža je zapravo najveći organ u vašem tijelu i odgovorna je ne samo za zaštitu vašeg tijela od vanjskih oštećenja, već i za izbacivanje unutarnjih toksina i kiselog otpada izravno kroz svoje pore. Zapravo, vaša koža svaki dan eliminira četvrtinu ukupnog otpada vašeg tijela.
Dok spavate dovoljno noću, vaša koža naporno radi kako bi se riješila metaboličkih nečistoća, izbacila kiseline i pomogla očistiti tijelo iznutra prema van. Kroz proces obnove i popravka, vaša koža neprestano odbacuje starije stanice i zamjenjuje ih novima. Potrebna vam je stalna opskrba vitaminima, mineralima, antioksidansima i hranom koja stvara alkale kako biste podržali rast novih stanica.
Konzumiranje hrane bogate antioksidansima - poput limuna, naranče, bobičastog voća, manga, ananasa i grožđa - izvrstan je put do čistije kože. Dodavanje više tamnog lisnatog povrća (osobito potočarke) u vašu prehranu daje vam klorofil, još jedan važan hranjivi sastojak za zdravu kožu. Ostala ljekovita hrana za kožu uključuje aloe veru, avokado, krastavac i dobre izvore omega-3 masnih kiselina, kao što su lanene sjemenke i chia sjemenke.
Nestara papaja i borovnica
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme miješanja: 2 minute
Prinos: 2 porcije
2 žlice chia sjemenki
3 šalice nasjeckane papaje, očišćene od sjemenki i oguljene
1 šalica borovnica
3 žlice svježeg soka limete
1-1/2 šalice vode
2 šalice bebi špinata, slabo pakirane
Stavite chia sjemenke u zdjelu s 1/4 šalice vode sobne temperature. Stavite u hladnjak da se namače barem 20 minuta ili preko noći.
Sve sastojke osim špinata pomiješajte u blenderu i zatvorite poklopcem.
Počevši od male brzine i postupno povećavajući prema visokoj, miksajte sastojke 45 sekundi ili dok smjesa ne sadrži vidljive komadiće voća.
Dodajte špinat i ponovno miksajte na srednjoj brzini 30 sekundi, postupno povećavajući brzinu na najvišu. Blendajte na velikoj brzini još 15 do 30 sekundi ili dok cijela smjesa ne postane glatka.
Prelijte smoothie u dvije čaše i uživajte!
Po porciji: kalorije 217 (od masti 45); Masti 5g (zasićene 0,5g); Kolesterol 0mg; Natrij 47 mg; Ugljikohidrati 42g (dijetalna vlakna 11g); Proteini 5g.
Dodajte 2 žlice namočenih goji bobica ili 1 žlicu acai praha za više antioksidansa.
Dodajte mrvicu mljevene kurkume ili mljevenog cimeta za drugačiji zaokret. Za svježi okus mente dodajte 3 ili 4 listića mente u koraku 4.
Glatki mango, kivi i potočarka
Vrijeme pripreme: 3-4 minute
Vrijeme miješanja: 2 minute
Prinos: 2 porcije
1 zreli mango
2 kivija, oguljena
1 zrela banana, oguljena
2 žlice mljevenog lanenog sjemena
1-1/2 šalice vode
2 šalice potočarke, slabo pakirane
Ogulite mango i odrežite meso od koštice.
Sve sastojke osim potočarke pomiješajte u blenderu i zatvorite poklopcem.
Počevši od male brzine i postupno povećavajući prema visokoj, miksajte sastojke 45 sekundi ili dok smjesa ne sadrži vidljive komadiće voća.
Dodajte potočarku i ponovno miksajte na srednjoj brzini 30 sekundi, postupno povećavajući brzinu na najvišu. Blendajte na velikoj brzini još 15 do 30 sekundi ili dok cijela smjesa ne postane glatka.
Prelijte smoothie u dvije čaše i uživajte!
Po porciji: kalorije 195 (od masti 27); Masti 3g (zasićene 0g); Kolesterol 0mg; Natrij 23 mg; Ugljikohidrati 43g (dijetalna vlakna 8g); Proteini 5g.
Potražite zelje potočarke u rastresitom obliku s drugim svježim povrćem ili u plastičnoj posudi blizu odjeljka sa svježim začinskim biljem u vašoj trgovini.
Ako nemate pristup svježem mangu, umjesto toga upotrijebite 2 šalice komadića ananasa ili 2 breskve (očišćene od jezgre i na četvrtine).
Aloe Ginger Peachy Dandy
Vrijeme pripreme: 3-4 minute
Vrijeme miješanja: 2 minute
Prinos: 2 porcije
2 zrele breskve
2 šalice komadića ananasa
2 žlice mljevenog sjemena konoplje
2 žlice soka od aloe vere
1/2-inčni komad svježeg đumbira (oguljen)
1-1/2 šalice vode
1 šalica listova maslačka, slabo pakiranih
1 šalica listova celera, slabo pakiranih
Breskve narežite i uklonite koštice, a kožicu netaknutu. Meso narežite na četvrtine.
Pomiješajte breskve, ananas, sjemenke konoplje, aloe veru, đumbir i vodu u blenderu i zatvorite poklopac.
Počevši s malom brzinom i postupno smanjivanjem prema visokoj, miksajte sastojke 1 minutu ili dok ne postane glatka.
Dodajte listove maslačka i celera i ponovno miksajte na srednjoj brzini 45 sekundi, postupno povećavajući brzinu do visoke. Blendajte na velikoj brzini još 15 do 30 sekundi ili dok cijela smjesa ne postane glatka.
Prelijte smoothie u dvije čaše i uživajte!
Po porciji: kalorije 336 (od masti 72); Masti 8g (zasićene 1g); Kolesterol 0mg; Natrij 92 mg; Ugljikohidrati 61g (dijetalna vlakna 8g); Proteini 8g.
Ako nemate svježeg đumbira, umjesto toga upotrijebite 1/4 žličice mljevenog đumbira. Ako nemate svježe listove maslačka na lokalnoj tržnici, umjesto toga odlučite se za zelje gorušice, cikle ili pastrnjak.
Dodajte oguljenu bananu za glatku, kremastiju teksturu.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
