Beze u prahu u ovom receptu za glazuru od maslaca bez glutena daje tijelo ovoj glazuri i čini je pahuljastijom. Da biste napravili ovu čokoladnu glazuru, dodajte 1/3 šalice prosijanog kakaa u prahu. Svjetlu kremu povećajte na 5-7 žlica. Za glazuru od mente dodajte 1/2 žličice ekstrakta mente, izostavite vaniliju i dodajte 2 do 3 kapi zelene prehrambene boje bez glutena. Za glazuru od naranče dodajte 2 žličice naribane narančine kore i 2 žlice kreme zamijenite 2 žlice soka od naranče.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Prinos: 8 porcija
1 šalica maslaca, omekšanog
3-1/2 šalice šećera u prahu bez glutena
2 žlice bezglutenskog praha beze
2 žličice vanilije
1/8 žličice soli
4 do 6 žlica svijetle kreme
U velikoj posudi istucite maslac dok ne postane kremasto. Postupno dodajte 2 šalice šećera u prahu i beze u prahu, miksajući dok ne postane pahuljasto.
Dodajte vaniliju i sol i dobro izmiješajte.
Naizmjence dodajte preostali šećer u prahu i svijetlu kremu.
Možda ćete morati dodati još šećera u prahu ili više svijetle kreme za željenu konzistenciju premaza.
Tucite glazuru velikom brzinom dok ne postane svijetla i pahuljasta.
Ovaj će recept ispuniti i zalediti tortu od 9 inča ili 24 kolača.
Po porciji od 1 žlice: kalorija 107 (od masti 55); Masti 6g (zasićene 4g); Kolesterol 17 mg; Natrij 15 mg; Ugljikohidrati 13 g; Dijetalna vlakna 0g; Proteini 0g.