Dobar osjećaj dok jedete biljnu prehranu

Iako zvuči jednostavno, osjećati se dobro je jako važno. Kada se ne osjećate dobro, svi drugi aspekti vašeg života izlaze iz ravnoteže – ne možete biti optimalni, ni osobno ni profesionalno. Srećom, imate asa u rukavu: pravilnu ishranu. Svaki dan imate kontrolu nad svojom prehranom i možete birati što će vam ući u usta.

Odabir biljne prehrane može biti iznimno moćan u vašoj potrazi da ostanete zdravi. Možda ćete otkriti da se nakon što prijeđete na ovu dijetu počinjete osjećati bolje, gubiti na težini, imati više energije i bolje spavati.

Upravljanje težinom

Prijelaz sa životinjske hrane na biljnu znači da konzumirate daleko manje zasićenih masti i manje gustih kalorija što može dovesti do debljanja. Kalorije i hranjive tvari koje dolaze iz biljne hrane čine mnogo više za vas, u smislu pomoći u metabolizmu i mnogim funkcijama u tijelu.

Ako jedete više vlakana i hrane bogate hranjivim tvarima, općenito ne jedete toliko u jednom sjedenju. To vas može potaknuti da jedete češće obroke, što je nevjerojatno za gubitak težine. Meso i mliječni proizvodi su teški i prepuni zasićenih masnoća, a sadrže i kalorije. Biljna dijeta je mršava i učinkovita te vas sprječava da unosite hranu koja se samo pretvara u masnoću.

Ljudi se ponekad zaljube u činjenicu da slijediti biljnu prehranu znači konzumirati više ugljikohidrata. To je možda istina, ali ne mora nužno značiti da ćete se udebljati.

Ključno je odabrati ugljikohidrate koji su bogati vlaknima i sadrže puno drugih hranjivih tvari. Vaše tijelo će ih dobro probaviti i iskoristiti za energiju. Dobijate na težini od ugljikohidrata kada jedete iznad svojih potreba ili jedete ugljikohidrate napravljene od rafiniranih žitarica.

Kada jedete biljnu prehranu, svakako birajte složene ugljikohidrate (kao što su kvinoja, slatki krumpir, jabuke i zobene zobi) koji su bogati vitaminima, mineralima i proteinima te ih uživajte u umjerenim količinama. Klonite se jednostavnih ugljikohidrata (kao što su šećeri, kruh i tjestenina napravljena od rafiniranih žitarica). Ako slijedite te opće smjernice, još uvijek možete postići svoje ciljeve težine.

Energija i vitalnost

U roku od nekoliko dana od konzumiranja više zelenog, lisnatog povrća i voća, osjećat ćete se punije energije. To je rezultat sadržaja vode u tim namirnicama, koji hidratizira vaše tijelo, osiguravajući vašim stanicama više kisika (u usporedbi s mesom), a također je i zbog životne sile koja prolazi kroz ovu hranu.

Ispunjeni su vitaminima i mineralima koji se unose izravno u vaš krvni sustav, pomažući vašem tijelu da se detoksificira i pomlađuje. Teška hrana životinjskog podrijetla, poput mesa i mliječnih proizvoda, može vas opteretiti, smanjiti vašu energiju i učiniti vas umornim. Biljna hrana je lakša i lakše probavljiva.

Bolja kvaliteta sna

Kad bolje jedete, bolje spavate. Kada tijekom dana hranite svoje tijelo redovitim biljnim obrocima, s vremenom ćete možda otkriti da je kvaliteta vašeg sna bolja. Mnoga biljna hrana, poput zelenog, lisnatog povrća koje je bogato magnezijem i kalcijem, može pomoći tijelu da se opusti za miran san.

Ostale biljne namirnice, poput cjelovitih žitarica, pomažu tijelu u proizvodnji serotonina, koji djeluje umirujuće na tijelo. Prehrana biljnom prehranom ne znači nužno da ćete više spavati – samo bolji san. Zapravo, možda ćete otkriti da vam treba manje sna.

Ako imate problema sa spavanjem, pokušajte pojesti bananu, zobene pahuljice ili malo bademovog maslaca na tostu. Ove namirnice imaju tendenciju da pomognu tijelu i živčanom sustavu da se opuste noću uzrokujući da tijelo otpušta hormone potrebne za miran san. Također možete probati piti biljni čaj, poput kamilice, korijena kave ili korijena valerijane, jer ima sedativni učinak na tijelo i može pomoći pri zaspavanju.