Skuhajte ovaj recept s ravnim trbuhom za Buffalo Chicken Sliders za lagani obrok ili predjela za zabavu. Kuhana mljevena piletina ponekad može biti suha, ali luk i špinat u ovom receptu dodaju vlagu.
Zasluge: ©TJ Hine Photography
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 12 minuta
Prinos: 4 porcije
Dip od plavog sira (recept slijedi)
16 unci mljevenih pilećih prsa
1/2 žličice mješavine začina za bivolja krila
1/4 šalice mljevenog crvenog luka
1 šalica spakovanog špinata, tanko nasjeckanog
1 žlica umaka od bivolovih krila
8 peciva od cjelovitog zrna
8 listova Bibb salate
U velikoj zdjeli pomiješajte začin za piletinu i bivolja krila. Nježno umiješajte luk, špinat i umak od bivolovih krila i miješajte dok se ne sjedini.
Oblikujte 8 jednoličnih pljeskavica debljine 3/4 inča i pecite na srednje jakoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne budu kuhane, oko 4 minute sa svake strane.
Stavite svaki klizač na pecivo od cjelovitog zrna pšenice i prelijte umakom od plavog sira i zelenom salatom.
Dip od plavog sira
1/3 šalice nemasnog običnog grčkog jogurta
1/4 šalice mrvljenog plavog sira
1 žlica soka od limuna
1/2 žličice mljevenog češnjaka
U srednjoj posudi pomiješajte sve sastojke dok se ne sjedine.
Po porciji: kalorije 369 (od masti 75); Masti 8g (zasićene 2g); Kolesterol 76mg; Natrij 580 mg; Ca r bohidrat 38 g (dijetalna vlakna 2 g); Proteini 39g.
Napomena: Poslužite klizače s štapićima celera i mrkve kako biste dobili sve tradicionalne okuse Buffalo pilećih krilaca. It ' je sjajan način da biste dobili više povrća, previše!