Krvni tlak je B ABC-a dijabetesa. Vaš je krvožilni sustav nešto poput vodnih linija koje prolaze kroz vaš grad ili grad, gurajući vodu kroz velike i male cijevi s dovoljnim pritiskom da se okrepljujući tuširate. Vaše arterije, vene i sitne kapilare dostavljaju materijale, poput glukoze i kisika, do stanica po cijelom tijelu pod pritiskom koji se stvara kada se vaš snažni srčani mišić kontrahira.
Tlak vode mjeri se u funtama po kvadratnom inču, ali vaš se krvni tlak mjeri u milimetrima žive pomoću tlakomjera , a možda ste vidjeli uređaje koji zapravo imaju cijev od žive. Krvni tlak uvijek uključuje dva broja - vaš sistolički tlak u odnosu na dijastolički tlak.
Sistolički tlak je tlak na zid arterije kada srce pumpa. Dijastolički tlak je tlak u arterijama između otkucaja srca. Normalan krvni tlak je manji od 120/80, a ciljni krvni tlak za osobe s dijabetesom je 130/80 ili niži.
visoki krvni tlak, kada krvni tlak veći dio vremena mjeri 140/90 ili više, naziva se hipertenzija , a hipertenzija je glavni čimbenik rizika za srčani udar, moždani udar, zatajenje srca, aneurizme, bolest perifernih arterija i zatajenje bubrega. To su mnogi od istih problema koje može uzrokovati i dijabetes, pa je visoki krvni tlak pridodan dijabetesu pravi dvostruki udarac.
Vjerojatno će vam liječnik propisati lijekove koji će vam pomoći u kontroli visokog krvnog tlaka ako imate dijabetes. Međutim, kao što izbor načina života igra važnu ulogu u liječenju dijabetesa, ti isti izbori mogu imati veliki utjecaj na poboljšanje krvnog tlaka. Vježbajte, ne pušite i ono što odaberete jesti čini stvarnu razliku.
Učinkovitost prehrambenih navika za smanjenje visokog krvnog tlaka najučinkovitije je dokazana u kliničkim ispitivanjima koja su proveli Nacionalni instituti za zdravlje počevši od 1992. godine. Iz tih studija proizašao je plan prehrane poznat kao DASH — pristupi prehrani za zaustavljanje hipertenzije — koji slijedi DASH plan prehrane očito ima izravan utjecaj na poboljšanje krvnog tlaka.
Glavne ideje iza plana savršeno su u skladu s upravljanjem glukozom u krvi - DASH koncepti mogu se uklopiti u vaš plan prehrane za dijabetes. Glavni naglasci DASH plana prehrane su sljedeći:
-
DASH plan naglašava puno cjelovitih žitarica, povrća, voća i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti kako bi se povećao vaš unos kalija, magnezija i kalcija. DASH ograničava konzumaciju mesa na 6 unci nemasnih proteina dnevno.
-
DASH plan ograničava unos natrija u prehrani, a učinkovitije praćenje izvornih DASH studija pokazalo je da dnevni cilj od ne više od 1500 miligrama još više snižava krvni tlak. Nije iznenađujuće da je to isti maksimalni unos natrija koji se preporučuje svima s dijabetesom.
Naravno, korištenje slanice dodaje natrij vašoj prehrani, pa je zamjena soli drugim začinima jedan od ključeva za smanjenje krvnog tlaka prehranom. No, prava tajna ograničavanja natrija je čitanje naljepnica o nutritivnim vrijednostima, jer većina natrija u prehrani vjerojatno dolazi kao dodana sol iz prethodno zapakirane ili konzervirane hrane. Potražite pakiranu hranu bez dodane soli.
Žitarice, povrće, voće i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti svakako bi trebali biti dio vašeg plana prehrane za dijabetes, ali osim neškrobnog povrća i sira ove namirnice su ugljikohidrati. To ne znači da biste trebali izbjegavati ovu hranu – to znači da ovu cjelovitu hranu učinite svojim izborom ugljikohidrata za vrijeme obroka, kako biste kontrolirali glukozu u krvi i krvni tlak odjednom.
Ne zaboravite da je povrće bez škroba nevjerojatno zdravo i vrlo malo ugljikohidrata. Uključivanje puno neškrobnog povrća u svoje planiranje obroka održava vas zdravim i sitim.