Možda ćete naići na više dezinformacija o gubitku težine nego pouzdanih savjeta. Ako ste novi u igri mršavljenja — a to je nešto poput igre — čut ćete i pročitati sve vrste savjeta i savjeta o tome kako to učiniti, koju hranu jesti, a koju ne jesti i što radi, a što ne. Evo šest popularnih mitova o dijeti, razotkrivenih:
-
Ako jedete između obroka, postajete deblji. Istina je da vam grickanje zapravo može pomoći da smršate. Svrha međuobroka je spriječiti da postanete toliko gladni da se prejedate prilikom sljedećeg obroka.
-
Morate se držati strogog broja kalorija da biste smršavili. Zapravo, možete smršavjeti s nizom kalorija. Također, bit ćete uspješniji u mršavljenju ako s vremena na vrijeme popuštate i malo prevarite (s naglaskom na “malo”), pogotovo ako osjećate glad, nego ako dopustite sebi da previše ogladnite i završite do prejedanja.
-
Konzumiranje određene specifične hrane pomaže vam sagorijevati kalorije. Jeste li ikada čuli da možete smršavjeti jedući samo juhu od kupusa? Što kažete na dijetu s grejpom? Je li vam itko ikada rekao da je za probavu jabuke potrebno više kalorija nego što ih sadrži sama jabuka? Ako još niste čuli nijednu od ovih priča, čut ćete. Nažalost, nijedan od njih nije istinit.
-
Jedenje kasno navečer uzrokuje da se više udebljate nego da jedete tijekom dana. Nije istina. Važna je ukupna količina i vrsta hrane koju jedete, a ne kada je pojedete.
-
Hrana sa smanjenim sadržajem masti i bez masti može vam pomoći da izgubite težinu. Određene namirnice bez masnoće, poput povrća i voća, mogu vam pomoći pri mršavljenju jer se možete nasititi većim količinama te hrane za manje kalorija nego kad biste odabrali hranu s većom masnoćom. No, gotovi prehrambeni proizvodi bez masti su druga priča. Mnoge od ovih namirnica sadrže toliko dodanog šećera ili drugih sastojaka da vašoj prehrani pridonose isto toliko, ako ne i više, kalorija.
-
Korištenje nadomjestaka za šećer pomaže vam u mršavljenju. Mnogi dijetalni proizvodi na policama supermarketa sadrže posljednju odobrenu zamjenu za šećer koja smanjuje njihove kalorije na pola. Iznenadna pojava ovih proizvoda poklapa se s rastućim trendom eliminacije šećera iz prehrane za mršavljenje i objavljivanjem novih smjernica o prehrani od strane državnih zdravstvenih stručnjaka, savjetujući ljude s prekomjernom tjelesnom težinom da smanje kalorije kako bi smršavili. Kako zgodno za proizvođače hrane!
Stavite dva i dva zajedno i odgovor je da zamjene za šećer nisu odgovor na kontrolu težine! Provjerite ove dvije činjenice:
-
U cjelini, Amerikanci su postajali sve deblji u posljednjih 100 godina.
-
Zamjene za šećer, poznate i kao umjetni zaslađivači i niskokalorični zaslađivači, postoje već više od 125 godina.
Korištenje nadomjestaka za šećer stvar je osobnog izbora. Ako ste zadovoljni s proizvodima i želite ih koristiti u svom niskokaloričnom planu, to je u potpunosti na vama. Problem sa zamjenama za šećer je u tome što vas mogu navesti da vjerujete da možete jesti više hrane jer ne dobivate toliko kalorija iz šećera. Zamjene za šećer vas ne uče kako jesti manje hrane općenito, i zato, u široj slici, ne djeluju kao sredstvo za mršavljenje.