Neka jaja bogata proteinima budu dio zdravog doručka s niskim glikemijskim indeksom uz ovaj recept za burrito za doručak koji možete začiniti gore ili dolje. Burrito s niskim glikemijskim indeksom dodaju dobar teksaško-meksički ukus doručku. Recept je prilično standardan, ali ako volite malo začina, samo naprijed i dodajte malo kajenskog papra ili ljutog umaka.
Burritos za doručak s niskim glikemijskim indeksom
Prep aration vrijeme: 10 min azines
Kuhati ing vrijeme: 12 min Ute
Prinos: 4 porcije
1 žlica ulja kanole 1/2 malog slatkog luka, sitno nasjeckanog
1 crvena paprika, sitno nasjeckana
1 mala gljiva portabella, narezana na kockice
4 jaja
1 šalica zamjene za jaja
2 žlice nemasnog mlijeka
Sol i papar po ukusu 1/3 šalice nasjeckanog meksičkog sira
Četiri 10-inčne tortilje od cjelovitog zrna pšenice
Salsa po ukusu
1 zreli avokado, oguljen, bez koštica, narezan
Zagrijte ulje kanole u velikoj neljepljivoj tavi na srednje jakoj vatri. Luk i papriku kuhajte dok ne počnu omekšavati, oko 3 minute.
Dodajte gljive i kuhajte ih dok ne omekšaju, oko 5 minuta.
U međuvremenu umutite jaja, zamjenu za jaja, mlijeko, sol i papar. Smanjite vatru na nisku i dodajte smjesu od jaja u mješavinu povrća, miješajući dok ne bude kuhana, oko 3 minute.
Dodajte sir i miješajte ga u smjesu dok se ne otopi, otprilike 1 minutu.
Svaku tortilju premažite s 1/4 umućenih jaja, salsom (po ukusu) i 1/4 avokada. Zarolajte tortilje na burito i poslužite.
Po porciji: kalorije 399 (od masti 462); Glikemijsko opterećenje 9 (nizak); Masti 18g (zasićene 4g); Kolesterol 213mg; Natrij 492 mg; Ugljikohidrati 43g (Dijetalna vlakna 7g); Proteini 23g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
