Alkoholna pića pogodna za keto

Alkohol i keto dijeta mogu se miješati - u umjerenim količinama. Alkohol, poput masti, ugljikohidrata i proteina, također je izvor energije. Zapravo, alkohol vam daje 7 kalorija po gramu, što ga čini energetski gustijim od proteina i ugljikohidrata! Međutim, to su prazni ugljikohidrati, i iako mogu pružiti kratkotrajni nalet energije, iz njih ne dobivate nikakve hranjive tvari, vitamine ili minerale. Tijelo ne smatra alkohol esencijalnim makronutrijentom, pa jetra ovaj četvrti "makro" tretira malo drugačije od ostalih.

Poput većine stvari keto, konzumacija alkohola je više od broja ugljikohidrata. Budući da je ketogena dijeta tako čvrsto ukorijenjena u znanosti, što više razumijete kako su biološki procesi vašeg tijela dizajnirani da funkcioniraju, to ćete biti bolje. Trebali biste razmotriti tri glavna učinka: što alkohol čini na vaš broj ugljikohidrata, što čini vašoj hidrataciji i što čini vašem metabolizmu.

Najlakši faktor za izračunavanje je vaš broj ugljikohidrata: možete pogledati bocu svog omiljenog miksera i lako otkriti koliko ćete ugljikohidrata unijeti uz svaku margaritu. Oni se brzo zbrajaju, ali imamo nekoliko sjajnih savjeta za povećanje dopuštenih ugljikohidrata do njihovih apsolutnih granica.

Drugi najlakši aspekt alkohola za razumjeti je kako utječe na razinu hidratacije. Alkohol vas dehidrira, čisto i jednostavno. Planirajte da konzumirate najmanje dvostruko veću količinu vode od broja alkoholnih pića koje ćete popiti kako biste održali gdje želite biti hidratizirani.

Konačno, kritično je razumjeti kako alkohol utječe na vaš gubitak težine na biološkoj razini. Iako je alkohol otrovan samo u iznimno velikim količinama, tijelo ga smatra otrovnim makronutrijentom i zatvorit će sve ostale probavne procese kako bi metabolizirao alkohol i izbacio ga iz vašeg sustava. Ovo je donekle dobra vijest, jer metabolizam alkohola je ono što vam daje onaj "zujani" osjećaj. Kada ste na dijeti s visokim udjelom ugljikohidrata, veliki dio zaliha glikogena u vašem tijelu nalazi se u jetri, gdje se metaboliziraju zajedno s alkoholom koji konzumirate. Budući da se toliko toga događa, sporije ćete metabolizirati alkohol i nećete primijetiti učinke tako brzo. Međutim, kada ste u ketozi, riješili ste te prepreke i počet ćete mnogo brže osjećati učinke alkohola.

Međutim, ovo nije dobra vijest ako pokušavate izgubiti značajnu količinu kilograma i navikli ste na redovitu noćnu čašicu. Budući da tijelo isključuje sve ostalo kako bi metaboliziralo alkohol, svaka 24 sata u biti zaustavljate sposobnost tijela da sagorijeva masnoće, prekidajući proces ne samo u tom trenutku, već i sprječavate sebe da povećate zamah. To može ozbiljno usporiti vaše napore za mršavljenje.

Druga stvar koju treba uzeti u obzir je kako alkohol utječe na vaše misaone procese. Znamo da alkohol smanjuje inhibicije i otežava prosuđivanje, čineći vjerojatnost da ćete varati svoje ugljikohidrate, a da to niste namjerno. Studije su također pokazale ono što vas vjerojatno neće iznenaditi: kada ste pijani, žudite za hranom s visokim udjelom ugljikohidrata i praznih kalorija, a ne za zdravim izborom – nije ni čudo da su Taco Bell i Little Caesars otvoreni nakon posljednji poziv, ali malo je salatnih barova.

Umjereno pijenje je ključ. Razumijevanje onoga što vas svako piće "košta" u smislu broja ugljikohidrata, hidratacije i načina na koji utječe na vaš metabolizam pomoći će vam u donošenju obrazovanih odluka i održati vas na pravom putu za postizanje vaših ciljeva mršavljenja.

Nagnite se prema alkoholnim pićima s niskim udjelom ugljikohidrata

Dostupan je niz alkohola koji sadrže vrlo malo ugljikohidrata ili uopće ne sadrže ugljikohidrate. Ovo je vaš najbolji izbor da ostanete u ketozi:

• Žestoka pića: To uključuje tekilu, rum, votku, gin i viski, koji su svi bez ugljikohidrata. Povremeno su žestoka pića izvrsna opcija za keto dijetu. Možete slobodno dodati mješalice s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što je seltzer voda ili čak Wave Soda.

©Autor Jag_cz/Shutterstock.com

• Suha vina: I crvena i bijela suha vina sadrže oko 3 do 4 grama ugljikohidrata u tipičnoj čaši od 5 unci. Srećom, moći ćete uživati ​​u tostu ili dvije od ovih keto-prikladnih opcija kada se za to ukaže prilika. Neki od najboljih izbora za crno vino su Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Merlot. Uparite ih s odreskom i sigurno ćete uživati ​​u noćnom izlasku! Odobrena bijela vina uključuju Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling i Champagne.
• Lagana piva: to su općenito oko 3 grama ugljikohidrata po boci od 12 unci ili također po limenci. Lagani su na ugljikohidrate i okus, što je izvrsno ako želite blag okus. Iako su svijetla piva prvi put uvedena na tržište prije nekoliko desetljeća (a vjerujte nam, prvi pokušaji su bili uistinu užasni), pivovari su napravili nevjerojatne korake u očuvanju okusa i cjelovitosti punog tijela. Neke od popularnijih opcija koje smo pronašli uključuju Bud Select 55, Bud Select, MGD, Rolling Rock Green Light, Michelob Ultra, Miller Lite, Natural Light, Michelob Ultra Amber, Coors Light, Amstel Light i Bud Light.

Pogledajte Vodič za keto alkohol: Potpuni vodič za pijenje s niskim udjelom ugljikohidrata .

Izbjegavajte opcije pića s visokim udjelom ugljikohidrata

Ljudi često zaborave količinu šećera koju imaju mnoga miješana pića, što može brzo uništiti inače keto-prijateljski način života. Ne dopustite da noćni izlazak pokvari izvrstan početak vašeg keto putovanja.

Treba izbjegavati pića koja uključuju sok, sok ili druge šećere, uključujući sljedeće:

• Slatka vina, kao što su Moscato, porto, sherry, desertna vina, sangrija i Zinfandel
• Mikseri šećera, kao što su triple sec, viski kiseli mix, blue curacao, grenadine, mješavine margarite i jednostavni sirup
• Aromatizirani alkoholi, uključujući kokosov rum, rakiju od breskve ili paprene metvice i Baileys Irish Cream
• Sokovi, kao što su brusnica, naranča, ananas, rajčica, jabuka, klamato, borovnica i grejp
• Energetska pića, kao što je Red Bull
• Gazirane pića, koje mogu povećati vaš glikemijski indeks čak i ako odaberete niskokaloričnu dijetu
• Likeri, kao što su amaretto, Kahlúa, sambuca, Campari, Cointreau i Frangelico
• Voćni dodaci, uključujući trešnje, kriške naranče, kriške ananasa i razne bobičasto voće
• Hladnjaci za vino
• Redovna piva

Kako odabrati keto-friendly lovac alkohola

Malo je ljudi dovoljno tvrdokornih da uživaju u izravnom alkoholu, pa osim prethodno navedenih miksera, nije neuobičajeno koristiti chaser. Mnogi od popularnijih lovaca, kao što su soda ili pivo, imaju veliku količinu ugljikohidrata.

Neke keto odobrene opcije su

• Seltzer voda
• Aromatizirana seltzer voda
• Dijetalna tonik voda
• Dijetalna pjenušava voda s okusom
• Stevia ili eritritol (ako pijete kod kuće - dobit ćete čudan izgled ako to zatražite od barmena)
• Pića bez šećera, kao što su Red Bull bez šećera, Bai5 zaslađen eritritolom, dijetalne gazirane pića i čudovišta bez šećera
• Stur (ali izbjegavajte one s aspartamom)
• Mio poboljšanje vode

Kako se nositi s mamurlukom na keto dijeti

Ovisno o tome koliko ste popili, jutro poslije moglo bi biti ne-događaj ili značajna prepreka. Suočavanje s mamurlukom i ostanak u ketozi relativno je jednostavno: pijte više vode. Kad završite s tim, popijte još vode. Nakon što ste to izbacili i poželite promjenu tempa za svoj dan, dobro, pijte više vode.

Uzimanje aspirina vam uopće neće naštetiti, pa ako vam se čini da vam vojska patuljaka lupa u lubanju, ne ustručavajte se iskočiti nekoliko. Međutim, u međuvremenu nastavite piti vodu!

Ne morate se odreći alkohola da biste prešli na keto. To dvoje se može miješati ako ste pametni. Pazite na to koja pića birate kako ne bi prouzročila nepotrebnu štetu vašem keto putovanju.