Ako ste žedni znanja o vinu, možete provesti sate i sate istražujući vino na internetskim stranicama. Većina vinarija i uvoznika vina ima web stranice, kao i promotivne ploče velikih zemalja proizvođača vina i vinskih regija, a te stranice mogu biti korisne. No web-mjesta i blogovi trećih strana pružaju više slobodnih informacija. Evo nekoliko sjajnih mjesta za čitanje ili razgovor o vinu na mreži. (Osim ako nije drugačije navedeno, stranice imaju slobodan pristup.)
Wine Review Online : Robert Whitley, vinski pisac iz San Diega i voditelj radijske vinske emisije, izdavač je ovog tjednog biltena, kojeg uređuje pisac Michael Franz. Suradnici uključuju vrlo iskusnu skupinu vinskih pisaca iz svih krajeva Sjedinjenih Država. Članci stranice su besplatni.
Jancis Robinson.com : Ova stranica sadrži članke i komentare vodećih engleskih vinskih novinara i redovitih pisaca, kao i živahne, aktivne ploče za razgovor s međunarodnim sudjelovanjem. Pretplatnici dobivaju pristup Purple Pages stranice, gdje čak mogu pretraživati Robinsonov autoritativni Oxford Wine Companion.
Wine Anorak : internetski časopis pisca Jamieja Goodea s izrazito britanskim okusom. Snažan u tehničkim informacijama o vinu.
Vinografija : Vinski blog Alder Yarrowa bio je jedan od prvih koji je stekao slavu, i to razumljivo, jer je jedan od najbolje napisanih i autoritativnih blogova vani.
Dr.Vino : Tyler Coleman stekao je reputaciju policajca vina. On neustrašivo ide za ljudima u vinskom biznisu koji iznose sumnjive tvrdnje. Ne bojeći se s bilo kim uhvatiti u koštac, Coleman definitivno ima puls vinskog biznisa u rukama.
1WineDude : Joe Roberts, vinski frajer, ima duhovit, moderan i obrazovan blog s puno zabavnih sadržaja o vinskom poslu. Posebno relevantno za nove i mlade ljubitelje vina.
Linija Feiringa : Alice Feiring je još jedna vinska novinarka koja će se na svom blogu baviti bilo kojom ili bilo kojom temom o vinu — bez obzira koliko kontroverzna. Ona je poseban zagovornik prirodnog vina.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
