Izlazak iz uobičajene rutine prehrane može predstavljati izazove za vašu prehranu bez pšenice. Bilo koji ili skupina sabotirajućih čimbenika može utjecati na vaš način života bez pšenice, ali razvojem plana specifičnog za svaku prepreku s kojom ćete se suočiti, eksponencijalno povećavate svoje šanse za uspjeh. S vremenom, ovi specifični planovi postaju ustaljene rutine koje stvaraju dugoročnu stabilnost i zdrave prehrambene navike.
Zamke su ovdje zajedničke većini ljudi koji se hrane bez pšenice. Razvijanje vlastitog skupa tehnika za bolje upravljanje izazovima s kojima se susrećete može imati veću stopu uspjeha od jednostavnog prihvaćanja naših savjeta. Učini ono što radi za tebe.
Nakon što ste se posvetili načinu života bez pšenice i neko vrijeme bili uspješni, ništa ne može sabotirati vaš način života. Stvorili ste nove navike, a ni ne razmišljate dvaput o poteškoćama sljedećih deset iskakanja iz tračnica. Život postaje život, a tvoj je bez pšenice.
Loše planiranje vaše prehrane bez pšenice
Ako nemate plan i držite ga se, pripremate se za veliki neuspjeh. Ignoriranje potencijalnih prepreka loše vas priprema za neizbježno: zaglavite negdje bez opcije bez pšenice. Pristup prehrani s osjećajem predanosti, odgovornosti i realizma je ono što određuje vaš uspjeh.
Unutar svog plana dopustite da se pojave prepreke koje osporavaju vašu odlučnost. Razvijanje strategija kao odgovor na svaku prepreku ključni je sastojak vašeg plana. Odgovorite na sljedeća pitanja; u ovoj knjizi možete pronaći smjernice o svakom od ovih pitanja:
-
Gdje ćete kupovati hranu bez pšenice?
-
Koje recepte bez pšenice volite?
-
Koji restorani će udovoljiti vašem načinu života bez pšenice?
-
Kako ćete se pozabaviti putovanjima bez pšenice?
-
Kako ćete pristupiti blagdanima i obiteljskim proslavama? (Pogledajte “Zabave, praznici i obiteljske proslave” kasnije u ovom poglavlju za pomoć posebno o ovom pitanju.)
-
Kako ćete se nositi s jelom kod prijatelja?
Ograničeno razumijevanje štetnih učinaka pšenice
Jedan siguran način da sabotirate svoju prehranu bez pšenice je da ne prepoznate u potpunosti štetne učinke pšenice. Ako ne pristupite načinu života bez pšenice s dobrim razumijevanjem onoga što pšenica čini vašem tijelu, veća je vjerojatnost da ćete prestati i vratiti se starim načinima života ili nekom hiru u prehrani koji vam se pojavi.
Što više znate o pšenici, to bolje. Praćenjem najnovijih znanstvenih informacija o posljedicama pšenice, proces dugoročnog eliminiranja pšenice i trajne promjene postaje sve realističniji.
Stres sabotira vašu prehranu
Kortizol, hormon koji se povećava tijekom stresnih vremena, ima način da vas mami da posegnete za tom krafnom ili kroasanom za utjehu. Ali ti smirujući osjećaji su samo privremeni. Naučiti se nositi sa svojim stresom na druge načine ključno je za prevladavanje poriva za stresom jesti hranu prepunu pšenice.
Korisne tehnike upravljanja stresom koje pomažu u održavanju razine kortizola na nižoj razini uključuju vježbanje, korištenje tehnika disanja, prakticiranje svjesnosti, meditaciju i izražavanje zahvalnosti.
Dobra vijest je da ako ste eliminirali pšenicu iz svoje prehrane, manja je vjerojatnost da ćete se upuštati u nezdravu hranu punu pšenice kada dođe do poriva da nahranite svoje osjećaje. Spremniji ste na donošenje zdravih odluka u suočavanju sa svojim stresom.
Neuspjeh u potpunosti eliminirati pšenicu iz svoje prehrane
Izbaciti samo dio pšenice iz svoje prehrane je kao uranjanje samo nožnog prsta u bazen; ne dobivate potpuno iskustvo koje biste imali da bezglavo skočite. U scenariju bez pšenice, to znači da ne vidite punu korist ili smanjenje simptoma.
Najteži izazov je prevladati svoje žudnje. Ako nastavite jesti pšenicu, nikada nećete prestati žudnju za pšenicom.
Najbolje rješenje je hlađenje puretine i eliminiranje sve pšenice iz prehrane. Nakon što se vaše tijelo prilagodi ovoj promjeni, bit će vam zahvalno gubitkom težine, smanjenjem gastrointestinalnih tegoba i smanjenjem upale.
Nedostatak samokontrole vaše prehrane
Nedostatak samokontrole kada je u pitanju hrana dovodi većinu ljudi da kompulzivno zgrabe hranu koja im je pri ruci. Živjeti za trenutak samo dovodi do veće frustracije i manjeg povjerenja da možete napraviti trajnu promjenu prehrane.
Nedostatak samokontrole obično je rezultat drugih sabotirajućih čimbenika u igri. Posjedovanje plana bez pšenice, njegovanje okoliša bez pšenice, razumijevanje štetnih učinaka pšenice i smanjenje stresa jačaju vašu samokontrolu.
Nerealna očekivanja od vaše prehrane
Ništa ne ubija motivaciju kao nerealna očekivanja. Kada vaša očekivanja nisu ispunjena, gubite povjerenje u svoju sposobnost da promijenite svoju prehranu i u samu poruku bez pšenice. Shvatite da svatko napreduje individualnom brzinom.
Iako možda ne vidite željene promjene na vagi, znajte da se zdravlje crijeva, upala i šećer u krvi poboljšavaju. U svakom slučaju, život bez pšenice nije samo gubitak težine.
Kako biste izbjegli zamku nerealnih očekivanja, znajte svoje granice. Postavite sebi prilagođene ciljeve koji jasno definiraju vaš način života bez pšenice.
Okolina koja vam uzrokuje neuspjeh u prehrani
Okidači u vašem okruženju mogu uzrokovati neuspjeh čak i najjače osobe. Uklanjanje što većeg broja ovih utjecaja ne samo da povećava vaše šanse za uspjeh, već i smanjuje količinu iskušenja koje doživljavate.
Razmotrite ova pitanja kako biste utvrdili trebate li promijeniti svoje okruženje kako biste stvorili uspješnu atmosferu:
-
Udovoljavaju li restorani u koje idete vašem načinu života bez pšenice?
-
Je li vaša kuhinja opskrbljena za uspjeh bez pšenice?
-
Je li ruta kojom idete do posla ili škole bez restorana prepunih pšenice koji vas mame?
-
Provodite li većinu svog vremena s ljudima koji u potpunosti podržavaju vaš način života bez pšenice?
Ako ste na bilo koje od ovih pitanja odgovorili "ne", razmislite je li vaše okruženje doista pogodno za vaš način života bez pšenice.
Zabave, praznici i obiteljska slavlja
Kada ste zadnji put išli na zabavu, slavili praznik ili išli na obiteljsko veselje na kojem nije bilo na raspolaganju puno hrane punjene pšenicom? Odgovor je vjerojatno nikad. Uključuje nekoliko savjeta koji će vam pomoći u upravljanju takvim događajima
-
Jelo prije ili poslije okupljanja
-
Ponuda ugostiti skup ili donijeti vlastita jela bez pšenice
-
Svjesno razmišljanje o tome što vam je najvažnije (vaša prehrana bez pšenice)
-
Izbjegavanje stresnih situacija i spornih odnosa koji bi vas mogli natjerati da posežete za utješnom hranom punjenom pšenicom
-
Vježbanje samokontrole
Supružnik koji nije na istoj strani
Bez obzira na to želi li vaš supružnik aktivno sabotirati vaše napore bez pšenice ili jednostavno nije voljan preuzeti istu prehranu kao vi, imati meda koji ne podržava vaš način života može biti veliki izazov.
Ako vaš supružnik želi vidjeti vaš neuspjeh, morate saznati zašto i možete li učiniti nešto da poboljšate situaciju. Ili možda vašem supružniku jednostavno nedostaje samopouzdanja da promijeni svoju prehranu ili ne razumije koliko je pšenica štetna.
Mnogi ljudi misle da je dijeta potrebna samo osobama s prekomjernom tjelesnom težinom ili osobama koje nisu u formi kako bi spriječile zdravstvene probleme. Pomaganje vašem supružniku da shvati doprinos pšenice bolestima kao što su dijabetes tipa 2, bolesti srca, rak i Alzheimerova bolest može uvelike pomoći u preobraćenju njega ili nje.
Učinite sve što možete da educirate svog supružnika o svom novom načinu života i pomognete mu u podizanju samopouzdanja, ali shvatite da vaš supružnik možda trenutno nije spreman napraviti promjenu u ovom području. Ako je to slučaj, poštujte taj izbor i ponavljate svoju potrebu da ne pijete pšenicu.
Prekomjerno pijenje
Prekomjerna konzumacija alkohola može utjecati na vašu prehranu bez pšenice na nekoliko načina:
-
Dokazano je da pijenje alkohola povećava apetit.
-
Prekomjerno upijanje utječe na vaš proces donošenja odluka, što vas može dovesti do lošeg odabira hrane.
-
Konzumacija alkohola često ide ruku pod ruku s grickalicama punjenim pšenicom, koje nanose pustoš u vašoj prehrani bez pšenice.
Najbolji pristup je svesti konzumaciju alkohola na minimum. Čaša vina od 4 unce, 1½ unce žestokog pića ili jedno pivo bez glutena ili pšenice od 12 unce je maksimum koji većina ljudi može podnijeti bez povećanja apetita.
Miješana pića su prepuna šećera koji podiže inzulin, pa ih uvijek trebate izbjegavati.