Skuša je velika morska riba, duga oko 1,68 m i prerađuje se u mnoga ukusna jela. Skuša ima slatko i mirisno riblje meso i pruža bogat izvor hranjivih tvari poput željeza, vitamina B skupine i vitamina PP, a posebno sadrži visoku razinu zdravih omega-3. Pa koliko kalorija ima porcija skuše od 100 grama? Je li moguće jesti skušu za mršavljenje? Učimo o ovoj temi uz blog aFamilyToday!
Skuša je riba koju je lako kupiti i koristiti kao sastojak za mnoga jela poput skuše s umakom od papra, salate od skuše, dimljene skuše… Ne samo da daje slatki okus, već meso skuše sadrži i mnoge varijante, vitamine i minerale dobro za zdravlje. Dakle, koliko kalorija ima skuša?
Koliko kalorija u 100 grama skuše?
Skuša je velika, raznolika morska riba s 21 vrstom skuše, no samo se nekoliko vrsta obično konzumira i trguje na tržištu. Skuša sadrži mnoge aktivne hranjive tvari, uključujući vitamine B skupine kao što su vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin B6... te druge minerale poput selena, željeza, magnezija, cinka i fosfora.
Prema USDA (Ministarstvo poljoprivrede SAD-a), 100 grama skuše sadrži sljedeći nutritivni sastav:
Energetski gledano, 100g skuše daje energiju međuobroka, a da ne govorimo o začinima i sastojcima dodanim tijekom obrade u obliku prženih, umaka od rajčice ili pohanih.
Koliko kalorija u skuši?
Što se tiče tri važne skupine tvari koje uključuju bjelančevine, masti i ugljikohidrate, skuša je u potpunosti zadovoljila osnovne prehrambene potrebe. Skuša je cjelovita skupina proteina s 19 g proteina u 100 g skuše s nizom esencijalnih aminokiselina. Uz skupinu masti, skuša sadrži 12 g masti na 100 g porcije skuše. Od toga je oko 3 grama zasićenih masnoća i 9 grama nezasićenih masnoća jako dobro za zdravlje. Štoviše, skuša je bogata Omega-3 masnim kiselinama.
Što se tiče minerala i vitamina, skuša je hranjiva namirnica koja tijelu daje obilan izvor minerala, poput vitamina B12, folne kiseline, niacina, vitamina B, riboflavina, željeza, magnezija, selena i fosfora.
Zdravstvene prednosti skuše
Podržava zdravlje kardiovaskularnog sustava
Mnoge studije su dokumentirale da konzumacija nezasićenih masti podržava dobro zdravlje srca. Uobičajene nezasićene masti su Omega-3, DHA (dokozaheksaenska kiselina) i EPA (eikozapentaenska kiselina).
Prema podacima USDA, porcija od 100 g skuše sadrži 0,78 g EPA i 1,25 g DHA, a skuša je također bogata Omega-3 kiselinama u količini od oko 0,19 g. U isto vrijeme, uz dodatak ribljeg ulja, može smanjiti trigliceride i loše masti bez povećanja kolesterola. Od tada, AHA (American Heart Association) preporučuje da ljudi jedu ribu najmanje dva puta tjedno.
Spriječiti anemiju
Poput mnogih morskih riba, nutritivna vrijednost skuše pomaže u sprječavanju anemije. Osobito anemija uzrokovana nedostatkom hranjivih tvari, minerala poput željeza, folne kiseline i vitamina B12.
Uobičajeni simptomi anemije su blijeda koža, umor, lupanje srca, slabost mišića… Povećanje količine skuše u jelovniku može znatno poboljšati simptome uzrokovane anemijom.
Osim toga, za pacijente koji su tek operirani s velikim gubitkom krvi, skuša je izvrsna namirnica koja pruža obilan izvor hranjivih tvari, sprječava anemiju te pomaže pacijentima pri brzom oporavku.
Skuša sadrži visoku razinu folne kiseline i vitamina B12 koji podržavaju anemiju
Podržava mršavljenje
Zahvaljujući visokom udjelu Omega-3 u skušama, pomaže u poticanju oksidacije masti. U isto vrijeme, Omega-3 također djeluje na smanjenje procesa borbe protiv želuca, čineći osjećaj sitosti dugotrajnijim. Osim toga, skuša pruža mnoge hranjive aktivne sastojke u prehrani koji pomažu u smanjenju apetita i učinkovito ublažavaju glad. Skuša bez šećera pomaže smanjiti stimulaciju apetita.
Smanjen rizik od dijabetesa tipa 2
Prema zdravstvenim stručnjacima, unos puno nezasićenih masti ne samo da smanjuje rizik od srčanih bolesti, već također pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2 ili dijabetesa neovisnog o inzulinu. Nasuprot tome, konzumiranje hrane s visokim udjelom zasićenih masti povećava rizik od dijabetesa .
Skuša sadrži razne nezasićene masti, posebno visoke razine Omega-3, DHA, EPA koje su dobre za zdravlje. Jedite ribu najmanje dva puta tjedno kako biste održali dobro zdravlje i spriječili bolesti.
Napomena kada koristite skušu za mršavljenje
Iako skuša sadrži bogat izvor hranjivih tvari koje pomažu u promicanju zdravlja, riblje meso sadrži puno žive, stoga biste trebali jesti skušu samo 2-3 puta tjedno i svaki put pojesti 1-2 ribe.
Osobito kod trudnica i dojilja, ova bi skupina trebala slijediti preporuku FDA o konzumiranju 2 do 3 porcije tjedno.
Treba odabrati svježu ribu s čvrstim mesom, ružičasto crvenim, bistrim očima i ribljim tijelom koji zadržava određeni sjaj. Skuša može biti smrznuta riba, ali svejedno treba osigurati svježinu, a ne ribu ili kiselu.
Nakon kupnje skuše je poželjno očistiti i čuvati u zamrzivaču dok se ne pojedu. Držite ribu unutar 2 dana u odjeljku zamrzivača, izbjegavajte dugotrajno oštećenje ribe. Osigurati načela sigurnosti i higijene hrane te načela kuhane i kuhane hrane, čistu preradu ribe i kuhati ribu do odgovarajućeg stupnja, izbjegavati ponovno jedenje sirove.
Osim toga, za mršavljenje skuši ne treba dodavati previše začina poput soli, šećera ili masti. Uz sol, trebali biste konzumirati samo oko 5 do 6 g, što odgovara čajnoj žličici. Uz šećer, trebali biste koristiti do 50g šećera dnevno.
Skuša je dobra namirnica za mršavljenje
U isto vrijeme izgradite zdravu prehranu, punu hranjivih tvari u kombinaciji s redovitom tjelovježbom, dovoljno sna. U prehrani je potrebno osigurati sve četiri bitne skupine tvari uključujući:
Konačno, neki slučajevi alergije na skušu ili alergije na plodove mora trebali bi razmotriti jedenje skuše jer skuša može uzrokovati trovanje histaminom. Mogući simptomi su probavni poremećaji, povraćanje, osip…
Gore je članak bloga aFamilyToday o pitanju " Koliko kalorija u skuši? ". Nadamo se da ćete uz članak saznati osnovne informacije o ovoj temi. Skuša je zdrava namirnica, bogata hranjivim tvarima s kalorijskim sadržajem od 305 kcal na 100 g ribljeg mesa. Skuša je prikladan sastojak za dodavanje jelovniku za mršavljenje, ali ribu biste trebali jesti samo 2 do 3 puta tjedno, svaki put 1 do 2 ribe.
Dobro je poznato da pretilost postaje sve veći globalni zdravstveni problem. Samo u Africi broj djece mlađe od 5 godina s prekomjernom težinom povećao se za gotovo 50% od 2000. godine. Pretilost je čimbenik rizika za bolesti poput raka, bolesti srca i dijabetesa.
Prehrana, genetika i kretanje čimbenici su koji utječu na visinu razvoja fetusa već od maternice, a uz podršku trudne majke rano, dijete će se cjelovitije razvijati.
Osjećaj bolnih mišića nakon vježbanja je uobičajeno stanje. Ali zbog toga se mnogi ljudi brinu jer ne znaju koji je uzrok, kako to riješiti.
Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.
Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!
Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!
Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.
Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.
Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!
