Vastaus: Voivatko rasvapitoiset potilaat syödä munia?

On paljon tietoa siitä, että munien syöminen voi nostaa veren kolesterolia, mikä johtaa korkeaan veren rasvapitoisuuteen ja sydän- ja verisuonisairauksiin. Nykylääketieteessä on kuitenkin tehty monia tutkimuksia, jotka osoittavat, että kananmunien syöminen oikealla annoksella ei vain vahingoita veren rasvaa, vaan auttaa myös lisäämään hyvän rasvaindeksin. Se on jopa hyödyllisempää keholle kuin korkea kolesteroli.

Kananmunat ovat korkeasta ravintoarvostaan ​​tunnettu ruoka. Monet mielipiteet kuitenkin sanovat, että tämäntyyppinen ruoka ei sovi ihmisille, joilla on korkea veren rasvapitoisuus. Joten voitko syödä munia, joissa on rasvaista verta?

Mitä ravintoarvoa munat ovat?

Korkean ravintoarvon ansiosta munalla on monia myönteisiä terveysvaikutuksia, kuten:

Voinko siis syödä munia, jos minulla on rasvaista verta? Tutustutaan tähän ongelmaan seuraavassa sisällössä!

Vastaus: Voivatko rasvapitoiset potilaat syödä munia? Munalla on monia positiivisia terveyshyötyjä

Voivatko rasvaveriset ihmiset syödä munia?

On monia mielipiteitä siitä, voitko syödä munia, joissa on rasvaista verta. Ennen vuotta 1970 useimmat ihmiset uskoivat, että kun munassa oli 212 mg kolesterolia, puolet päivässä kulutetusta kolesterolista (300 mg) kerääntyisi vereen huonoina rasvamolekyyleina, jolloin muodostuisi rasvahappoja. paksun rasvakerroksen veressä. 

Tällä hetkellä on kuitenkin monia tutkimuksia, jotka ovat ristiriidassa tämän näkemyksen kanssa. Erityisesti: New Zealand Heart Foundationin "Eggs and Hearts" -todistusasiakirjan mukaan ihmiset, joilla on korkea sydänsairauksien riski, voivat syödä jopa 6 munaa viikossa ja pysyä siinä. osana sydämen terveellistä ruokavaliota. 

Itse asiassa yksi kovaksi keitetty muna sisältää 212 mg kolesterolia. Tutkimukset osoittavat, että kaikki kolesterolipitoiset ruuat eivät nosta veren kolesterolitasoa. Maksa tuottaa kolesterolia joka päivä. Kun saat kolesterolia ruokavaliostasi, maksasi tuottaa vähemmän kolesterolia sen tasapainottamiseksi.

70 prosentilla ihmisistä, jotka söivät kananmunia päivittäin, ei ollut vaikutusta kokonaiskolesteroliin ja LDL-kolesteroliin. Loput 30 % kasvoivat, mutta eivät merkittävästi. 

Vastaus: Voivatko rasvapitoiset potilaat syödä munia? Ihmiset, joilla on korkea veren kolesteroli, voivat syödä kananmunia kohtuudella

Joten ihmiset, joilla on korkea veren kolesteroli, voivat syödä munia kohtuudella, koska: 

  • Kananmunat lisäävät hyvän kolesterolin HDL-kolesterolin tasoa.
  • Huono kolesteroli ei muuta tai muuta LDL:ää.
  • Munat sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat vähentämään veren triglyseridejä.
  • Karotenoidiantioksidantit, kuten luteiini ja zeaksantiini, nostivat tasoja merkittävästi. 
  • Kananmunat auttavat myös painonpudotuksessa ja ehkäisevät liikalihavuuden riskiä .

Rasvainen veri kuinka syödä munia oikein?

Monien tutkimusten mukaan, mukaan lukien Harvard Medical School, kolesterolipitoisuus 1 muna päivässä on turvallinen useimmille ihmisille.

Lihavat voivat syödä 6 kananmunaa viikossa, 1 kerrallaan, koska munien kolesterolipitoisuus on lähellä sallittua kolesterolia päivässä.

Jotkut ihmiset, joilla on rasvaista verta, voivat jättää keltuaisen väliin, syödä vain valkoisen, koska suurin osa kolesterolista on keskittynyt keltuaiseen. Jos sinulla on diabetes ja kolesteroli, sinun tulee syödä alle 3 hedelmää viikossa.

Jokainen munatyyppi voidaan punnita vastaavasti, esimerkiksi:

  • Erittäin suuret munat, kuten hanhenmunat, strutsinmunat sisältävät 256 mg kolesterolia.
  • Isot munat: Ankanmunat, ankanmunat sisältävät noin 240 mg kolesterolia.
  • Keskikokoiset munat: kananmunat, 200 mg kolesterolia.
  • Pienet munat: Kananmunat sisältävät noin 185 mg kolesterolia.

Vastaus: Voivatko rasvapitoiset potilaat syödä munia? Ihmiset, joilla on rasvaista verta, voivat jättää keltuaisen väliin, syödä vain valkoisen

Keitettyjä munia tulisi kuitenkin syödä vain aamulla tai iltapäivällä ja rajoittaa syömistä illalla. Älä syö kananmunia voin kanssa, juustoa, savustettua lihaa, makkaroita, kakkuja, koska ne nostavat veren kolesterolia. 

Lisäksi kananmunia ei pidä syödä puhdistetun huonon tärkkelyksen, kuten paahtoleivän, kakkujen, perunoiden, kanssa, koska ne lisäävät helposti sydän- ja verisuonisairauksien riskiä . 

Voit tarjoilla kananmunia tuoreiden vihannesten, yrttien, mausteiden, paprikan tai täysjyväpaahtoleivän, pehmeän margariinin, jossa on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja transrasvoja.

Ruokavalio ihmisille, joilla on rasvaista verta

Tiettyjä periaatteita on noudatettava suunniteltaessa ruokavaliota potilaalle, jolla on korkea kolesteroli, mukaan lukien: 

  • Vähennä energiapitoisuus alle 1800 kcal, korkea proteiinipitoisuus, rajoita rasvaa.
  • Syö runsaasti vihreitä vihanneksia: 400-500 g päivässä.
  • Lisää soija- ja kalatuotteiden käyttöä Jos sinulla ei ole korkeaa verenpainetta, voit käyttää soijakastiketta ja kalakastiketta tavalliseen tapaan. 
  • Käytä kasviöljyä: seesamiöljyä, maissiöljyä, soijaöljyä, leseöljyä 15 g päivässä.
  • Verirasvaisille ihmisille hyviä kasviksia ovat ristikukkaiset kasvikset, vesipinaatti, amarantti, kurkku, meloni, salaatti, cantaloupe, pinaatti, juutti, kurpitsa, kurpitsa, pavut, pinaatti, tortillat, porkkanat, kyssäkaali, luumut, greipit , persikat jne. tavallinen riisi, leipä, tahmea riisi alle 300g päivässä ja kaikenlaisia ​​perunoita.
  • Rajoita ruokosokeria, makeisia alle 20 g päivässä, rajoita makeita hedelmiä. Älä käytä elintarvikkeita, kuten aivoja, sydäntä, maksaa, vatsaa (lehmä, sika); porsaan varsi, katkarapu, ankerias, rasvainen liha,…

Näin ollen yllä oleva artikkeli on auttanut lukijoita vastaamaan kysymykseen "Voitko syödä munia, joissa on rasvaista verta?" ja vinkkejä, joiden avulla voit syödä munia oikein.


Leave a Comment

Rasvaisen veren syyt, jotka sinun on tiedettävä välttääksesi

Rasvaisen veren syyt, jotka sinun on tiedettävä välttääksesi

Joka päivä ihmisten määrä, joilla on diagnosoitu korkea kolesteroli, kasvaa. Monet ihmiset eivät kuitenkaan vieläkään oikein ymmärrä, miksi he saavat tämän taudin.

Vastaus: Voivatko rasvapitoiset potilaat syödä munia?

Vastaus: Voivatko rasvapitoiset potilaat syödä munia?

On paljon tietoa siitä, että munien syöminen voi nostaa veren kolesterolia, mikä johtaa korkeaan veren rasvapitoisuuteen ja sydän- ja verisuonisairauksiin. Nykylääketieteessä on kuitenkin tehty monia tutkimuksia, jotka osoittavat, että kananmunien syöminen oikealla annoksella ei vain vahingoita veren rasvaa, vaan auttaa myös lisäämään hyvän rasvaindeksin. Se on jopa hyödyllisempää keholle kuin korkea kolesteroli.

Vastaus: Vähentääkö selleri tehokkaasti veren rasvaa?

Vastaus: Vähentääkö selleri tehokkaasti veren rasvaa?

Selleri on yksi kuuluisimmista ruoanlaittoaineista, erityisesti Vietnamin ja Aasian maissa yleensä. Kuitenkin harvat tietävät, että sellerillä on myös monia hyviä terveysvaikutuksia, kuten vastustuskyvyn parantaminen ja veren rasvan vähentäminen.

Toimenpiteet korkean veren rasvapitoisuuden hoitoon

Toimenpiteet korkean veren rasvapitoisuuden hoitoon

Korkea veren rasvapitoisuus on osoitus dyslipidemiasta, lisääntyneestä "pahan" kolesterolin ja alentuneen "hyvän" kolesterolin määrästä kehossa. Korkea veren rasvapitoisuus voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita, jotka vaikuttavat sydämen, maksan ja munuaisten terveyteen.

10 toiminnallista ruokaa vähentämään tehokkaasti veren rasvaa

10 toiminnallista ruokaa vähentämään tehokkaasti veren rasvaa

Joka neljäs vietnamilaisella on rasvaverisairaus. Seuraavat 10 funktionaalista elintarviketyyppiä veren rasvan vähentämiseksi auttavat vähentämään sairauden oireita ja sydän- ja verisuonikomplikaatioita.

Voitko juoda kahvia rasvaisella verellä? Asiantuntijan neuvoja

Voitko juoda kahvia rasvaisella verellä? Asiantuntijan neuvoja

Ihmisiä, joilla on korkea kolesteroli, kehotetaan aina kiinnittämään huomiota elintarvikkeisiin ja juomiin joka päivä. Siksi monet kahvin juojat ihmettelevät, voivatko he juoda kahvia rasvaisella verellä? Löydä vastaus alla olevasta artikkelista.

11 ruokaa, jotka parantavat näköä ja silmien terveyttä, jotka sinun on tiedettävä

11 ruokaa, jotka parantavat näköä ja silmien terveyttä, jotka sinun on tiedettävä

Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.

Liota chia-siemeniä kuumassa vai kylmässä vedessä? Kuinka liottaa chia-siemenet oikein?

Liota chia-siemeniä kuumassa vai kylmässä vedessä? Kuinka liottaa chia-siemenet oikein?

Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.

Mitä kreikkalainen jogurtti tekee? Herkullisia ruokia kreikkalaisen jogurtin kera

Mitä kreikkalainen jogurtti tekee? Herkullisia ruokia kreikkalaisen jogurtin kera

Kreikkalainen jogurtti on nyt suuremmassa roolissa kuin koskaan! Tutustu uusiin tapoihin käyttää proteiinipitoista kreikkalaista jogurttia. Terveelliset reseptit, ravintoarvot ja vinkit - sisältää keskeisen avainsanan "kreikkalainen jogurtti".

Kuinka suuria itujen terveyshyödyt ovat?

Kuinka suuria itujen terveyshyödyt ovat?

Tutki itujen uusimpia terveyshyötyjä 2024! Ravintoarvo, painonhallinta ja sydämelle hyödylliset ominaisuudet. Opettele kasvattamaan ituja kotona helposti.

Tallenna nyt kuinka valmistat herkullisen herkullisen kreikkalaisen jogurtin onnistuneesti ensimmäistä kertaa

Tallenna nyt kuinka valmistat herkullisen herkullisen kreikkalaisen jogurtin onnistuneesti ensimmäistä kertaa

Opi valmistamaan täydellinen kreikkalainen jogurtti kotona! Kolme varmaa menetelmää, terveyshyödyt ja asiantuntijoiden SEO-optimoimat vinkit. Sisältää uusimmat ravitsemustiedot ja käytännön ohjeet.

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.

Ohjeet kuohukerman säilytykseen, jotta se säilyy pitkään

Ohjeet kuohukerman säilytykseen, jotta se säilyy pitkään

Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.

Kasvisravinto: Kaalipuuroa vauvojen syötäväksi

Kasvisravinto: Kaalipuuroa vauvojen syötäväksi

Opi valmistamaan terveellinen ja maukas kaalipuuro vauvallesi. Tutustu helppoihin resepteihin, ravitsemuksellisiin etuihin ja vinkkeihin vauvan ruokinnasta.

Mikä on F-vitamiini? Käyttötarkoitukset ja hyödyt terveydelle

Mikä on F-vitamiini? Käyttötarkoitukset ja hyödyt terveydelle

F-vitamiini 2024 -opas: Tutki uusimpia terveyshyötyjä, suosituksia ja ravinnonlähteitä. Opimme mitä F-vitamiini on, sen omega-3 ja omega-6 rasvahapot (ALA & LA) sekä niiden vaikutukset.

Kuinka sulattaa makkarat tehokkaasti kotona

Kuinka sulattaa makkarat tehokkaasti kotona

Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.