Monien ravitsevien pähkinöiden joukossa makadamiapähkinöitä verrataan "pähkinöiden kuningattareen". Makadamiapuu ja makadamiapähkinät yllättävät meidät niiden tuomilla terveyshyötyillä.
Vaikka makadamiapuu on kotoisin Australiasta kaukana, mutta tähän asti sitä on kasvatettu laajalti ympäri maailmaa. Tätä kasvia istutettiin nopeasti laajalti monissa maissa, koska se toi ravitsevaa viljaa, jolla on erittäin korkea taloudellinen ja ravintoarvo. Tässä artikkelissa aFamilyToday-blogi oppii makadamian terveyshyödyistä.
Macadamiapuu ja makadamiapähkinät
Macadamia (tieteellinen nimi on Macadamia) on puumainen laji, jota kasvatetaan monissa maissa trooppisessa ilmastossa. Puu voi kasvaa jopa 13 metriä korkeaksi ja elää yli 100 vuotta. Australia on suurin makadamian tuottaja. Mutta makadamiapähkinä Havaijilla on arvostettu sen ravintoarvosta ja herkullisuudesta.
Tilastojen mukaan makadamiatyyppejä on 7 erilaista. Mutta syötävää makadamiaa on vain 2 tyyppiä: sileäkuorinen makadamia ja raakakuorinen makadamia. Macadamiapähkinät on koteloitu kovaan puukuoreen. Meidän on erotettava tämä puinen kuori saadaksemme siemenet sisään. Suurin osa niistä käytetään ruokaan. Lisäksi ne ovat myös raaka-aineita kosmetiikan, lääkkeiden ...
Makadamiapuu ja makadamiapähkinä vihreinä
Ravinto makadamiapähkinöissä
Macadamiapähkinöillä ei ole vain rasvaista makua, vaan niillä on myös erittäin korkea ravintoarvo. Tästä syystä se tunnetaan "pähkinöiden kuningattarena". Makadamiapähkinöiden merkittävin ravintoaine on tyydyttymätön rasva, jolla on monia terveyshyötyjä. Tyydyttyneen rasvan määrä tässä ravitsevassa pähkinässä on hyvin pieni, eikä se myöskään paranna kolesterolia.
28 grammasta makadamiapähkinöitä tutkijat löysivät seuraavat ravintoaineet:
- Kalorit: 204;
- Proteiini: 2 grammaa;
- Rasva: 23 grammaa;
- Kuitu: 3 grammaa;
- Sokeri: 1 gramma;
- Hiilihydraatit: 4 grammaa;
- Mangaani: 58 % päivittäisestä arvosta (DV);
- Dong: 11 % DV:stä;
- Tiamiini: 22 % DV:stä;
- Rauta: 6 % DV:stä;
- Magnesium: 9 % DV:stä;
- B6-vitamiini: 5 % DV:stä.
Makadamiapuun käyttötarkoitukset
Tarjoaa energiaa ja mineraaleja
Makadamiapuut antavat ihmisille erinomaisen ravintolähteen, joka on hyväksi terveydelle. Kun tarvitsemme energiaa, sen sijaan, että etsisimme prosessoituja ruokia, karkkeja, virvoitusjuomia... meidän tulisi käyttää makadamiapähkinöitä.
Macadamiapähkinät tarjoavat välittömiä kaloreita auttaen meitä ylläpitämään energiaa. Runsaan ravintokoostumuksensa ansiosta tämä on myös ihanteellinen luonnollisten mineraalien lähde. Macadamiapähkinät ovat täydellinen valinta välipalaksi tai välipalaksi.
Paranna aineenvaihdunnan toimintaa
Aineenvaihduntahäiriöt ovat sairauksien, kuten diabeteksen, sydänsairauksien ja aivohalvauksen syy. Ihmisillä, joilla on aineenvaihduntahäiriöitä, on usein korkea verenpaine, korkea verensokeri, paljon vatsan rasvaa, korkeat triglyseridit, korkea huono kolesteroli...
Tieteelliset todisteet osoittavat, että makadamiapähkinöiden kertatyydyttymättömät rasvat voivat vähentää aineenvaihduntahäiriöiden riskiä ja vähentää aineenvaihduntahäiriöistä kärsivien ihmisten vakavuutta.
Hyvä sydämen terveydelle
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sepelvaltimotaudin riskiä voidaan vähentää merkittävästi 4 viikon syömisen jälkeen makadamiapähkinöitä. Ihmisillä, jotka syövät pähkinöitä vähintään kahdeksan kertaa viikossa, on pienempi riski kuolla ennenaikaisesti.
Tutkijat ovat vahvistaneet tämän vaikutuksen kertatyydyttymättömän rasvahapon palmitoleiinihapon ansiosta. Tämäntyyppinen happo alentaa veren lipidejä, alentaa verenpainetta, vähentää infektioita ja alentaa triglyseridejä (joka on ateroskleroosin, sydänkohtauksen, aivohalvauksen syyllinen).
Macadamialla on erinomainen terveellinen rasvapitoisuus
Syövän ehkäisy
Makadamiapuu antaa meille eräänlaisen "supersiemenen", jonka vaikutus vähentää syöpäriskiä. Tässä siemenessä on runsaasti tokotrienoleja, jotka voivat taistella syöpäsoluja vastaan, ja flavonoideja, jotka voivat tuhota solumutaatioita aiheuttavia vapaita radikaaleja.
Hyvä aivojen toiminnalle
Makadamiapähkinöissä oleva tokotrienoli voi auttaa vähentämään Alzheimerin ja Parkinsonin taudin riskiä. Näiden pähkinöiden kertatyydyttymättömät rasvat voivat myös vähentää stressiä ja rauhoittaa hermoja.
Tehokas painonpudotuksen tuki
Macadamiapähkinöissä olevan palmitoleiinihapon (omega 7) on osoitettu vähentävän kehon ylimääräistä rasvaa. Näiden pähkinöiden kuidut voivat luoda kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, mikä helpottaa annosten leikkaamista ja välipalojen rajoittamista. Makadamiapähkinät ovat vähän kaloreita, mutta runsaasti ravintoaineita, jotka ovat täydellinen vaihtoehto muille korkeakalorisille ruoille, jos haluat laihtua.
Hyvä luustolle ja hampaille
Yksi tärkeimmistä makadamiapähkinöiden mineraaleista on fosfori. Se on välttämätön luiden ja hampaiden mineralisaatiolle ja auttaa ehkäisemään kalsiumin puutteen aiheuttamia luu- ja nivelsairauksia.
Hyvä iholle
Macadamiapähkinöissä oleva palmitoleiinihappo on erittäin hyvä ihollesi. Tällä hapolla on erinomaisia käyttökohteita, kuten ihon kosteuden ylläpitäminen, ihon palautumisen nopeuttaminen, ihon solukalvojen vahvistaminen, ihon ikääntymisen hidastuminen ikääntymisen ja ulkoisen ympäristön haitallisten tekijöiden vuoksi.
Macadamiapähkinät yllättävät meidät terveydellisillä eduilla
Kuinka syödä makadamiapähkinöitä
Ihmiset kasvattavat makadamiapuita siemenensä vuoksi. Macadamiapähkinöitä voi syödä suoraan terveellisenä välipalana. Tästä siemenestä voimme myös valmistaa kakkuja, valmistaa pähkinämaitoa ja valmistaa monia erilaisia ruokia. Koska makadamiapähkinöissä on öljyä, ne ovat helposti eltaantuneet, vaurioituneet ja haisevat, jos niitä ei säilytetä kunnolla. Ihannetapauksessa meidän tulisi säilyttää se huolellisesti jääkaapissa ja käyttää se loppuun 2 kuukauden kuluessa pakkauksen avaamisesta.
Makadamiapähkinät sisältävät runsaasti rasvaa, joten niitä ei kannata syödä kerralla liikaa. Aikuiset voivat syödä noin 15 makadamiapähkinää päivässä. Jos se on paahdettuja suolattuja makadamiapähkinöitä, sinun pitäisi syödä vähemmän. Ihmisten, jotka ovat allergisia tämän pähkinän ainesosille, ei tulisi syödä makadamiapähkinöitä .
Toivottavasti aFamilyToday Blogin tarjoamien tietojen avulla sinulla on enemmän hyödyllistä tietoa makadamiapuusta ja ravitsevasta pähkinästä, joka tunnetaan "pähkinöiden kuningattarena". Käytä makadamiapähkinöitä oikein huolehtiaksesi perheesi terveydestä!