Musta goji-marja on arvokas lääke, joka on peräisin Tiibetin tasangolta. Se tuo monia terveyshyötyjä ja sitä verrataan "jumalalliseen eliksiiriin". Jos sinulla ei ole paljon tietoa tästä lääkeyrtistä, tämä artikkeli on sinua varten.
Goji-marja on arvokas lääke, jonka monet ihmiset ovat tunteneet ja käyttäneet. Mutta useimmat meistä tuntevat vain punaiset goji-marjat, mutta monet ihmiset eivät tiedä, että on olemassa myös mustia goji-marjoja, joilla on paljon korkeammat lääkeominaisuudet. Se on musta goji-marja, jolla on lukemattomia terveyshyötyjä.
Mikä on Black Death?
Musta goji-marja (tieteellinen nimi on Lycium Ruthencium) tai musta goji-marja on yöviiriperheen kasvi. Se on kotoisin Ningxia Huin autonomisesta alueesta Tiibetin tasangolla. Maailmassa tämä yrtti tunnetaan myös nimillä, kuten: Wolfberry, Goji Berry, Wolfberry Chinese, Chinese Boxthorn, Me De Berry...
Tämä yrtti on puumainen, ruskea kasvi, jolla on pienet, piikikäs lehdet. Hedelmä on kypsä musta, kuori sileä, pyöreä ja suurempi kuin punaisen goji-marjan. Tämä on arvokas lääke, jota on käytetty tuhansia vuosia. Yksi mielenkiintoinen ominaisuus tässä yrtissä on sen maaginen värinmuutoskyky. Kun käytät erilaisia vesilajeja mustan goji-marjateen valmistamiseen, vesi on eri väriä kuin sininen, vaaleanpunainen tai purppuransininen, mikä on erittäin kaunista.
Mielenkiintoinen värinmuutos keitettäessä mustaa goji-marjateetä
Ravintokoostumus mustassa goji-marjassa
Musta goji-marja on ravintoainerikas lääkeyrtti. Jokainen goji-marja sisältää 40 % proteiinia. Erityisesti siinä on arvokkaita ainesosia, joiden sisältö on erinomainen, kuten:
- Oligomeeristen proantosyanidiinien (OPC) pitoisuus on erittäin korkea ja luonteeltaan korkein tähän mennessä. Tämä on erittäin voimakas antioksidantti, 50 kertaa korkeampi kuin E-vitamiini ja 20 kertaa korkeampi kuin C-vitamiini.
- Sisältää jopa 18 aminohappoa, yli 20 erilaista mineraalia ja ovat kaikki elimistölle välttämättömiä kivennäisaineita. Erityisesti rautapitoisuus on korkeampi kuin soijapavuissa, ravintosisältö on korkeampi kuin pinaatissa.
- Mustat goji-marjat sisältävät 5 erilaista karotenoideja, mukaan lukien beetakaroteeni, lykopeeni, zeaksantiini, kryptoksantiini ja luteiini. Beetakaroteenin (A-vitamiinin esiaste) pitoisuus on korkeampi kuin porkkanoissa.
Mustan gojin käyttötarkoitukset
Runsaiden ja runsaiden ravintoaineiden ansiosta ei ole vaikeaa ymmärtää, että musta goji-marja on arvokas lääke, johon on luotettu tuhansia vuosia. Jotkut tämän yrtin merkittävistä käyttötavoista ovat:
Tarjoa ravintoa, edistä terveyttä
Musta goji-marja ei ole vain runsaasti proteiinia, vaan myös runsaasti tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita keholle. Nämä ainesosat täydentävät ravintoa, parantavat terveyttä, parantavat fyysistä voimaa ja parantavat kehon vastustuskykyä.
Tuoreita mustia goji-marjoja vielä puussa
Tue painonpudotusta ja pysy kunnossa
Vaikka siinä on makea maku, mustassa goji-marjassa ei ole paljon sokeria, joten käytettynä se ei aiheuta painonnousua. Lisäksi tämän lääkeyrtin sisältämät yhdisteet voivat vähentää lipidien peroksidaatiota, estää rasvakudoksen muodostumista ja stimuloida ylimääräisen rasvan polttamista, mikä tukee hoikan vartalon säilymistä ja tehokasta painonpudotusta.
Anti-aging, hyvä iholle
Naiset rakastavat varmasti tätä mustien goji-marjojen käyttöä. Tämän lääkeyrtin aktiivisia antioksidanttisia OPC:itä on enemmän kuin missään muussa luonnon kasvilajissa. Sen voimakas antioksidanttikapasiteetti estää soluvaurioita aiheuttavien vapaiden radikaalien muodostumisen ja hyökkäyksen. Tämän seurauksena se voi pysäyttää ikääntymisen ja auttaa ylläpitämään ihon nuorekkuutta.
Hyvä diabeetikoille ja verenpaineelle
Mustien goji-marjojen OPC:t vähentävät myös huonon kolesterolin hapettumista, mikä auttaa estämään ateroskleroottisten plakkien muodostumista . Tämä aine stimuloi myös verenkiertoa, mikä auttaa vakauttamaan verenpainetta. Tuolloin diabetespotilaiden ei ehkä tarvitse huolehtia liikaa diabeteksen komplikaatioista. Tutkimukset osoittavat myös, että tämä lääkeyrtti voi ylläpitää vakaata verensokeria, mikä vähentää merkittävästi verensokerin äkillistä nousua.
Mustat goji-marjat kuivattuna
Hyvä silmille
Goji-marjojen karotenoidit ja OPC-yhdisteet ovat hyviä näön kannalta. Luteiini ja zeaksantiini ovat kaksi aktiivista ainetta, jotka auttavat lisäämään verkkokalvon optista tiheyttä ja ehkäisevät silmänpohjan rappeutumista . Tätä yrttiä käytetään yleisesti myös retinopatian hoitoon ja kaihileikkauksesta toipumiseen.
Hyvä aivoille ja hermostolle
Goji-marjojen voimakkaat antioksidantit suojaavat hermosoluja. Tämän seurauksena hermosolut ja hermot eivät hapetu, eivät vaurioidu. Näin tämä yrtti auttaa meitä ehkäisemään monia hermoston sairauksia, kuten Alzheimerin tautia , dementiaa...
Edellä mainittujen vaikutusten lisäksi tieteelliset tutkimukset osoittavat myös, että mustat goji-marjat voivat auttaa vähentämään stressiä, ehkäisemään syöpää, pidentää ikää...
Kuinka käyttää mustia goji-marjoja terveydenhuoltoon
Yleisin tapa käyttää mustia goji-marjoja on liottaa niitä viinissä tai keittää teetä.
Liotus mustassa goji-alkoholissa
Tämä on tapa säilyttää täydellisesti goji-marjojen sisältämät ravintoaineet. Viinin liottamiseksi sinun on valmistettava 1 kg mustia goji-marjoja, 5 litraa 40-asteista riisiviiniä ja lasipurkki liottaaksesi viiniä. Sinun tarvitsee vain laittaa goji-marjat purkkiin, kaada sitten viini, sulje kansi ja liota 20 päivää, jotta voit käyttää sitä. Liottamisen jälkeen viini on väriltään violetti, tuoksu on mieto ja maku makea.
Musta goji-marjaviini
Tee mustaa goji-marjateetä
Musta goji-marjatee sekoitettuna keitettyyn suodatettuun veteen on väriltään vaalean violetti. Teellä on makea maku, jota on helppo juoda ja voit juoda kuumana tai kylmänä. Teen valmistukseen sopiva vesi on keitettyä vettä, joka on jäähdytetty noin 70 asteeseen ravinteiden säilyttämiseksi. Joka kerta kun käytät noin 10 g kuivattuja hedelmiä, sekoitetaan 250 ml:aan vettä ja inkuboidaan noin 20 minuuttia. Voit myös valmistaa mustaa goji-marjateetä krysanteemilla, longan...
Vaikka musta goji-marja tuo monia terveyshyötyjä, mutta joidenkin ihmisten ei pitäisi käyttää sitä, kuten: Ihmiset, joilla on kuumetta, kuumetta kehossa, tulehdusta, liiallista proteiinia, ihottumaa, nokkosihottumaa... Toivon, että Blog aFamilyToday on auttanut sinua yllä olevien tietojen avulla. ymmärtää ja osaa käyttää tätä "luonnollista eliksiiriä".