Ilmaus orgaaninen ei saa olla vieras nyky-yhteiskunnassa. Mutta kaikki eivät tiedä mitä luomu on ja miksi pitäisi valita tuotteita, erityisesti luomuruokaa.
Kun yhteiskunta on nykyaikaisempi ja elintaso paranee, ihmisten kulutusstandardit ovat yhä tiukemmat. Silloin myös luomutuotteet syntyivät tyydyttämään ihmisten vihreän, puhtaan ja terveellisen elämän tarpeen. Tiedätkö mitä luomu on ja miksi luomuruoka on suosittua?
Mikä on luomu?
Luomu tarkoittaa luomua. Se tarkoittaa yleensä turvallisia luomutuotteita, yleensä kosmetiikkaa ja ruokaa. Luomutuotteissa on erinomaisia ominaisuuksia, kuten:
- Luomutuotteet on jalostettu puhtaista raaka-aineista, kasvatettu tai kasvatettu 7 ei kriteerin mukaan: Ei torjunta-aineita, ei ionisäteilyä, ei synteettisiä lannoitteita, ei antibiootteja, ei kasvuhormoneja, ei käyttöä. Käytetään aromeja, värejä, säilöntäaineita ja ei geneettisesti muunnettuja ainesosia .
- Luomutuotteet keskittyvät ympäristön ja luonnonvarojen, erityisesti maa- ja vesivarojen, suojeluun.
- Luomutuotteilla on korkea turvallisuus, ja ne ovat hyviä ihmisten terveydelle sekä lyhyellä että pitkällä aikavälillä. Luomuruoan käyttö auttaa ehkäisemään monia terveysriskejä.
Monet ihmiset eivät tiedä mitä luomu on?
Mitä on luomuruoka?
Luomuelintarvikkeita ovat maataloustuotteet, kuten vihannekset ja hedelmät, eläinten liha, maito, munat jne., jotka on viljelty luomustandardien mukaisesti. Luomuruoalla on kaikki edellä mainitut luomutuotteiden ominaisuudet. Samalla niillä on ominaisuuksia, kuten:
- Luomustandardit täyttäviin ruokiin merkitään "Sertifioitu luomuruoka", kuten: Luomuvihannekset ja -hedelmät, luomumaito, puhdas luomuliha...
- Luomuelintarvikkeita tulee arvioida seuraavilla kriteereillä: biologinen monimuotoisuus, puskurivyöhyke, jalostus- ja viljelymateriaalit ja -lajikkeet, luonnonmukaiset tuotantopanokset ja geneettisesti muunnetut materiaalit.
- Kustannukset ovat korkeammat kuin perinteiset tuotteet korkeampien tuotantokustannusten vuoksi. Tämä on myös syy siihen, miksi vain pienellä osalla kuluttajista on varaa käyttää luomuruokaa päivittäin.
- Tuo positiivinen muutos terveyteen ja kehoon.
Luomuruokaa tuotetaan puhtailta tiloilta tiukkojen standardien mukaisesti, kuten usein sanotaan "puhdasta maatilalta pöytään". Ruoka on sertifioitua luomua, kun se täyttää tuotantoprosessin, raaka-aineiden lähteen, viljelytekniikoiden,... Kaikki tähtäävät kahteen tarkoitukseen: tuoda eniten hyötyä kuluttajien terveydelle, käyttää ja edistää ympäristönsuojelua.
Luomuruoka on yleensä melko kallista
Luomuelintarvikkeiden merkintä
Kaikki luomueläimet eivät ole samanarvoisia. Ne, jotka ovat oppineet mitä luomu on, tietävät, että hyvämaineisilla organisaatioilla on luomuelintarvikkeiden merkintöjä koskevat säännöt, erityisesti seuraavat:
- 100 % luomumerkki kiinnitetään elintarvikkeisiin, jotka eivät sisällä lisäaineita kasvuprosessin aikana.
- Luomumerkki kiinnitetään elintarvikkeisiin, joissa on yli 95 % luomuainesosia.
- Made with Organic Ingredients -merkintä kiinnitetään ruokaan, jossa on vähintään 70 % luomuainesosia ja joka ei sisällä lisäaineita.
- Jotkut luomuaineosat -merkintä kiinnitetään elintarvikkeisiin, joissa on alle 70 % luomuainesosia.
Jotkut kuuluisat luomutodistukset maailmassa
Miksi luomuruoka on aina suosittua?
Tiedätkö tähän mennessä mitä luomu on? Voidaan nähdä, että nyky-modernissa yhteiskunnassa likainen ruoka ja likaisesta ruoasta johtuvat terveysongelmat ovat vaaraksi ihmisille. Vihreä asuminen – puhdas elämä – terveellinen elämäntapa on monien ihmisten valitsema trendi. Siksi luomuruoka on monien ihmisten valinta terveyden suojelemiseksi. Ja tässä ovat syyt, miksi luomuruoka on aina suosittua:
Luomuruoka takaa tuoreuden
Luomuruoat eivät sisällä säilöntäaineita, joten säilyvyys on lyhyempi. Tämä tarkoittaa, että kuluttajat voivat käyttää tuoreita tuotteita varsinaisessa merkityksessä. Luomuelintarvikkeita on myös saatavilla vain puhtaan ruoan liikkeissä ja supermarketeissa rajoitetun ajan määrättyjen standardien mukaisesti.
Ruokamyrkytysten ehkäisy
Kun opit mitä luomu on, tiedät, että luomuruokaa kasvatetaan ja tuotetaan tiukimpien standardien mukaisesti. Luomuruoka takaa korkean turvallisuuden. Tämä auttaa minimoimaan ruokamyrkytyksen . Koska se ei sisällä torjunta-aineita, säilöntäaineita, antibiootteja eikä kasvuhormoneja, luomuelintarvikkeita ostavien kuluttajien ei tarvitse pelätä myrkyllisten aineiden kerääntymistä elimistöön vähitellen aiheuttaen monia vaarallisia sairauksia.
Luomutuotteiden valinta on tapa suojella terveyttä
Korkeampi ravintosisältö
Tutkimusten mukaan luomuruoan ravintosisältö on 15 % korkeampi kuin tavanomaisen ruoan. Luomumaitotuotteissa on suurin etu, että ne sisältävät runsaasti rasvahappoja, rautaa ja E-vitamiinia omega 3 -rasvahappoja. Jotkut tutkimukset osoittavat myös, että luomuhedelmät ja -vihannekset sisältävät noin 40 % enemmän antioksidantteja kuin perinteiset vihannekset.
Lisää kehon luonnollista vastustuskykyä
Luomuruokaa kulutettaessa elimistö ei altistu haitallisille aineille, kuten antibiooteille, torjunta-aineille ja kasvuhormoneille. Yhdessä luomuelintarvikkeiden korkean ravintoainepitoisuuden kanssa se auttaa vahvistamaan kehon luonnollista vastustuskykyä. Tämä on lähtökohta, että sinulla on terve vartalo ja vähennät vaarallisten kroonisten sairauksien, kuten syövän, diabeteksen , riskiä .
Hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle
Tutkijat ovat havainneet suuria määriä konjugoitua linolihappoa (CLA) luonnonmukaisista eläintuotteista. Tämä pitoisuus on paljon korkeampi kuin normaalissa eläimen lihassa. CLA:lla on suuri vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan suojaamiseen ja vahvistamiseen. Sieltä se edistää myös sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä.
Toivottavasti yllä oleva aFamilyToday Blogin artikkeli on auttanut sinua ymmärtämään, mitä luomu on ? Miksi sinun pitäisi käyttää luomuruokaa joka päivä? Onko sinulla tässä vaiheessa enemmän perusteita tietää, kuinka valita paras ruoka perheen aterioihin?