Kuinka tehdä katkaraputahnaa vauvallesi joka päivä syötäväksi

Katkaraputahna on herkullinen ja ravitseva ruokalaji vauvoille. Mutta onko tämän ruuan valmistaminen liian vaikeaa? Älä huoli, alla olevat vinkit katkarapupastan tekemiseen vauvallesi auttavat sinua säästämään aikaa, mutta myös lisäämään herkullisia ruokia vauvasi päivittäiseen ruokalistaan.

Monilla äitien ja vauvojen foorumeilla avainsana "miten tehdä vauvan katkarapupasta" tai " miten tehdä vauvan katkaraputahna " kiinnostaa monia ihmisiä. Koska tämä ruoka, jolla on luonnollinen makea maku, sisältää monia ravintoaineita ja jota monet lapset rakastavat. Muutaman yksinkertaisen vaiheen avulla kotona voit valmistaa oman katkarapu-katkarapuruokasi, joka on sekä herkullista että turvallista vauvallesi.

Katkarapupastan ravintoarvo lasten kanssa 

Katkaraputahna tunnetaan myös nimellä kinkku tai katkaraputahna. Tämä on katkarapuista valmistettu ruokalaji, joka käy läpi käsittelyvaiheet ja kuivataan sen sitten pieniksi säikeiksi. Katkarapuja voidaan käyttää muun lihan tai äyriäisten kanssa tehdäkseen niistä herkullisempaa.

Pienille lapsille katkaraputahnaa syödään puuron, riisin kanssa tai erikseen välipalana. Lisäksi tätä ruokaa rakastavat myös monet muut ikäluokat, aikuiset voivat käyttää katkaraputahnaa syödäkseen tahmean riisin, puuron tai kakkujen, kuten leivän, banh beon, ...

Varsinkin pienille lapsille tätä pidetään runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävänä ruoana  , jota voidaan täydentää vauvan 7 kuukauden iästä lähtien pituuden ja älykkyyden kehittämiseksi ja  vastustuskyvyn vahvistamiseksi . Sen lisäksi, että katkaraputahnalla on myös tyypillinen makea aromi, joka stimuloi lasten makuhermoja tekemään aterioista herkullisempia.

Toinen etu on, että äiti tarvitsee käyttää vain alkukäsittelyaikaa ja voi käyttää sitä vähitellen määrätyssä ajassa, joten katkaraputahnaa pidetään myös kätevänä ruokalajina, joka auttaa äitejä säästämään ruoanlaittoaikaa ja pitämään vauva silti paikallaan. Hyvää ateriaa . Katkaraputahna säilyy huoneenlämmössä 15 päivää tai jääkaapissa säilytettynä säilyvyys voi olla 2-3 kuukautta.

Voit lisätä katkaraputahnaa vauvasi puuroon vieroitusta varten 

Arvioiden mukaan keskimäärin 100 g katkaraputahnaa voi sisältää jopa 82 g kaloreita. Suuret ravintoaineet, joita katkaravut tarjoavat keholle, ovat seuraavat:

• Tarjoaa proteiinia täydentämään kehon energiaa.
• Täydennä runsaasti A-, C-, D-vitamiinia ja kalsiumia, mikä tukee luuston muodostumista ja kehitystä.
• Sisältää omega-3- rasvahappoja ja kalsiumia, jotka auttavat parantamaan näköä ja aivojen kehitystä.
• Katkarapupastan proteiinimäärä on melko suuri, erittäin hyvä lihasten rakentamiseen.
• Rautalisät elimistölle punasolujen tuottamiseksi.
• Katkarapupastan kuidut ja kivennäisaineet ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatusjärjestelmälle.

Katkarapupastan valmistaminen vauvoille on sekä nopeaa että herkullista

Tässä on kaksi tapaa tehdä katkaraputahnaa vauvoille, jotka ovat sekä yksinkertaisia ​​että nopeita, mutta yhtä herkullisia ja houkuttelevia, sinun kannattaa kokeilla.

Kuinka tehdä katkaraputahnaa tuoreista katkarapuista

Tämän katkarapureseptin valmistukseen tarvitsemasi ainekset sisältävät 500 g tuoreita katkarapuja, valkosipulia, valkoviiniä, pippuria, sokeria, mausteita ja ruokaöljyä. Herkullisen ruoan valitseminen määrää suurelta osin ruuan laadun, joten sinun on valittava huolellisesti parhaat katkaravut käsittelyyn!

Sinun tulisi valita herkullisia tuoreita katkarapuja valmistaaksesi ruokaa vauvallesi 

Vaiheet ovat seuraavat: 

Vaihe 1 – Katkarapujen alustava käsittely:

• Kun olet ostanut katkarapuja, pese ja kuivaa ne. Sen jälkeen voit keittää katkarapuja ja sitten soseuttaa ne tai paahtaa katkarapuja mausteilla ja sitten soseuttaa. 
• Ensimmäisellä menetelmällä laitat katkaravut pieneen kattilaan, huomioi, että älä lisää vettä, vaan keitä se vain liedellä miedolla lämmöllä, jotta katkaravut vapauttavat veden eivätkä menetä makeuttaan. Sekoita sitten hyvin syömäpuikoilla ja odota 5-7 minuuttia ja nosta sitten lautaselle.
• Seuraavaksi kuorit, poistat katkarapujen pään, säilytät vain lihan ja tiilet ja käytät sitten laastia katkarapujen lihan takomiseen erittäin tasaisesti. Toisella menetelmällä kuorit, poistat pään ja musta lanka katkarapujen takaa.
• Sitten liotat valkoviinissä vähentääksesi hämäryyttä ja paistat sitten ruokaöljyssä, lisäät mausteet paistamiseen, kunnes katkaravut ovat kypsiä, otat sen jälkeen pois ja annat jäähtyä. Lopuksi laita katkaravut huhmareeseen tai jauha katkaravun liha tehosekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 2 - Paahdetut katkaravut:

• Katkarapujen valmistuksen jälkeen lämmitä liesi ja lisää 3 rkl ruokaöljyä, kuullota valkosipuli ja jauhettu katkarapuliha ja sekoita hyvin.
• Seuraavaksi lisää mausteita maun mukaan ja jatka paistamista, kunnes katkarapu on kuivaa.

Kuinka tehdä katkaraputahnaa vauvoille kuivatuista katkarapuista

Katkaraputahnan valmistamisessa kuivatuista katkarapuista vaiheet ovat melko yksinkertaisia, eivät niin hienostuneita kuin tuoreiden katkarapujen kanssa. Kaikki valmistukseen tarvittavat ainekset sisältävät 500 g kuivattuja katkarapuja, 1 tl sokeria ja 2 tl kalakastiketta. 

Vaiheet ovat seuraavat:

Vaihe 1 - Valmistele ainekset: 

• Pese ensin kuivatut katkaravut ja liota ne sitten lämpimään veteen pehmentämään katkarapujen lihaa ja vähentämään suolaista makua. 
• Sitten otat katkaravut pois valumaan ja jaat katkaravut osiin ja laitat ne huhmareen jauhamaan hienoksi, tai nopeammin voit laittaa katkaravut tehosekoittimeen. 

Vaihe 2 - Paahda katkaravut: 

• Valmistat bambu- tai rautasiivilan ja pidät sitten kädelläsi osaa kuivatuista katkarapuista ja hiero sitä voimakkaasti pintaan, jolloin muodostuu katkarapupuuvillaa, jolloin jokainen lanka muodostuu. 
• Vuorottele jäljellä olevien katkarapujen kanssa, laita sitten hieman öljyä kuumalle pannulle ja paista katkaravut.

Katkarapupastan valmistaminen vauvoille kuivatuista katkarapuista ei ole niin monimutkaista kuin tuoreista katkarapuista

Yllä olevien tietojen avulla se on auttanut sinua ymmärtämään paremmin,  kuinka voit tehdä katkaraputahnaa vauvallesi lisätäksesi tämän ravitsevan annoksen päivittäiseen ruokalistallesi. Lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota myös säilytykseen, katkaraputahnaa valmistettaessa on odotettava sen jäähtymistä kokonaan ennen kuin laitat sen puhtaaseen, kuivaan purkkiin ja suljet kannen tiiviisti käyttääksesi sitä vähitellen. Katkaraputahnaa ottaessasi sinun on kiinnitettävä huomiota puhtaan, kuivan lusikan tai syömäpuikon käyttöön, jotta katkaravut eivät pilaannu nopeasti!