Kuinka kauan munat säilyvät? Kuinka säilyttää pisin?

Munien säilytysaika on monien ihmisten mielenkiinnon kohteena, sillä tämä on yksi välttämättömistä ruoista monien perheiden vuotuisen Tet-loman aikana. Jos haluat vastata tähän kysymykseen, liity aFamilyToday-blogiin saadaksesi lisätietoja täältä.

Kiinasta peräisin olevia Bac Thao -munia, joista valmistettiin monia herkullisia ruokia, joille on ominaista hieno musta väri ja rasvainen maku, monet ihmiset rakastavat ja syövät usein. Seuraa alla olevaa artikkelia saadaksesi  tietää , kuinka kauan munat kestävät .

Kuinka kauan munat säilyvät? 

Bac Thao -munat ovat munia, joita haudotaan useita päiviä, kunnes munan valkoinen osa jäätyy hyytelömäiseksi, keltuainen on hieman tahmeaa ja viskoosia. Kun syöt Bac Thao -munia, tunnet tyypillisen aromin, miedon tuoksun ja erityisen kevyen rasvan. Sen lisäksi, että Bac Thao -munat tuovat herkullisen tunteen, ne ovat myös erittäin hyviä terveydelle, tukevat painonpudotusta, rajoittavat hengityselinsairauksia, kuten keuhkokuume , kurkkukipu, ...

Kuinka kauan munat säilyvät? Voidaan säilyttää 3-4 kuukautta

Joten kuinka kauan North Thaon munat kestävät? Normaalisti hiljattain ostetut pohjoiset Thao-munat voidaan säilyttää pitkään, 3-4 kuukautta. Jokaisella Bac Thao -munien säilytystavalla on erilainen säilyvyys, mutta yleensä savikuorella ja ulkokuorella varustetut Northern Thao -munat säilyvät pidempään kuin puhdistetut munat. 

Northern Thao -munien säilyttämiseen on monia tapoja, jokaisesta tavasta riippuen Bac Thao -munien säilyvyysaika on erilainen. Vaikka Bac Thao -munien säilytysaika on melko pitkä, kannattaa ne silti syödä mahdollisimman pian, jotta munat pysyvät mahdollisimman tuoreina ja ravitsevina. 

Vinkkejä kananmunien pidempään säilytykseen

Vastattuasi kysymykseen, kuinka kauan North Thao -munat säilyvät, haluatko tietää, kuinka North Thao -munat säilytetään oikein, jotta munat eivät pilaannu pitkään, päinvastoin, ne ovat aina yhtä herkullisia kuin uusi? Alla olevat keinot pohjoisten yrttien säilyttämiseen auttavat sinua. 

Pohjoisen yrttien kananmunien säilöntä kasviöljyllä

Et kuule väärin, munat voidaan todella säilöä käyttämällä kasviöljyä. Tällä menetelmällä Bac Thao -munia voidaan säilyttää 30 - 36 päivää huoneenlämmössä ilman huolta vaurioitumisesta. Valmistustapa on myös hyvin yksinkertainen, osta North Thao -munia, levitä kasviöljyllä ohut kerros munien pinnalle ja jätä noin 23 - 32 oC:een. Munien säilöntään sopii mikä tahansa kasviöljy, voit käyttää auringonkukkaöljyä, soijaöljyä, maapähkinäöljyä, ...

Kuinka säilyttää North Thao -munat kalkkivedellä? 

Bac Thao -munia voidaan säilyttää jopa 3 kuukautta, jos käytät niissä limen mehua. Tämä menetelmä on sekä yksinkertainen että erittäin tehokas. Vaiheet suoritetaan vuorotellen seuraavasti: 

• Valmistele puhdas lasipurkki, mieluiten kiehuvassa vedessä keitetty desinfioimaan ennen käyttöä.
• Asettele munat yksitellen purkkiin tasaisesti, huomioi, että munien kunto kannattaa tarkistaa ennen säilytystä.
• Kaada purkkiin noin 2-3% kalkkivettä, varmista, että kalkkivesi on upotettuna munan pintaan ja noin 25 cm etäisyydelle munasta.
• Jotta North Thao -munien purkit säilyvät viileässä paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta, niitä voidaan säilyttää 2-3 kuukautta. 

Limetimehussa säilöttyjä Bac Thao -munia voi syödä 2-3 kuukautta

Tällä menetelmällä munasi säilyvät pitkään, jolloin maku pysyy tuoreena. Tärkeä huomautus kananmunien liotuksessa kalkkivedellä on, että kalkkivettä, jonka pitoisuus on yli 3 %, ei tule käyttää pitkään aikaan, sillä jos teet niin, munat eivät ole taattuja liotusprosessin aikana. 

Voit myös liottaa munia kalkkivedessä, jonka pitoisuus on noin 5 %, 30 minuuttia, sitten ottaa munat pois, tyhjentää vesi kokonaan ja laittaa ilmatiiviiseen astiaan. Näin myös munat säilyvät syötävissä 2-3 kuukautta. 

Säilytä munat jääkaapissa

Sen lisäksi, kuinka kauan pohjoisen thaon munia voidaan säilyttää, monet ihmiset kyseenalaistavat myös, voidaanko pohjoisen thao-munia jäähdyttää. Vastaus on kyllä, munat voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 1 kuukauden ajan. 

Tämä säilöntämenetelmä on yksinkertaisin, joten sitä käytetään laajalti. Kun ostat North Thao -munia, peset ne ja laitat ne erilliseen munakaukaloon, säilytät ne sitten jääkaapissa, säädät lämpötila noin 3 - 5 oC:ksi, voit olla varma, että munat maistuvat aina 3- 5 viikkoa. 

Kun munia säilytetään jääkaapissa, sinun tulee puhdistaa savi munien ulkopuolelta, jotta se ei vaikuta muihin jääkaapissa oleviin elintarvikkeisiin. Älä myöskään jätä munia muovipusseihin, jotka ovat alttiita seisovalle vedelle, jolloin munat pilaantuvat nopeammin. 

Muutamia huomioita pohjoisten yrttien varastoinnissa ja käytössä

Vaikka munia säilytetään pitkään, jos niitä ei tehdä oikein, munat vaurioituvat helposti, niillä on outo haju ja väri. Siksi, jos haluat säilyttää munasi pisimpään, sinun ei pidä jättää huomiotta seuraavia huomautuksia: 

• Jos pidät munat huoneenlämmössä, varmista, että lämpötila on noin 25 - 32 oC.
• Munat tulee tarkastaa ennen varastointiin laittamista terveyteen, munat, joissa on halkeilevia kuoria, rikkinäisiä, verenvuotoa, ... eivät sovellu pitkäaikaissäilytykseen, eivät edes vaurioittaisi munat Muut terveet munat pilaantuvat, jos ne jätetään yhteen .
• Kesällä ei suositella kalkkiveteen liotettua pohjoisen yrttipurkin jättämistä suoraan auringonpaisteeseen, koska se saa veden lämpötilan kohoamaan, mikä voi helposti vahingoittaa munia.
• North Thao -munat ovat herkullisimpia ja ravitsevimpia juuri kypsennettynä syötynä, joten jos mahdollista, älä säilytä niitä liian pitkään, vaan syö 1-2 viikon kuluessa onnistuneen käymisen jälkeen.

Munat syövät parhaiten, kun ne ovat juuri keitetyt

• Suosittelemme ostamaan Bac Thao -munia hyvämaineisilta, laadukkailta toimittajilta, joilla on selkeä alkuperä, jotta varmistetaan paras munien laatu.
• Kun huomaat, että Bac Thao -munissa näkyy nestemäisiä, epämiellyttäviä hajuja säilytysajan jälkeen, sinun ei pitäisi syödä ja tarkistaa säilötyt munat.
• Ihmiset, joilla on heikko ruoansulatusjärjestelmä, altis vatsakipulle, ripulille , turvotukselle, ruoansulatushäiriöille , ... ei pitäisi syödä paljon munia. Sopiva ruokailutiheys on noin 1-2 kertaa viikossa.
• Bac Thao -munia voi syödä suoraan tai kypsennettynä, mutta jos syödään suoraan, kannattaa valita turvallinen ja hygieeninen munalähde. 

Toivottavasti seuraava artikkeli auttoi sinua vastaamaan kysymykseen, kuinka kauan munat kestävät. Vaikka Bac Thao -munien säilyvyys on 3-4 kuukautta, on parasta säilyttää ja syödä 1-2 kuukautta.