GMO-ruoat: hyödyt ja haitat, joista sinun on oltava tietoinen

Markkinoille on äskettäin ilmestynyt geneettisesti muunnettuja (GMO) elintarvikkeita palvelemaan saman ruoan eri tarpeita. Koska ruokaa on kuitenkin muunnettu geneettisesti, tutkijat herättävät huolta turvallisuudesta, kun sitä käytetään ruokaan luonnollisessa kasvussa.

Geneettisesti muunnetut elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät geneettisesti muunnettuja organismeja, jotka tekevät niistä pureskeluisempia, ravitsevampia tai paremman makuisia. Suurin osa nykyään saatavilla olevista GMO-ruoista on kasveja, kuten hedelmiä ja vihanneksia. Pohjimmiltaan GM-elintarvikkeet lisäävät satoa ja edistävät kulutusta. Kuitenkin paitsi käyttäjät myös tutkijat ovat antaneet tiettyjä varoituksia muuntogeenisistä elintarvikkeista niiden etujen lisäksi.

Geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden edut

Jotkut geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden merkittävistä eduista, jotka meidän on mainittava, ovat:

• Lisääntynyt sato: Koska elintarvikkeet ovat geneettisesti muunnettuja, ne kestävät paremmin sairauksia. Seurauksena on, että sato paranee.
• Lisää ravintoarvoa ja makua: Jotkut valmistajat tuovat mukanaan hyödyllisiä organismeja, jotka lisäävät ravintoarvoa ja makua tuotteisiinsa auttaen elintarvikkeita itse kuljettamaan enemmän ravintoaineita kuin kypsentämättömät ruoat. 
• Kustannusten alentaminen: Koska tuottavuus lisääntyy vähäisellä huolella, muuntogeenisten elintarvikkeiden myyntikustannukset ovat alhaisemmat kuin ei-GMO-ruoan. Sieltä kuluttajat hyötyvät enemmän.

GMO-elintarvikkeet lisäävät satoa ja ravintoarvoa

Näiden merkittävien etujen lisäksi geneettisesti muunnetuilla elintarvikkeilla on myös haittoja, jotka on tiedostettava.

GMO-ruoan haitat

Allerginen reaktio

GMO-ruoat aiheuttavat todennäköisemmin allergioita, koska ne voivat sisältää allergeeneista peräisin olevia geenejä. Maailman terveysjärjestö (WHO) ei suosittele allergeenien DNA:n käyttöä, elleivät he pysty osoittamaan, että geeni itsessään ei aiheuta allergiaa.

Voivatko GMO-ruoat aiheuttaa allergioita?

Syöpä

Jotkut tutkijat uskovat, että GMO-ruokien syöminen voi edistää syövän kehittymistä . He uskovat, että koska syöpä johtuu DNA:n mutaatioista, on erittäin vaarallista viedä muunnettuja geenejä kehoon.

Antibioottinen vastustuskyky

On ehdotettu, että geneettinen muuntaminen voi parantaa kasvin vastustuskykyä sairauksia vastaan ​​tai tehdä siitä vastustuskykyisemmän niitä vastaan. Rikkakasvien torjunta-aine. Tämä voi kuitenkin vaikuttaa henkilön kykyyn taistella sairauksia vastaan.

Elintarvikkeissa olevat geneettisesti muunnetut elintarvikkeet voivat päästä kehon soluihin tai suolistossa oleviin bakteereihin. Näin ollen jotkin GMO-kasvit, jotka sisältävät geenejä, jotka tekevät niistä resistenttejä tietyille antibiooteille, voivat myös tehdä ihmisistä resistenttejä antibiooteille . Lääketieteellisesti tämä häiritsee paranemista antibiooteilla.

On huolestuttavaa, että GMO-elintarvikkeisiin ruiskutetut geenit voivat aiheuttaa antibioottiresistenssin ihmisissä

Kaukana

Ylittäminen tarkoittaa tässä sitä, että joidenkin GMO-kasvien geenit sekoittuvat tavanomaisten viljelykasvien geenien kanssa, jopa eläinten rehuksi kasvatettujen viljelykasvien geenien kanssa.

On raportoitu ihmisravinnoksi tarkoitettuja GMO-kasveja, joiden geenit on otettu eläinten rehuksi tai teolliseen käyttöön kasvatetuista kasveista. Vaikka nämä raportit osoittavat, että näitä geenejä on vähän, tämä ongelma on edelleen huolestuttava.

Yllä on artikkeli GMO-ruoista: hyödyt ja haitat . Vaikka geneettisesti muunnetuilla elintarvikkeilla on tiettyjä haittoja, jotka voivat mahdollisesti vaikuttaa terveyteen, itse asiassa nämä elintarvikkeet sisältyvät edelleen Maailman terveysjärjestön turvallisten ja terveellisten elintarvikkeiden luetteloon. myydään markkinoilla. Voit silti olla varma, että käytät tätä ruokaa ja nautit herkullisesta mausta edulliseen hintaan.