Tapana tai kiireinen työ tekee myöhään illalla syömisestä suositumpaa kuin koskaan. Myöhään illalla syömisellä on kuitenkin monia haitallisia vaikutuksia ihmisten terveyteen, kuten kohonnut verensokeri, sydänsairaus, mahasairaus, munuaisvauriot jne.
Yöruokailu voi aiheuttaa enemmän haittaa terveydelle kuin uskotkaan, katsotaanpa seuraavasta artikkelista, mitä nämä vaarat ovat!
Yöllä syöminen aiheuttaa monia vaarallisia seurauksia terveydelle
Miten iltasyöminen vaikuttaa terveyteen?
Hidastaa rasvanpolttoa
USA:n Pennsylvanian yliopiston Perelman School of Medicine -yliopiston tutkimuksen mukaan toistuva yösyöminen voi vaikuttaa negatiivisesti rasva-aineenvaihduntaan ja sydänsairauksiin, diabetekseen ja muihin sairauksiin liittyviin hormonaalisiin merkkiaineisiin ja muihin terveysongelmiin.
Tutkimuksessa 9 tervepainoista aikuista koki kaksi sairautta: yksi, joka söi päivän aikana (eli 3 ateriaa ja 2 välipalaa klo 8.00-19.00) kahdeksan viikon ajan ja toinen ateria myöhästyi (3 ateriaa ja 2 välipalaa puolen päivän jälkeen). klo 23.00) kahdeksan viikon ajan.
Osallistujia pyydettiin nukkumaan tiettyyn aikaan, klo 23.00 - 9.00. Tiimi havaitsi, että kun osallistujat söivät myöhemmin kuin päiväsaikaan, paino nousi, mikä metaboloi vähemmän rasvaa ja enemmän hiilihydraatteja.
"Säännöllinen yösyöminen voi vaikuttaa negatiivisesti ongelmiin, kuten painoon, energiaan ja korkeampiin hormonaalisiin markkereihin, kuten glukoosiin ja insuliiniin, jotka on yhdistetty diabetekseen, korkeaan kolesteroliin ja triglyserideihin, jotka liittyvät sydän- ja verisuoniongelmiin ja muihin terveysongelmiin", sanoi sanoi. Dr. Namni Goel, psykiatrian apulaisprofessori, lääketieteen korkeakoulu, Pennsylvanian yliopisto, USA.
Sinulla saattaa olla gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD).
Yöllä syöminen lisää gastroesofageaalisen kivun riskiä
Liian paljon syöminen lähellä nukkumaanmenoa voi aiheuttaa närästystä, ja jos siitä tulee krooninen, saatat kärsiä GERD-oireista .
Tohtori Scott Gabbard (gastroenterologi Cleveland Clinicin esophageal Disorders and Swallowing -keskuksessa, USA) suosittelee odottamaan vähintään 3 tuntia syömisen jälkeen ennen nukkumaanmenoa. Suurien aterioiden syömisen jälkeen rasvalla on taipumus pahentaa närästystä. Päivän viimeisen aterian tulisi siis olla enintään 500 kaloria ja 20 g rasvaa.
On mahdollista kehittää metabolinen oireyhtymä
Metabolinen oireyhtymä on ymmärrettävä nimi ryhmälle sairauksia, jotka esiintyvät usein yhdessä ja lisäävät aivohalvauksen, tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä. Japanilaisessa tutkimuksessa, jossa testattiin yli 60 000 20–75-vuotiasta aikuista, havaittiin yhteys myöhäisillan syömisen ja tämän vaarallisen oireyhtymän välillä.
Tutkituista 14 068 jätti säännöllisesti aamiaisen väliin, kun taas puolet jätti aamiaisen väliin ja söi säännöllisesti myöhäisen illallisen. Tulokset osoittivat, että vaikka pelkkä aamiaisen väliin jättäminen ei liittynyt metaboliseen oireyhtymään, tutkijat havaitsivat päinvastoin, että ihmisillä, jotka jättivät usein aamiaisen väliin ja söivät usein myöhään illalla, oli suurempi metabolisen oireyhtymän ilmaantuvuus.
Voi vahingoittaa munuaisia
Yllä mainitussa laajassa japanilaisessa tutkimuksessa havaittiin myös yhteys myöhäisen illallisen syömisen ja koehenkilöiden virtsan epätavallisen korkean proteiinipitoisuuden välillä. Eatthisin mukaan tila, joka tunnetaan teknisesti proteinuriana, on usein merkki munuaissairaudesta.
Mitä tehdä iltasyömisen rajoittamiseksi
Oregonin terveys- ja tiedeyliopistossa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että meillä on tapana etsiä makeisia, tärkkelystä ja suolaista ruokaa iltaisin, ja tämä tapa voi saada vyötärönympärysi kasvamaan nopeasti. Joten mitä sinun pitäisi tehdä lopettaaksesi tapa syödä yöllä?
Aloitetaan aamiaisella, ravitsemusasiantuntija Rachel Begun sanoo. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka syövät terveellistä aamiaista, syövät vähemmän todennäköisesti ylensyöään loppupäivän aikana ja ovat myös vähemmän todennäköisesti ylipainoisia. Älä siis koskaan jätä aamiaista väliin.
Aloitetaan uusi päivä ravitsevalla aamiaisella rajoittaaksemme tapaa syödä myöhään
Varmista myös, että sinulla ei ole himoa myöhään illalla, antamalla kehollesi sen tarvitsemaa proteiinia ja kuitua päivän aikana, koska ne pitävät kylläisyyden tunteen pitkään. Säilytä tasapainoinen illallinen äläkä syö sitä liian aikaisin.
Myös television, tabletin ja matkapuhelimen katselua kannattaa rajoittaa iltaisin. Liiallinen ajankäyttö teknologiaan on yhdistetty hallitsemattomaan syömiseen.
Pidä ruokapäiväkirjaa, jos löydät ruokaa, kirjoita ylös mitä söit ja miltä sinusta tuntui. Ehkä stressi tai ikävystyminen saa sinut haluamaan syödä jotain. Seuraavalla kerralla lue kirjaa tai liota vedessä rentoutuaksesi makeisten sijaan.