Mikä on baby dashi? Dashi vesikeittovalikko 7 kuukauden vauvalle

Kun lapset täyttävät 7 kuukautta, he tuntevat vieroitusmenun. Dashiveden keittäminen on yksi sopivista ja välttämättömistä vaihtoehdoista 7 kuukauden ikäisen vauvan ruokalistalle. Tämä on eräänlainen liemi, joka voi auttaa vauvaasi välttämään laiska syömistä ja on erittäin ravitsevaa. Seuraava artikkeli tarjoaa äideille valikon dashin valmistamisesta 7 kuukauden ikäiselle vauvalle.

Dashi-vesi auttaa vauvaasi täydentämään tärkeitä ravintoaineita, kuten proteiineja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Nämä aineet tulevat vihanneksista, luista, eläinten lihasta… Kaikki äidit eivät kuitenkaan tiedä ainesosista ja dashin valmistusta lapsilleen. Alla olevassa artikkelissa aFamilyToday Blog ehdottaa menuja dashi-veden keittämiseen 7 kuukauden ikäisille vauvoille.

Mitä on dashi-vesi vauvoille?

Dashin olemus on eräänlainen Japanista peräisin oleva liemi. Tämä on itse asiassa eräänlaista merilevästä, vihanneksista, kananluista, porsaan kylkiluista tai kalasta valmistettua vettä... keitettynä se sekoitetaan puuron tai muun vauvanruoan kanssa. 

Dashi-veden keittämistä vauvoille pidetään myös ravitsevana ruoana, erittäin turvallisena, ja se auttaa tarjoamaan lapsille sekä kivennäisaineita että välttämättömiä ravintoaineita. Samalla se auttaa lastenruokia saamaan täyteläisen ja herkullisen maun, mikä auttaa lapsia välttämään anoreksiaa.

Vauvoille dashia keitettäessä äitien ei tule antaa mausteita, mukaan lukien suolaa, koska lapset ovat siinä vaiheessa, että he pystyvät syömään kiinteää ruokaa. 7 kuukauden ikäisille vauvoille dashia ei kuitenkaan kannata käyttää liikaa, käyttötiheys on liian tiheä ja on syytä kiinnittää huomiota oikeaan syömiseen. Otetaanpa siis selvää, miten dashia keitetään 7 kuukauden ikäiselle vauvalle oikein.

Dashi-liemi auttaa lapsia syömään kiintoaineita paremmin 

Dashi vesikeittovalikko 7 kuukauden vauvalle 

Lapsille vieroituksen aikana äitien on kiinnitettävä huomiota, kun lapsia ruokitaan vähemmästä enemmän, helposti sulavista aineista, kuten kuiduista, vitamiineista (A-vitamiini, C-vitamiini, D-vitamiini, B6-vitamiini...) tai kivennäisaineista sulamattomiin aineisiin, kuten proteiiniin, tai rasvaa. Ja kun vauvat ovat 7 kuukauden ikäisiä, he voivat syödä proteiinipitoisista ruoista valmistettua dashia. Tässä on 5 dashi-reseptiä 7 kuukauden ikäiselle vauvalle. Seuraavasti:

Dashin keittäminen vihanneksista

Kasviksista keitetyn dashi-liemen maku on makea, hieman täyteläinen.

Tarvittavat materiaalit:

• perunat: 50 grammaa;
• Kurpitsa: 50 grammaa;
• Porkkanat: 50 grammaa;
• vauvamaissi: 50 grammaa;
• Amerikkalainen maissi: 50 grammaa;
• Choysum: 50 grammaa;
• Parsakaali: 50 grammaa;
• meloni: 50 grammaa;
• Su Su: 50 grammaa;
• Sipulit: 50 grammaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vaihe 1: Ajeltavat vihannekset tulee ajella pois ulkokuoresta, pestä vihannekset ja leikata sitten paloiksi.

Vaihe 2: Laita kattilaan 1,6 litraa vettä liedelle, lisää pitkään keitetyt vihannekset perunat, porkkanat, kurpitsa, vauvamaissi, amerikkalainen maissi ja chayote. 20 minuutin kuluttua laita loput vihannekset kattilaan ja hauduta vielä 10 minuuttia ja sammuta sitten lämpö.

Vaihe 3: Kun muhennos on valmis, laita vihannekset suureen kulhoon tai tarjottimeen ja soseuta ne huulillasi. Käytä sitten haudutettua vettä suodattamaan pois vihanneksista kovat osat, loput osat.

Dashin valmistusaineet vihanneksista ovat sekä herkullisia että ravitsevia

Vesi dashin keittämiseen juurikasveksista ja luista

Tällä keittomenetelmällä on makea maku luista, erittäin tuoksuva ja tämä on erittäin ravitseva liemi vauvallesi.

Tarvittavat materiaalit:

• Luut: 300 grammaa;
• Porkkana: 1 mukula;
• Sipuli: 1 sipuli;
• Selleri: 1 nippu.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vaihe 1: Pese luut ja kuivaa, paljasta sitten kerran kiehuvalla vedellä ja huuhtele uudelleen.

Vaihe 2: Puhdista sipuli, leikkaa areca-palojen mukaan. Porkkanat kuoritaan ja leikataan paloiksi, ja selleri otetaan rungosta ja pestään.

Vaihe 3: Keitä luut ensin, kun kiehuu, vähennä lämpöä alhaiseksi ja kuori vaahto pois. Laita sitten porkkanat muhennospannuun luiden kanssa, keitä keskilämmöllä noin 30 minuuttia.

Vaihe 4: Laita sipuli ja selleri kattilaan, keitä noin 10 minuuttia ja sammuta sitten lämpö.

Dashin valmistus Kombu-merilevästä ja kuivatusta tonnikalasta

Tarvittavat materiaalit:

• Kombu-merilevä: 20 g;
• Kuivattu tonnikala: 40 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vaihe 1: Käytä puhdasta pyyhettä ja liota se veteen, väännä se ulos ja pyyhi sitten merilevän lehdet. Liota sitten vedessä noin 30 minuuttia, jotta merilevän lehdet ovat pehmeitä, poista sitten ja valuta.

Vaihe 2: Laita kattilaan 1,5 litraa vettä kiehumaan, lisää sitten merilevä kiehumaan noin 5 minuuttia ja ota se sitten pois.

Vaihe 3: Laita kuivattu tonnikala kattilaan, kun tonnikala uppoaa kattilan pohjalle, sammuta lämpö.

Vaihe 4: Laita dashi-liemi siivilän läpi kalaruhon suodattamiseksi.

Vaihe 5: Anna dashi-veden jäähtyä ja laita se pakastimeen myöhempää käyttöä varten.

Dashin keittäminen shiitakesta tai shiitakesta

Tarvittavat materiaalit:

• Kuivattu shiitake-sieni: 100 grammaa;
• Suodatettu vesi: 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vaihe 1: Liota shiitake-sieniä vedessä noin 8 tuntia. Seuraavaksi leikkaa jalka pois, pese lika pois ja leikkaa se kahtia.

Vaihe 2: Siivilöi lika veteen, jotta sienet imeytyvät, ja laita se sitten kattilaan ja laita sitten liedelle kiehumaan.

Vaihe 3: Kun kiehuvat, lisää sienet kiehumaan, alenna sitten lämpö alhaiseksi ja sammuta lämpö 30 minuuttia myöhemmin.

Vaihe 4: Suodata kuolleet shiitake-sienet siivilällä, sitten on dashi-lientä.

Dashin valmistus kuivatusta kalasta

Tarvittavat materiaalit:

Kuivattu kala: 20 grammaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vaihe 1: Laita kattilaan 1 litra vettä ja keitä vettä, kunnes näet pieniä kuplia kattilan ympärillä, lisää sitten kuivattu kala.

Vaihe 2: Keitä kuivattu kala ja laske sitten lämpö alhaiseksi.

Vaihe 3: Kiehauta vesi ja alenna lämpöä, katso veden kuplivan noin 30 sekuntia ja sammuta sitten liesi. Jätä seuraavaksi kala kattilaan 10 minuutiksi ja ota se sitten pois.

Vaihe 4: Poista kala siivilällä, sitten on dashi-lientä.

Muutamia huomioita dashia valmistettaessa 7 kuukauden ikäiselle vauvalle

Dashin keittäminen vihanneksista ja muista elintarvikkeista sisältää ravintoaineita pääasiassa proteiinia ja kuitua. Joten on hyvä muistaa muutama seikka:

• Käsittelyn jälkeen dashin on annettava jäähtyä kokonaan ennen jääkaapissa säilytystä.
• Kun dashiliemi on pakastettu, se säilyy 1 viikon ja jääkaapissa se tulee käyttää 2 päivän sisällä.
• Kun dashi on jäätynyt, se voidaan höyryttää vesihauteessa tai mikroaaltouunissa sulattaakseen. Lisäksi dashi-mehu voidaan jättää pakastimesta jäähdyttimeen, se voidaan käyttää seuraavana aamuna.
• Kun valmistat dashia vihanneksista, sinun tulee välttää yhdistämistä joihinkin seuraavista: Valkoinen retiisi ja porkkana; bok choy ja kurpitsa; perunat, bataatit ja tomaatit; tomaatteja ja kurkkuja.
• Desinfioi ja puhdista vauvasi ruoanlaittovälineet ja ruokailuvälineet säännöllisesti, jotta bakteerit eivät vaikuta vauvan terveyteen.

Älä yhdistä ruokalistalla tomaatteja ja kurkkuja 7 kuukauden ikäiselle vauvalle dashia 

Yllä olevan artikkelin kautta voidaan siis nähdä, että ainekset on helppo löytää ja valmistustapa on myös hyvin yksinkertainen. Edellä mainitusta 7 kuukauden ikäisille vauvoille tarkoitetusta dashi-keittovalikosta voidaan nähdä, että tämä on ruoanlaittomenetelmä, joka tarjoaa täyden valikoiman ravintoaineita, mukaan lukien vitamiinit ja kivennäisaineet, kuten rauta, kalsium , sinkki ... välttämättömiä vauvaa ja auttaa vauvaa kehittymään tänä aikana. Toivottavasti tämä artikkeli auttaa lukijoita saamaan enemmän hyödyllistä tietoa, jota voidaan käyttää auttamaan lapsia kehittymään terveenä.