Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης πεπονιού; Πώς να φάτε νόστιμο και θρεπτικό πεπόνι

Περιέχοντας πολλή βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και μέταλλα που είναι χρήσιμα για την υγεία καθώς και για το δέρμα, το πεπόνι είναι ένα φρούτο που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν ως πιάτο ή μεταποιούνται σε δροσερό ρόφημα. Ας μάθουμε με το Blog aFamilyToday πώς να τρώμε νόστιμο και θρεπτικό πεπόνι από αυτό το φρούτο!

Το πεπόνι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φρούτο που είναι τέλειο για όποιον θέλει να προσθέσει περισσότερες υγιεινές τροφές στη διατροφή του. Με τόσα πολλά διαφορετικά οφέλη για την υγεία, γιατί δεν δοκιμάζετε να ανακαλύψετε αυτό το φρούτο σήμερα!

Προέλευση και χαρακτηριστικά του πεπονιού

Με γλυκιά και χυμώδη σάρκα, το πεπόνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη πεπονιού στην αγορά, το καθένα με τη δική του γεύση και οφέλη για την υγεία.

Το πεπόνι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φρούτο

Το πεπόνι είναι εγγενές στην Αφρική και την Ινδία και το απολαμβάνουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι Αιγύπτιοι ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν αυτό το φρούτο και με την πάροδο του χρόνου εξελίχθηκε στο μεγάλο και γλυκό φρούτο που γνωρίζουμε σήμερα. Το πεπόνι περιέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της προβιταμίνης Α (β-καροτίνη), της βιταμίνης C , της βιταμίνης Ε και του φολικού οξέος, κ.λπ., καθιστώντας το μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Τι υγιεινή διατροφή.

Όσον αφορά την επιλογή ενός πεπονιού βυθού, υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες για να διαλέξετε:

• Το πεπόνι Tu Thanh έχει στρογγυλά φρούτα, χοντρή φλούδα, ελαφριά γλυκύτητα, πολύ κατάλληλο για όσους τους αρέσει να τρώνε δροσερά σνακ. 
• Το λευκό πεπόνι, με τα μικρά, στρογγυλά και γυαλιστερά φρούτα του, είναι ιδανικό για την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και την ενυδάτωση σε ζεστό καιρό. 
• Το ιαπωνικό πεπόνι Taki με την τραγανή και γλυκιά του γεύση είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένα δροσιστικό και υγιεινό σνακ. 
• Το κοκκινοσαρκωμένο πεπόνι με εξαιρετική πορτοκαλοκόκκινη σάρκα, γεμάτο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη θρέψη του σώματος. 
• Το χρυσό πεπόνι έχει λαμπερό κίτρινο δέρμα, περιέχει πολλή βιταμίνη Α , η οποία βελτιώνει την όραση και ενισχύει το μεταβολισμό. 
• Το μακρύ πεπόνι, με τον οβάλ καρπό του, είναι γεμάτο με νερό και κάλιο, καθιστώντας το ιδανικό για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οφέλη για την υγεία του πεπονιού

Πριν μάθουμε πώς να τρώμε σωστά το πεπόνι, θα διερευνήσουμε τα οφέλη του πεπονιού για την υγεία. 

Πρώτον, το πεπόνι είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό αυτού του φρούτου συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Η κατανάλωση πεπονιού βελτιώνει την υγεία των ματιών

Δεύτερον, το πεπόνι έχει την ικανότητα να προάγει την υγεία των ματιών χάρη στην παρουσία των αντιοξειδωτικών βήτα-καροτίνης και ζεαξανθίνης. Αυτές οι ενώσεις προλαμβάνουν προβλήματα όρασης που σχετίζονται με την ηλικία και ενισχύουν την όραση.

Τρίτον, το πεπόνι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στην υποστήριξη της ανάπτυξης των μαλλιών και στη διατήρηση της υγείας των μαλλιών. Η βιταμίνη Α διευκολύνει επίσης την παραγωγή σμήγματος, διατηρώντας τα μαλλιά σας ενυδατωμένα και υγιή.

Τέταρτον, το πεπόνι ενισχύει το ανοσοποιητικό σας χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν πολλές ασθένειες.

Πέμπτον, το πεπόνι προάγει την πέψη και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό και φυτικές ίνες. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου ενώ δροσίζει το στομάχι σας.

Το πεπόνι ενισχύει την ανοσία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C

Έκτον, το πεπόνι είναι μια εξαιρετική λύση για να «υδρογονώσετε» τον οργανισμό σας. Σχεδόν το 90% του πεπονιού είναι νερό, καθιστώντας το το ιδανικό φρούτο για την πρόληψη της αφυδάτωσης και τη διατήρηση της ενυδάτωσης.

Έβδομο, το πεπόνι είναι πολύ καλό για το δέρμα γιατί περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά , βοηθώντας στον καθαρισμό του δέρματος. Είναι επίσης πλούσιο σε κολλαγόνο, το οποίο είναι φιλικό προς το δέρμα, καθιστώντας το ιδανικό συστατικό για μάσκες προσώπου.

Τέλος, το πεπόνι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη συνολική υγεία σας. Αυτό το φρούτο περιέχει πολύ λίγες θερμίδες αλλά είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, κάλιο, πρωτεΐνες, βιταμίνες A, C και πολλές άλλες.

Το πεπόνι είναι πολύ καλό για το δέρμα γιατί περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, βοηθώντας στον καθαρισμό του δέρματος

Συνοψίζοντας, η προσθήκη πεπονιού στη διατροφή σας όχι μόνο προσφέρει μια αναζωογονητική γεύση, αλλά προσφέρει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία.

Πώς να φάτε νόστιμο τυπικό πεπόνι

Το πεπόνι είναι τόσο καλό για τη γενική υγεία, ξέρετε πώς να τρώτε σωστά το πεπόνι και να μεγιστοποιείτε τα αποτελέσματά του; Εδώ είναι μερικοί από τους καλύτερους τρόπους για να φάτε πεπόνι, βοηθώντας σας να βιώσετε τις μοναδικές γεύσεις και να απολαύσετε τα οφέλη για την υγεία αυτού του δροσιστικού φρούτου.

Άμεση χρήση

Ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους για να φάτε πεπόνι είναι να το φάτε απευθείας. Μπορείτε να απολαύσετε παγωμένο πεπόνι ως δροσιστικό επιδόρπιο ή σνακ.

Εναλλακτικά, μπορείτε να γίνετε λίγο πιο δημιουργικοί δοκιμάζοντας διαφορετικούς τρόπους σερβίροντας πεπόνι, όπως να φτιάξετε μια σαλάτα τροπικού πεπόνι με φράουλες και μια δροσερή σάλτσα λεμονιού μέντας ή να φτιάξετε ένα ρολό μπέικον από πεπόνι.

Πεπόνι Bingsu

Το πώς να φάτε το πεπόνι είναι πολύ διαφορετικό, χρησιμοποιείται απευθείας ή ως παγωτό, επεξεργασμένο με άλλα συστατικά, ...

Το πεπόνι bingsu είναι ένα δροσερό πιάτο που λατρεύει πολύ κόσμο. Πώς να φάτε αυτό το πεπόνι μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι ακολουθώντας αυτά τα βήματα:

• Ανακατέψτε το φρέσκο ​​γάλα, το συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος σε ένα μείγμα, μετά βάλτε το σε μια σακούλα με φερμουάρ και βάλτε το στην κατάψυξη να παγώσει.
• Κόψτε το πεπόνι στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους, χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη φρούτων για να κόψετε το πεπόνι σε μικρές μπάλες.
• Βγάζετε από την κατάψυξη ένα σακουλάκι με φερμουάρ, το θρυμματίζετε και το βάζετε στο πεπόνι.
• Τακτοποιήστε κάθε μπαλάκι πεπόνι από πάνω, περιχύστε με συμπυκνωμένο γάλα όταν το απολαμβάνετε (ανάλογα με τη γεύση).

Γαρίδες με πεπόνι

Οι γαρίδες με πεπόνι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει αρμονικά τη σφριγηλότητα του κρέατος της γαρίδας και τη δροσερή γεύση του πεπονιού. 

Δείτε πώς να το κάνετε:

• Πλένουμε τις γαρίδες, αφαιρούμε το κέλυφος και το κεφάλι, παίρνουμε μόνο τη σάρκα (θυμηθείτε να πάρετε τη μαύρη κλωστή στο πίσω μέρος), μετά προσθέστε λίγο αλάτι για να τις στύψετε και ξεπλύνετε καλά. Βάζεις τις γαρίδες και μουλιάζεις με κολλώδες κρασί ρυζιού για 10 λεπτά, τις βγάζεις και τις αφήνεις να στεγνώσουν.
• Ενώ περιμένετε να έχουν αρκετό χρόνο για να μουλιάσουν οι γαρίδες, ξεφλουδίστε το πεπόνι, αφαιρέστε τους σπόρους και μετά κόψτε το πεπόνι σε κύβους μεγέθους μπουκιάς.
• Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο , περιμένουμε να ζεσταθεί το λάδι, μέχρι να ροδίσει, να μυρίσει το ψιλοκομμένο σκόρδο και στη συνέχεια τηγανίζουμε τις γαρίδες με το χέρι και τις βάζουμε σε ένα πιάτο.
• Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι, 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, σάλτσα σόγιας και λίγο νερό στο τηγάνι και ανακατέψτε να σχηματιστεί μια παχιά πάστα.
• Προσθέστε τις γαρίδες και το πεπόνι να ανακατευτούν καλά.
• Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και βάζουμε σε ένα πιάτο για να το απολαύσετε αμέσως.

Ποτά από πεπόνι

Εκτός από το να τρώτε απευθείας πεπόνι, μπορείτε να μεταποιήσετε το πεπόνι σε θρεπτικά ποτά, συμβάλλοντας στη συμπλήρωση βιταμίνης Α, βιταμίνης C, φυτικών ινών και μετάλλων για τον οργανισμό.

Smoothie πεπόνι γιαουρτιού

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, η απόλαυση ενός ποτηριού smoothie πεπόνι με γιαούρτι θα βοηθήσει να διώξει την κούραση και να ανανεώσει γρήγορα το σώμα.

Εκτελώ: 

• Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους του πεπονιού και στη συνέχεια κόψτε το πεπόνι σε μικρά κομμάτια και βάλτε το στο μπλέντερ με όλα τα υλικά (γάλα, ζάχαρη).
• Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, μετά προσθέτουμε παγάκια και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Ρίχνουμε το smoothie σε ένα ποτήρι και γαρνίρουμε με λίγα φύλλα μέντας, απολαμβάνουμε.

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, η απόλαυση ενός ποτηριού smoothie πεπόνι γιαουρτιού θα σας βοηθήσει να διώξετε την κούραση

Χυμός πεπονιού μελιτώματος

Παρόμοια με το smoothie με πεπόνι, βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Κάντε πουρέ, χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο για να φιλτράρετε το νερό, αφαιρέστε το σώμα. Ο χυμός από πεπόνι έχει καλύτερη γεύση όταν τον πίνετε κρύο.

Με λίγα λόγια, το πεπόνι είναι ένα ευκολοφαγικό φρούτο με γλυκιά και δροσερή γεύση, θρεπτικά συστατικά για την υγεία. Με τους τρόπους κατανάλωσης πεπονιού που καθοδηγούνται παραπάνω, ελπίζουμε ότι μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα πιάτα και ποτά για όλη την οικογένεια τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.