Ο ακριβής λόγος για τον οποίο εμφανίζεται το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) δεν είναι ακόμη γνωστός, αλλά οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση μεταξύ της αντίστασης στην ινσουλίνη και του PCOS, γι' αυτό και μια δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι χρήσιμη.
Οι ορμόνες των γυναικών που έχουν PCOS είναι εκτός ισορροπίας, γεγονός που οδηγεί σε διάφορα προβλήματα, όπως κύστεις ωοθηκών, ακανόνιστους εμμηνορροϊκούς κύκλους, προβλήματα γονιμότητας, αύξηση βάρους, ακμή, δερματικές ετικέτες, υπερβολική τριχοφυΐα σώματος και προσώπου και αραίωση τριχών στο τριχωτό της κεφαλής. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, το PCOS μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη και καρδιακές παθήσεις.
Η αντίσταση στην ινσουλίνη μειώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία κάνει λιγότερο σάκχαρο στο αίμα από τα τρόφιμα που τρώτε να εισέλθουν στα κύτταρά σας για να χρησιμοποιηθούν ως ενέργεια. Τα κύτταρα γίνονται ανθεκτικά στην ινσουλίνη και το πάγκρεας ανταποκρίνεται απελευθερώνοντας όλο και περισσότερη ινσουλίνη για να βοηθήσει το σάκχαρο του αίματος να εισέλθει στα κύτταρα.
Σε αντάλλαγμα, αυτά τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης διεγείρουν τις ωοθήκες να παράγουν μεγάλες ποσότητες της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε συμπτώματα όπως στειρότητα και κύστεις ωοθηκών. Αυτή η συσσώρευση σακχάρου στο αίμα παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος και αποστέλλεται στο ήπαρ και τους μύες. Αφού φτάσει στο συκώτι, μετατρέπεται σε λίπος και αποθηκεύεται σε όλο το σώμα, οδηγώντας σε αύξηση βάρους και παχυσαρκία.
Μπορείτε να δείτε τι είναι μια προκλητική κατάσταση υγείας PCOS.
Ο έλεγχος των επιπέδων σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα είναι ένας βασικός παράγοντας για τη θεραπεία ατόμων με ΣΠΩ, και η παρακολούθηση μιας δίαιτας χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αιχμών του σακχάρου στο αίμα και στη διατήρηση των επιπέδων ινσουλίνης σε χαμηλά επίπεδα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αύξησης βάρους που προκύπτει με το PCOS.
Ομολογουμένως, απαιτείται ακόμα περαιτέρω έρευνα για να μετρηθεί ο ακριβής αντίκτυπος μιας δίαιτας χαμηλού γλυκαιμικού στο PCOS, αλλά μέχρι να υπάρξουν αυτά τα δεδομένα, να ξέρετε ότι αυτή η δίαιτα σας παρέχει μια καλή στρατηγική για να ελέγχετε καλά το σάκχαρο και την ινσουλίνη στο αίμα σας.
Εάν έχετε PCOS και θέλετε να δοκιμάσετε μια δίαιτα με χαμηλό γλυκαιμικό, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
Επιλέξτε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη στα κατάλληλα μεγέθη μερίδων για γεύματα και σνακ.
Ακολουθήστε μια δίαιτα που σας δίνει το 40 έως 50 τοις εκατό των θερμίδων σας από υδατάνθρακες (σε σύγκριση με το κανονικό 60 τοις εκατό). Αν και απαιτείται έρευνα σε αυτόν τον τομέα, πολλοί επαγγελματίες συμφωνούν ότι οι γυναίκες με PCOS τα καταφέρνουν καλύτερα με μια δίαιτα με χαμηλότερους υδατάνθρακες.
Χωρίστε τους υδατάνθρακες σας όλη την ημέρα για να αποφύγετε τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα σε ένα γεύμα.
Αποφύγετε να καταναλώνετε υδατάνθρακες μόνοι τους ακόμα και την ώρα του σνακ. Συνδυάστε τα με μια πηγή πρωτεΐνης ή λίπους.
Επιλέξτε υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιορίστε την πρόσληψη τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Μπορεί να χρειαστεί να λαμβάνετε τακτική καθοδήγηση από έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο που ειδικεύεται στο PCOS για να βρείτε ακριβώς το κατάλληλο χαμηλό γλυκαιμικό κατάλληλο για εσάς.
Η γλυκαγόνη είναι μια ορμόνη που αυξάνει τη γλυκόζη στο αίμα διεγείροντας το ήπαρ να παράγει και να απελευθερώνει γλυκόζη. Κανονικά το πάγκρεας παράγει γλυκαγόνη αυτόματα όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα πέφτουν πολύ χαμηλά, αλλά με μακροχρόνιο διαβήτη, η παραγωγή γλυκαγόνης μπορεί να διακυβευτεί. Το γλυκαγόνο διατίθεται με ιατρική συνταγή και χορηγείται με ένεση. Τα κιτ γλυκαγόνης πρέπει να συνταγογραφούνται σε όλους […]
Ο ακριβής λόγος για τον οποίο εμφανίζεται το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) δεν είναι ακόμη γνωστός, αλλά οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση μεταξύ της αντίστασης στην ινσουλίνη και του PCOS, γι' αυτό και μια δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι χρήσιμη. Οι ορμόνες των γυναικών που έχουν PCOS είναι εκτός ισορροπίας, γεγονός που οδηγεί σε διάφορα προβλήματα, όπως κύστεις ωοθηκών, ακανόνιστους εμμηνορροϊκούς κύκλους, γονιμότητα […]
Στα περισσότερα εστιατόρια, πρέπει να επιλέξετε το κρασί σας από ένα μενού που δεν σας λέει τίποτα παρά μόνο τα ονόματα των κρασιών και την τιμή ανά φιάλη. Καλώς ήρθατε στη λίστα κρασιών του εστιατορίου. Οι λίστες κρασιών εστιατορίων μπορεί να είναι μια πρόκληση. Συνήθως, δεν σας λένε αρκετά για τα κρασιά. Μερικές φορές, τίποτα στη λίστα δεν προσελκύει […]
Το ανάποδο κέικ ανανά σε αυτή τη συνταγή δημιουργεί έναν ωραίο καραμελωμένο πάτο (ή μήπως είναι πάνω;) λόγω της καραμέλας. Ένα ανάποδο κέικ ανανά ονομάζεται έτσι γιατί . . . Λοιπόν, το αναποδογυρίζεις μετά το ψήσιμο. Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά Απόδοση: 8 έως 10 μερίδες 1 ανανάς 6 κουταλιές της σούπας […]
Το αλεύρι καρύδας και το αλεύρι αμυγδάλου είναι δύο από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα αλεύρια στο ψήσιμο Paleo και χωρίς κόκκους. Και τα δύο αυτά αλεύρια παράγουν μαλακά και τρυφερά αρτοσκευάσματα και το καθένα έχει τη δική του μοναδική νόστιμη γεύση. Το ψήσιμο με αλεύρι καρύδας ή αμυγδάλου είναι πολύ εύκολο και και τα δύο είναι υπέροχα υποκατάστατα για το σιτάρι και τα επεξεργασμένα λευκά αλεύρια. […]
Εάν η ποικιλία είναι το καρύκευμα της ζωής, τότε οι συνταγές για λαχανικά στη δίαιτά σας χωρίς σιτάρι θα κάνουν τη ζωή σας πολύ πικάντικη (μεταφορικά μιλώντας, φυσικά). Ποικιλία σε αυτό το πλαίσιο σημαίνει τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Από διατροφική άποψη, ιδού τι συμβαίνει σε πολλά συνοδευτικά χωρίς σιτάρι με βάση τα λαχανικά: Σπαράγγια: Αυτό το πράσινο, λευκό, […]
Πολλά νέα νέα προϊόντα χωρίς γλουτένη βγαίνουν στην αγορά κάθε μήνα. Δυστυχώς, πολλά προϊόντα δεν είναι πραγματικά τόσο υπέροχα — έχουν αμμώδη ή περίεργη γεύση ή διαλύονται σε ένα σωρό ψίχουλα. Μπορείτε να βρείτε αυτά τα τρόφιμα στο διαδίκτυο, σε πολλά τυπικά παντοπωλεία και σε καταστήματα φυσικών τροφίμων. Εάν το τοπικό σας κατάστημα δεν φέρει κάτι […]
Η γλουτένη είναι ένα μόριο μοναδικό σε ορισμένα φυτά και αποτελεί βασικό συστατικό της παραδοσιακής αρτοποιίας. Η γλουτένη αποτελείται από δύο μικρότερες πρωτεΐνες που ονομάζονται γλουτενίνη και γλιαδίνη. Όταν αναμιγνύονται με νερό, αυτές οι δύο πρωτεΐνες συνδυάζονται για να σχηματίσουν γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια ελαστική ουσία που συγκρατεί το διοξείδιο του άνθρακα στα αρτοσκευάσματα και δίνει σε αυτά τα προϊόντα […]
Το ξηρό τζιν London, το πιο δημοφιλές είδος τζιν στον κόσμο, σπάνια παρασκευάζεται στο Λονδίνο (μόνο ένας αποστακτήρας παραμένει στην πόλη) και είναι ξηρό μόνο με την έννοια ότι του λείπει η ζάχαρη για να γίνει γλυκό. Τα ξηρά τζιν του Λονδίνου τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ — 90% (45 τοις εκατό αλκοόλ κατ' όγκο ή ABV) […]
Έτσι, είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στην οινοποίηση. Οι παρακάτω συνταγές μπορούν να σας κάνουν να ξεκινήσετε με τα σωστά συστατικά για νόστιμα σπιτικά κρασιά, αλλά λάβετε υπόψη: Η παρασκευή ενός μπουκαλιού κρασί από την αρχή μέχρι το τέλος μπορεί να διαρκέσει έξι μήνες ή ένα χρόνο. Είναι σημαντικό ότι όλα εξαρτώνται από το τι θα συμβεί την εβδομάδα ή δύο […]
