Οι μέρες που η οικογένεια και οι φίλοι μαζεύονται και συνομιλούν είναι συχνά απαραίτητες με γεμάτα ποτήρια μπίρας και κρασί. Ειδικά τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς, συχνά μεθάμε πολύ εύκολα και πρέπει να βρούμε ένα ποτό για να μειώσουμε αυτή την ταλαιπωρία. Λοιπόν, τι είδη αλκοολούχων ποτών υπάρχουν που μπορείτε να φτιάξετε αμέσως για να χρησιμοποιήσετε;
Το μεθυσμένο όχι μόνο κάνει το σώμα μας άβολο, αλλά οδηγεί και στον κίνδυνο πολλών ασθενειών λόγω των βλαβερών επιπτώσεων του αλκοόλ. Για να χειριστούμε αυτή την περίπτωση, μπορούμε να ετοιμάσουμε απλούς τρόπους για να φτιάξουμε αλκοολούχα ποτά , με φυσικά συστατικά που βρίσκονται εύκολα στην κουζίνα.
Μην ξεχνάτε να κάνετε μπάνιο πριν πιείτε
Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το σώμα μπορεί να αφομοιώσει μόνο περίπου 300 ml αλκοόλ σε 1 ώρα. Αν λοιπόν πίνετε αλκοόλ συνεχώς χωρίς να το παίρνετε με άλλες τροφές, θα μεθύσετε πολύ πιο γρήγορα. Επιπλέον, προκαλεί επίσης υπερφόρτωση της δραστηριότητας φιλτραρίσματος στο ήπαρ.
Σε περίπτωση που το συκώτι δεν έχει χρόνο να το μεταβολίσει πλήρως, η αναπόφευκτη συνέπεια είναι να αυξάνεται σταδιακά η συγκέντρωση του αλκοόλ στο αίμα. Κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet, το σώμα είναι φορτωμένο με αλκοόλ, το οποίο είναι η αιτία της ηπατικής βλάβης και της υποβάθμισης της υγείας των ανδρών. Ως εκ τούτου, οι νέοι ειδικοί συστήνουν ότι πριν το πιούμε πρέπει να καλύπτουμε το στομάχι και να το συνδυάζουμε με άλλες τροφές.
Επειδή το άδειο στομάχι θα κάνει την αιθανόλη στο αλκοόλ να απορροφηθεί εύκολα και θα προκαλέσει γρήγορα μέθη. Εξάλλου, είναι επίσης μια από τις συχνές αιτίες του έλκους του στομάχου. Για τον έλεγχο της μέθης, πολλοί άνθρωποι προτείνουν επίσης να φάτε μια κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι πριν πιείτε αλκοόλ, έτσι ώστε αυτό το στρώμα λαδιού να καλύπτει τις βλεφαρίδες στο τοίχωμα του στομάχου, καθιστώντας το στρώμα του αλκοόλ δύσκολο ή αδιαπέραστο. Εάν είχατε πιει πάρα πολύ, μπορείτε να εφαρμόσετε τις παρακάτω μεθόδους παρασκευής αλκοολούχων ποτών για να απαλύνετε το hangover.
Θα πρέπει να έχετε ένα σνακ πριν πιείτε αλκοόλ για να αποφύγετε το μεθύσι
Επεξεργασία αλκοολούχων ποτών
Χυμός γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ περιέχει ξινή ουσία που κάνει το αλκοόλ να σφυροκοπάει και κάνει τους ανθρώπους που είναι μεθυσμένοι να ξυπνούν γρήγορα. Επιπλέον, ο χυμός γκρέιπφρουτ έχει επίσης μια άλλη δημοφιλή χρήση για την ψύξη, τον καθαρισμό και την αποτοξίνωση του αλκοόλ από το σώμα. Πριν τη διασκέδαση, μπορείτε να ετοιμάσετε τον χυμό γκρέιπφρουτ εκ των προτέρων και να τον διατηρήσετε στο ψυγείο. Κάθε φορά που μεθάμε, χρειαζόμαστε μόνο 1 ποτό για να νιώθουμε νηφάλιοι μετά από λίγα λεπτά.
Υλικά: 1 γκρέιπφρουτ, κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη
Πώς να το κάνουμε: Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσουμε το γκρέιπφρουτ, μετά να χωρίσουμε τα κομμάτια και να αφαιρέσουμε τους σπόρους. Η φλούδα του γκρέιπφρουτ πιέζεται για να πάρει νερό και προσθέτουμε λίγο αλάτι και ζάχαρη για να αυξηθεί η πλούσια γεύση. Για να το πιείτε πιο εύκολο και πιο νόστιμο, θα πρέπει να βάλετε το χυμό γκρέιπφρουτ στο ψυγείο.
Με ένα μόνο ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, νιώθουμε ξύπνιοι
Χυμός τζίντζερ λεμονόχορτο
Η ήπια ξινίλα του λεμονιού σε ένα ποτήρι χυμό τζίντζερ από λεμονόχορτο θα βοηθήσει τον οργανισμό να αποβάλει το αλκοόλ από το σώμα. Εκτός αυτού, το λεμονόχορτο και το τζίντζερ βοηθούν επίσης το σώμα να ζεσταθεί, να αποφύγει τη μόλυνση από το κρύο, να καθαρίσει τη ζέστη, να αποτοξινώσει. Αυτό είναι ένα είδος αλκοολούχου ποτού που βοηθά τους άντρες να μείνουν ξύπνιοι αφού είναι μεθυσμένοι και προστατεύει την υγεία τους την ερχόμενη Πρωτοχρονιά.
Υλικά: 4 λεμόνια, 10 φυτά λεμονόχορτο, 100 γραμμάρια τζίντζερ, 500 γραμμάρια ζάχαρη βράχου, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 2,5 λίτρα νερό
Μέθοδος: Φέρτε το λεμονόχορτο να ξεφλουδίσει, κόψτε τα πράσινα φύλλα και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Το τζίντζερ πλένεται, ξεφλουδίζεται, κόβεται σε φέτες και θρυμματίζεται. Στη συνέχεια, προσθέστε φιλτραρισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε να πάρει μια βράση. Περιμένετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, μετά προσθέστε θρυμματισμένο λεμονόχορτο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά και μετά προσθέστε τζίντζερ. Αφού προσθέσετε αλάτι, μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμα και στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά.
Κρατάς το καπάκι έτσι για 30 λεπτά και μετά αφαιρείς το σώμα. Χρησιμοποιήστε ξανά το κόσκινο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν στύψετε το λεμόνι. Έτσι, έχουμε ένα αποτελεσματικό διάλυμα αλκοόλης, το διατηρούμε στο ψυγείο και το χρησιμοποιούμε σταδιακά όταν το πιούμε.
Τζίντζερ χυμό λεμονιού
Εκτός από λεμόνι και γκρέιπφρουτ, μπορείτε επίσης να φτιάξετε χυμό πορτοκαλιού, με φρέσκο λεμόνι και τζίντζερ για να χαλαρώσετε. Αυτό είναι ένα μείγμα που όχι μόνο βοηθά στη θέρμανση του σώματος αλλά ενισχύει και τη βιταμίνη C, βοηθώντας σας να αποφύγετε τα κρυολογήματα όταν πίνετε πολύ αλκοόλ. Επιπλέον, ο χυμός λεμονιού τζίντζερ πορτοκαλιού μας βοηθά επίσης να αυξήσουμε τον μεταβολισμό, να αποβάλλουμε τις τοξίνες στον οργανισμό λόγω του αλκοόλ.
Υλικά: 1 λεμόνι, 1 τζίντζερ, 3 πορτοκάλια και 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή ζάχαρη
Μέθοδος: Λεμόνι, πορτοκάλι, αφού αφαιρέσετε τη φλούδα, κομμένο στη μέση, το καθαρισμένο τζίντζερ κόβεται επίσης λεπτό. Στη συνέχεια φέρνουμε τη σούπα, το τζίντζερ, το πορτοκάλι με τη σειρά στον αποχυμωτή, αφαιρούμε τα υπολείμματα και έχουμε ένα μέρος από το διάλυμα αλκοόλης. Απλώς προσθέστε λευκή ζάχαρη, ανακατέψτε καλά και μπορείτε να απολαύσετε.
Ο χυμός τζίντζερ λεμονιού, εκτός από το αλκοολούχο ποτό, βοηθά επίσης τον οργανισμό να αποβάλει τις τοξίνες
Τσάι πιπερόριζας
Το τζίντζερ είναι γνωστό ως πανάκεια χάρη στις θερμαντικές του ιδιότητες, οπότε όταν συνδυάσετε το τζίντζερ με πράσινο τσάι, θα πιείτε αμέσως ένα ρόφημα που ζεσταίνει το σώμα και αποτοξινώνει γρήγορα. Μετά από κάθε hangover, μόνο ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι τζίντζερ θα σας κάνει να αισθάνεστε υγιείς και όχι κουρασμένοι αμέσως.
Υλικά παρασκευής: 1 ρίζα τζίντζερ, 100 γραμμάρια τσάι μανταρίνι, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Μέθοδος: Αφού ξεφλουδίσετε και ψιλοκόψετε το τζίντζερ, το μουλιάζετε σε ζεστό νερό για περίπου 5 λεπτά, φιλτράρετε το νερό και αφαιρείτε τα υπολείμματα. Στη συνέχεια βράζουμε το νερό, προσθέτουμε το τσάι και αφήνουμε το φιλτραρισμένο νερό να βράσει. Τέλος φιλτράρουμε το μείγμα του τσαγιού, βγάζουμε το νερό από την κατσαρόλα και προσθέτουμε λεμόνι, μέλι, ανακατεύουμε καλά για να το απολαύσετε. Θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε όσο το τσάι είναι ακόμα ζεστό για βέλτιστο αποτέλεσμα.